slide1
Download
Skip this Video
Download Presentation
MED

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 8

MED - PowerPoint PPT Presentation


  • 163 Views
  • Uploaded on

Med má od nepaměti zvláštní význam ve výživě člověka. Byl využíván nejen jako sladidlo , ale složil i k léčení ran a nemocí, či k výrobě medoviny. MED. Jak vzniká med. Med je produktem včely medonosné .

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' MED' - jabari


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
slide1

Med má od nepaměti zvláštní význam ve výživě člověka.

Byl využíván nejen jako sladidlo, ale složil i k léčení ran a nemocí, či k výrobě medoviny

MED
jak vznik med
Jak vzniká med
  • Med je produktem včely medonosné.
  • Dělnice - létavky nosí do úlu v medném váčkunektar a medovici, tuto sladinu ukládají do buněk a odpařením vody a přidáním enzymů získávají med.
  • Zralý med dělnice - mladušky zavíčkují.
jak se med z sk v
Jak se med získává

Včelaři medové plástve z úlu (medníku) vybírají.

Z těchto pláství je potřeba nejdříve odstranit víčka

slide4

Jak se med získává

  • Odvíčkované plástve se vkládají do medometu.
  • V medometu se plástve velkou rychlostí otáčejí a působením odstředivé síly z nich medvytéká.
kv tov nebo lesn
Květoví nebo lesní

Květoví med je obvykle světlé barvy a včely jej získávají z nektarustromů, keřů a kvetoucích rostlin..Rychle kryslalizující medy (řepka) se mohou mícháním zpracovávat na med pastovaný..Lesní medje tmaví a včely jej tvoří převážně z medovice (mízi stromů zpracované mšicemi, červci a mery)

druhov medy
Druhové medy

Přechod na nástavkovou technologii včelařaní zjednodušil produkci druhových medů.

medovina
Medovina
  • Medovina je kvašený alkoholický nápoj vyrobený z medu, vody a kvasu.
  • Název medovina pochází ze spojení medové víno.
medovn k
Medovník
  • Medovník je druh dortu medově-karamelové chuti.
  • Sestává z tenkých medovníkových plátů, které jsou spojené hustým krémem.
  • Před konzumací se dort nechává nejméně jeden den odležet.
  • Těsto se sladí medem.
  • Má staletý slovanský původ.
ad