1 / 18

DIT IS COOL

DIT IS COOL. Theater Kunsteducatie muziek/theater&musical/ beeldend/popschool Cool voor School Community Art Projecten Café Cool (Live) Festivals Popbeleid Horeca en verhuur in eigen beheer. Horeca vanuit een bouwput. Met torenhoge verwachtingen.

hyatt-whitaker
Download Presentation

DIT IS COOL

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. DIT IS COOL • Theater • Kunsteducatie muziek/theater&musical/ beeldend/popschool • Cool voor School • Community Art Projecten • Café Cool (Live) • Festivals • Popbeleid • Horeca en verhuur in eigen beheer

  2. Horeca vanuit een bouwput Met torenhoge verwachtingen

  3. Opdracht 2011 vanuit RvT en gemeente Aanpak horeca - efficiency - verhoging omzet - meer verhuur - het moet gaan ‘bruisen’

  4. Verbeteren uitstraling • Verbouwing Café Cool • Verandering beleid: naast PK en KE, Horeca als primaire taak: • geen facilitaire dienst • ‘beheerders • nieuwe medewerkers • horeca opnieuw vormgeven

  5. Gastvrijheid • Key-issue voor hele organisatie • Denken vanuit de gast • Meer ‘beleving’ • Betere service • Een gast komt altijd van rechts

  6. Personeel • Andere mindset: afscheid van ‘lijstjes’ • Het gaat over GEDRAG Door: • Bijeenkomsten : ‘wat is gastvrijheid’ ‘niet wat, maar HOE je verkoopt’ ‘persoonlijke benadering’ - Trainingen en mysteryvisits

  7. Het begint al voor men binnen is…..en gaat door buiten je deur

  8. Acties: • Persoonlijke ontvangst • Cool Uit! Avonden • Bb na afloop • Arrangementen: Gouden Rang, Cool-de-Luxe, Nagenieten • Aanpassing assortiment • Samenwerking Coolplein: reserveringen restaurants en catering • Extra activiteiten Café, o.a. Jazzclub / Cool Live!

  9. Niet vergeten: • Je VIP- gasten van de voorstellingsavond: het gezelschap / de bespeler - ontvangst achter de schermen - goeie koffie - wifi - maar vooral: persoonlijke aandacht

  10. Wat hebben we bereikt? • Omzetstijging met 30% per jaar, o.a. door upselling • Verlenging verblijfstijd; vol café na afloop • Uitgesproken waardering gasten voor en achter de schermen; veel complimenten • Uit tevredenheidsonderzoek: van 7,7 naar 8,7 op gebied van gastvrijheid • Vrolijker personeel • Meer contact met gasten

  11. Vragen? Vvragen?

More Related