1 / 26

Kuchyně + jídelna ve firmě Beng + Olufsen Kopřivnice

Kuchyně + jídelna ve firmě Beng + Olufsen Kopřivnice. Stavba dostala významné ocenění jako architektonická stavba výrobní haly roku 2005 . Pohled na jídelnu. Jídelna plynule přechází na provoz kuchyně. Detail stolů a židlí. Samoobslužné pulty.

holly
Download Presentation

Kuchyně + jídelna ve firmě Beng + Olufsen Kopřivnice

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Kuchyně + jídelna ve firměBeng + Olufsen Kopřivnice Stavba dostala významné ocenění jako architektonická stavba výrobní haly roku 2005

  2. Pohled na jídelnu

  3. Jídelna plynule přechází na provoz kuchyně

  4. Detail stolů a židlí

  5. Samoobslužné pulty Prostor jídelny a kuchyně je oddělen výdejním pultem a ostrůvky se samoobslužnými pulty

  6. Samoobslužné pulty + pokladna

  7. Nápojový chladící box

  8. Chladící box na cukrovinky

  9. Nápojový automat + kávovar

  10. Salátovou misku si každý namíchá sám podle své chuti včetně dresinkových omáček

  11. Samoobslužný výdejní pult na polévku

  12. Vozík s polévkou se vysune a převeze do kuchyně(odpadá přenášení polévky v nádobách do prostoru jídelny)

  13. Vzorová vitrína(vystaveny jídla na daný den tak, aby nedocházelo k reklamaci objednané stravy)

  14. Filtrační strop • Prostory jídelny a kuchyně jsou opatřeny v celé délce filtračním stropem, který zajišťuje odsávání nepříjemných zápachů z kuchyně a prostoru jídelny

  15. Filtrační strop

  16. Výdejní pult

  17. Prostor varných kombinovaných pultů je dokonale odsáván

  18. Prostory kuchyně

  19. Oddělené prostory pro přípravu čerstvého masa a zeleniny

  20. Mycí automat

  21. Závěr • a další prostory přípraven nutných pro fungování kuchyně včetně šokového chlazení vyrobených pokrmů a chladících boxů, tak aby splňovaly standardy moderního stravování a nových hygienických předpisů. • Prostory jídelny a kuchyně ve firmě Beng + Olufsen jsou v provozu 3 roky a po celou dobu jejího provozu neměly spotřebiče žádnou závažnou poruchu a použité materiály nevykazují žádné známky opotřebení.

More Related