Il futuro dell enogastronomia
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“Il futuro dell’enogastronomia”. Seminario 14 maggio 2007 Ore 10:00 Sala Convegni “Hotel Gran Paradiso” San Giovanni Rotondo (FG). Organizzazione:. Tel. +39 0881 663821 www.solutiongroups.it. “La celiachia”. Cos’è la “celiachia”: i numeri; Perché è in aumento il numero dei malati?;

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Presentation Transcript
Il futuro dell enogastronomia

“Il futuro dell’enogastronomia”

Seminario

14 maggio 2007

Ore 10:00

Sala Convegni “Hotel Gran Paradiso”

San Giovanni Rotondo (FG)

Organizzazione:

Tel. +39 0881 663821 www.solutiongroups.it


La celiachia
“La celiachia”

  • Cos’è la “celiachia”: i numeri;

  • Perché è in aumento il numero dei malati?;

  • Le verdure ed il pesce povero sono le nostre armi contro le malattie più agguerrite?

Organizzazione:

Tel. +39 0881 663821 www.solutiongroups.it


Pesce di allevamento e pesce selvatico
“Pesce di allevamento e pesce selvatico”

  • Confronti;

  • L’aspetto scientifico;

  • Le caratteristiche nutrizionali;

  • Analisi delle opportunità di mercato

Organizzazione:

Tel. +39 0881 663821 www.solutiongroups.it


La capitanata e le sue verdure
“La Capitanata e le sue verdure”

  • Le principali produzioni di Capitanata;

  • La ricerca della qualità;

  • L’identità del territorio;

  • Il mercato e le nuove opportunità commerciali

Organizzazione:

Tel. +39 0881 663821 www.solutiongroups.it


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