Cuisine turque
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Cuisine turque. La cuisine turque est connue pour ses origines de la cuisine asiatique , de la cuisine arabe, de la cuisine d´orient et de la cuisine inde, et on peut dire qui se trouve dans une bonne position entre les cuisines d´origine mediterrané. (= PETIT DÉJEUNER=).

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Cuisine turque

Cuisine turque

La cuisine turque est connue pour ses origines de la cuisine asiatique , de la cuisine arabe, de la cuisine d´orient et de la cuisine inde, et on peut dire qui se trouve dans une bonne position entre les cuisines d´origine mediterrané.


Petit d jeuner

(= PETIT DÉJEUNER=)

  • Le premièr repas de la journeé est le petit déjeuner; le tipic petit déjeuner turque contien des tomates frais, fromage blanc, olives noirs, pain, miel ou de la confiture et quelquefois des oeufs. 


D jeuner

**DÉJEUNER**

  • Le déjeuner, plusieurs fois contien un plat de céréale, riz, du mouton et du poulet cuit avec des piments et des aubergines, le poisson frais á la planche avec du citron. Le plat populaire est les côtes d´agneau. Il y a aussi un plat de viande hachée d´agneau qui s´assaisonné avec des fines herbes et vite cuit.


D ssert

*DÉSSERT*

  • Gâteau de mil feuille avec des noix ou des pistaches et du miel. La pâtisserie a une amplitude de "baklava" qui est fait avec de la farine de blé cuit et recouvert de miel .Il y a aussi Tulumba qui se resemblent beaucoup a los churros. Le riz au lait se sert dans des recipients artesanals. Le yaourt n´est pas contemplé comme déssert.


Go ter

(=GOÛTER=)

  • Normalment en Turquie on ne gôute pas, mais quand on gôute on prend une tasse de té ou une tasse de café acompagné avec des gateaux et des biscuits.


D nner

**DÎNNER**

  • À part de la soupe de lentilles rouges, il y a une soupe trés connu qui s´apelle “soupe de marriage”,faite avec des morceaux d´agneau avec une base de soupe d´oeuf. Le repas commence avec des entrées (meze) et des aperitifs.La spécialité d´Estanbul est “midye dolma”: des moules farcis avec du riz.


Horaire du r staurant

HORAIRE DU RÉSTAURANT

  • -PETIT DÉJEUNER: Á PARTIR DE SEPT HEURES

  • -DÉJEUNER: Á PARTIR DE ONZE HEURES ET DEMIE JUSQU´À DOUZE HEURES

  • -GÔUTER: À PARTIR DE QUINZE HEURES JUSQU´Á SEIZE HEURES

  • -DÎNNER: Á PARTIR DE DIX -HUIT HEURES.


Bon ap tit

¡¡BON APÉTIT!!

  • MACARENA BERNAL ESPEJO

  • ALEXANDRA ANDREO SOLA 3ºC


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