Biodiversit et activit humaine
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Biodiversité et activité humaine. Somaire  :. Introduction. I-La pêche pour se nourrir. II-Impact de la pêche sur la bioversité. III-Concilier l’exploitation des ressources alimentaires et un développement durable de la biodiversité. Conclusion. Introduction:.

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Presentation Transcript


Biodiversit et activit humaine

Biodiversité et activité humaine


Biodiversit et activit humaine

Somaire :

Introduction

I-La pêche pour se nourrir

II-Impact de la pêche sur la bioversité

III-Concilier l’exploitation des ressources

alimentaires et un développement durable de la biodiversité

Conclusion


Introduction

Introduction:

Qu’est ce que la « biodiversité » ?

La biodiversité évoque la diversité du vivant.


Biodiversit et activit humaine

I-La pêche pour se nourrir

La pêche est l'activité consistant à capturer des animaux aquatiques dans leur

milieu naturel. Elle est pratiquée par les pêcheurs, comme loisir ou profession.

Les ressources de la pêches sont limitées en quantités et sont renouvelables,

mais il s’agit pour permettre leur renouvellement, de doser les prélèvements

effectués sur les stocks existants de poissons et de fruits de mer.

Éviter la surexploitation de ces ressources permet d'éviter l’extinction

définitive des ressources.

Cela dit, les méthodes de pêche intensive pratiquées ne sont pas durables,

"la course aux poissons" épuise très rapidement les ressources de la mer.

Les pêcheurs prélèvent toujours plus de poissons dont le nombre est

pourtant limité, afin d’augmenter leur production et leur rémunération.


Biodiversit et activit humaine

II-Impact de la pêche sur la bioversité

1) Poisson d’élevage, poissons sauvage que faut-il choisir ?

De nombreux poissons sont élevés aujourd’hui, à commencer bien sûr par

le saumon d'Atlantique, autrefois produit de luxe, qui peut aujourd’hui être

consommé par tous. L’élevage en fournit chaque année un million de tonnes.

Neuf saumons sur dix dans les assiettes françaises sont des saumons d’élevage.

Il y a quelques années, une étude publiée dans Science a semé l’émoi en affirmant

que la consommation régulière de saumon d’élevage présente des risques

pour la santé en raison de la contamination du poisson par des dioxines et des PCB.

Les poisson que l'on peut élevé sont d’abord les carpes, qui sont les poissons

d’élevage les plus nombreux sur les marchés en raison de l’attrait des

Asiatiques et représentent plus de 70% de l’aquaculture en eau douce.

Ensuite les tilapias, les poissons-chats, les silures et anguilles. En eau saumâtre,

truites (premier poisson d’élevage en France) et saumons, en fermes

marines saumons, bars et dorades, morue, flétan.


Biodiversit et activit humaine

II-Impact de la pêche sur la bioversité

1) Qu'est ce le label MSC ?

Le référentiel environnemental du MSC pour une pêche durable est le référentiel

auquel doit se conformer une pêcherie pour être certifiée.

Seuls les produits de la mer provenant d'une pêcherie certifiée par le MSC

peuvent porter l’écolabel du MSC.

Le référentiel s'appuie sur des données scientifiques et s'applique à toutes

les pêcheries pratiquant la pêche sauvage.

Ce référentiel ne s'applique cependant pas aux poissons d'élevage.

Il permet de diminuer les prises accidentelles d'oiseaux de mer et

d'autres espèces marines


Biodiversit et activit humaine

2) Comment sauver le thon rouge ?

Après plusieurs millénaires d’exploitation « durable », les populations de Thon

rouge de Méditerranée sont aujourd’hui gravement menacées.

Sous l’effet de la surpêche, les stocks se sont brutalement effondrés au cours

des dernières années.

Celle-ci est due en grande partie au succès mondial de la consommation de

sushis et de sashimis.

Le risque? Cette espèces deviendra rares et sera tout simplement menacées

de disparition.

Depuis plusieurs années, la Principauté monégasque se mobilise pour alerter

l'opinion mondiale et tenter de sauvegarder cette espèce.


Biodiversit et activit humaine

3) Poisson d’élevage, poissons sauvage que faut-il choisir ?

Longtemps considérés comme inépuisables, les océans nous révèlent aujourd’hui

leur fragilité et la perte de leur biodiversité.

La surpêche en est l’une des causes.

Pour continuer, à consommer poissons et crustacés, l’Homme a domestiqué

de nombreuses espèces dans des fermes aquacoles.

Cependant ces élevages intensifs ont également des effets négatifs sur le milieu

marin. Des pratiques plus respectueuses de l’environnement comme l’aquaculture

biologique doivent être envisagées.


Biodiversit et activit humaine

III-Concilier l’exploitation des ressources

alimentaires et un développement durable de la

biodiversité

1) Qu’est ce que c’est que le labels FSC ?

Le label FSC apposé sur un produit garantit que ce produit est fabriqué avec

du bois issu d’une forêt gérée selon les principes du FSC.

Le Forest Stewardship Council (FSC) est une organisation internationale,

indépendante, non gouvernementale et à but non lucratif.

Actuellement, le FSC est le seul label de certification forestière qui bénéficie

du soutien de toutes les organisations environnementales.

Le FSC est une marque de qualité. Le certificat FSC vous assure qu’une forêt est

gérée de façon responsable.


Biodiversit et activit humaine

3) Qu’est ce qu’une forêt gérée (MSC, FSC….)

Une forêt bien gérée est une forêt qui est en bonne santé et qui

peut se renouveler tout en apportant aux hommes ce qu'ils en attendent.

Il faut trouver le bon équilibre entre les besoins de la forêt et ceux des hommes.

L'objectif d'une forêt « bien gérée » c'est d'augmenter la qualité

des éco-systèmesexistants


Biodiversit et activit humaine

3) A quoi servent les parcs naturel ?


Biodiversit et activit humaine

Bien connaître la forêt

Pour bien gérer une forêt, il faut tout d'abord bien la connaître. Il faut ensuite se

fixer des objectifs et définir les actions à mettre en œuvre pour atteindre ces objectifs.

Exemples : ne pas trop couper pour que la forêt ait le temps de se renouveler,

s'assurer du bon état de santé des arbres, planter de nouveaux arbres quand

d'autres arrivent en fin de cycle, maintenir une diversité des [ essences ] et des

espèces, etc.

La certification

La certification est un moyen de s'assurer qu'une forêt est gérée durablement,

c'est-à-dire que son exploitation ne remet pas en question sa santé ni sa survie.

En France, plus d'une forêt sur trois est certifiée.

Mais qu'est-ce que ça veut dire « certifié » ? Cela signifie que les personnes qui

exploitent la forêt respectent certaines règles très précises.


Biodiversit et activit humaine

Qu’est ce que l’agriculture biologique ?

En quelques mots, l’agriculture biologique est une méthode de production

agricole qui offre au consommateur une nourriture savoureuse et

authentique tout en respectant les cycles naturels des plantes et des animaux.

L’agriculture biologique se fonde sur un certain nombre de principes

et de pratiques pour réduire au minimum notre impact sur l’environnement,

en travaillant la terre de manière aussi naturelle que possible


Biodiversit et activit humaine

Qu’est ce que l’agriculture raisonnée ?

Pour comprendre ce qu’est l’agriculture raisonnée (AR), et pourquoi

elle a vu le jour, il faut revenir sur un autre mode de production agricole,

réellement alternatif lui: la Production Intégrée.

l’Agriculture Raisonnée vise à : « Respecter de la meilleure façon

possible la nature tout en maintenant, voire même en améliorant,

la rentabilité économique des exploitations et en favorisant la qualité

technologique et bien sûr sanitaire des produits. »

Elle a été créée à la suite d’une volonté du lobby des producteurs

de pesticides européens.


Biodiversit et activit humaine

Conclusion :

Pour lutter contre l’affaiblissement de la biodiversité

lié aux pratiques agricoles traditionnelles

(monocultures, usages de pesticides…),

l’agriculture biologique mais aussi l’agriculture de précision

peuvent être des solutions.

En diversifiant son alimentation et en privilégiant

certains produits, chaque citoyen peut agir pour sauvegarder

la biodiversité planétaire.


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