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Origen de las 3 razas

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Presentation Transcript

    1. Origen de las 3 razas

    2. Origen Origen Los indicios existentes al respecto nos hacen suponer que el aguacate se originó y fue domesticado (al igual que otros cultivos), en las partes altas de GUATEMALA, así como en las partes altas del centro y oriente de MÉXICO,

    3. Grupos ecológicos del aguacate

    5. 1935 En California (USA) se descubrió la Variedad “Hass”, de alto rendimiento, y se ha convertido en el clon favorito, sustituyendo en general a su antecesora, la variedad “Fuerte” que ocupa el segundo lugar. Dicha variedad debe su aparición a un accidente, pues cuando un injerto falló, y la fuerte raíz siguió creciendo, produjo un árbol muy productivo y de excelentes cualidades

    7. VARIEDAD HASS

    8. VARIEDAD BOOTH - 8

    9. REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS

    10. BONDADES DEL AGUACATE Tiene un amplio aporte energético Contiene mas energía que un pedazo de carne de igual peso Alimento apto para diabéticos por su bajo contenido de carbohidratos Los ácidos grasos insaturados que contiene ayudan a disminuir los niveles de colesterol en la sangre.

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