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La Carte Le Mouton Blanc Centre de Liège Brasserie - Restaurant PowerPoint PPT Presentation


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La Carte Le Mouton Blanc Centre de Liège Brasserie - Restaurant. Les Bières:. Jupiler 25cl !au fut) 2.20€Karmeliet4.00€ Blanche Hoegaarden (au fut) 2.80€Chimay Bleue4.20€ Hoegaarden rosé3.00€Rochefort 8°4.40€ Scotch Gordon3.00€Orval C.T.S. (au fut) 3.00€Duvel4.00€

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La Carte Le Mouton Blanc Centre de Liège Brasserie - Restaurant

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Presentation Transcript


La carte le mouton blanc centre de li ge brasserie restaurant

La Carte

Le Mouton Blanc

Centre de Liège

Brasserie - Restaurant


La carte le mouton blanc centre de li ge brasserie restaurant

Les Bières:

Jupiler 25cl !au fut)2.20€Karmeliet4.00€

Blanche Hoegaarden (au fut)2.80€Chimay Bleue4.20€

Hoegaarden rosé3.00€Rochefort 8°4.40€

Scotch Gordon3.00€Orval

C.T.S. (au fut)3.00€Duvel4.00€

Krick de Bellevue3.50€Rodenbach3.40€

Pêcheresse Lindemans3.50€Kwak4.00€

Leffe Brune3.90€Jupiler N.A2.20€

Leffe Blonde (au fut)3.90€Calsberg3.50€

Tauro 3.00€Ciney blonde/brune3.50€

Les Softs:

Coca Normal/Zéro/Light2.10€Schweppes tonic/agrume2.50€

Sprite/ Fanta2.10€Ice Tea normal/Pêche2.50€

Eau Plate/Pétillante2.10€Rigles2.50€

Eau Plate/Pétillante 1/2litre4.00€Perrier Normal/Citron2.50€

Canada-Dry2.40€Cécemel2.50€

Gini/Passion2.50€Looza2.50€

orange,pampl,fraise,

ace,pomme/cerise,tomates

Les Cocktails:

Sangria2.60€Cocktail Maison7.00€

Sangria Champagne4.00€Cocktail Maison N.A6.50€

Apéro Maison4.50€


La carte le mouton blanc centre de li ge brasserie restaurant

Les chauds:

Café1.90€Chocolat Viennois2.80€

Expresso1.90€Thé du Monde2.80€

Déca2.10€Thé menthe fraiche2.60€

Expresso Déca2.10€Cécemel Chaud2.50€

Les Cafés aromatisés:

Les Cafés Alcoolisés:

Café:Spéculoos3.20€Irish:Coffee6.00€

Noisettes3.20€Amaretto6.00€

Amaretto3.20€Rhum6.00€

Rose3.20€Baileys6.00€

Banane3.20€

Violette3.20€

Vanille3.20€

Cannelle3.20€

Coco3.20€

Nos Chocolats aux aromes:

Nos Lattés:

Lattés au: Chocolat aux

Coco4.00€Coco4.20€

Spéculoos4.00€Spéculoss4.20€

Noisette4.00€Noisette4.20€

Vanille4.00€Banane4.20e

Chocolat4.00€Amaretto4.20€

Miel4.00€


La carte le mouton blanc centre de li ge brasserie restaurant

Les alcools doux :

Apéro Maison4.50€Gancia3.50€

Martini rouge/blanc3.20€Picon3.50€

Porto rouge/blanc3.70€Pisang3.50€

Pineau3.50€Batida3.50€

Ricard3.20€Jet 273.50€

Campari3.50€Kir3.50€

Passao/Safari3.50€

Les alcools forts:

Pèckêt2.00€VodkaEristoff Blanche4.00€

Limoncello3.00€Vodka Eristoff Rouge4.00€

Grappa Naturelle4.00€Tequilla5.00€

Sambuca4.00€Rhum Bacardi5.00€

Calvados4.50€Johnny Walker 4.00€

Poire William5.00€ Whisky(Tullamore)5.50€

Gin Bombay4.00€Baileys4.00€

Scotch Whisky (Glen Grant)5.50€Cognac5.00€

U.S Whisky Jacq Daniel’s)5.00€Pèckêt aux Fruits2.20€

(Violette,Citron,Framboise,Fraise,

Passion,Banane, Chocolat)

Les Mousseux:

Prosecco de Cinzano BlancV4.50€/ B23.00€

Prosecco de Cinzano RoséV4.50€/ B 23.00€


La carte le mouton blanc centre de li ge brasserie restaurant

Les mises en bouches:

Assiette apéritif: 6.00€

Portion de fromage: 3.00€

Fondus d’abbaye (2pièces): 9.50€

Les croquettes de crevettes grises (2 pièces): 12.00€

Le mixte de croquettes: 10.00€

Le potage du jour et son pain: 3.50€

La cassolette de scampis crème ail: 11.00€

La cassolette de scampis du chef: 13.50€

(Scampis,Champignons,Tomates fraiche,crème,ail,flambé pastis)

Les croques du Mouton Blanc:

Croque Monsieur:(Jambon, Fromage)6.00€

Croque Nordique:(Philadelphia, Saumonfumé,tomates,oignon haché)7.50€

Croque à l’Italienne:(Mozzarella,jambon de parme,tomates séchées, 7.50€

sur lit de roquettes)

Croque Cocorico:((Fromage,Jambon de poulet,pomme,tomates)7.00€

Les tartines:

Tartine Parisienne: 8.00€

( Sur une tranche de pain, une poêlée de champignon crème ail)

Tartine Méditérranéenne:10.00€

( Sur une tranche de pain, Jambon de Serrano, tomates séchées, ail et parmesan)

Tartine Nordique:11.00€

( Sur une tranche de pain, saumon fumé sur lit de roquette, philadelphia)

Tartine à l’Italienne:10.50€

(Sur une tranche de pain, jambon d’Italie, roquette, tomates séchées, ail, parmesan


La carte le mouton blanc centre de li ge brasserie restaurant

Les burgers maison frites:

Amsterdam Cheeseburger: 8.50€

( Un tendre gratiné accompagné d’oignons, gouda, moutarde, salade , carottes)

Cheeseburger à l’Italienne: 9.50€

(Aux couleurs de l’Italie ,pesto, tomates, jambon de Parme, mozzarella, roquette)

Les crêpes farcies du Mouton Blanc:

Les crêpes farcies:Jambon, Fromage 8.00€

Volaille, Champignon 8.00€

A la Liégeoise 8.50€

Saumon 8.50€

Les Liègeoiseries:

Les boulets Liégeois ou sauce provençale(2 pièces):11.00€

Les boulets Liégeois ou sauce Provençale(1 pièce): 8.00€

Le vol au vent maison:12.00€

La tête de veau en tortue maison:14.50€

Le jambonneau grillé (800gr): (Sauce miel, moutarde, béarnaise)17.50€

Le filet Américain minutes: préparé en salle15.00€


La carte le mouton blanc centre de li ge brasserie restaurant

Les Salades:

Frisée aux lardons:11.50€

Salade frisée, lardon, oignon, pomme, vinaigre de framboise, crème.

Frisée cocorico:11.50€

Salade frisée, dés de poulets, oignon, pomme, miel, vinaigre de framboise,

crème

Salade Merguez:13.50€

Mesclun, crudités, pdt, feta, poivrons, olives, merguez, huile d’olive, jus de

citron.

Salade terre et mer:14.50€

Mesclun, crudités, pdt, œuf dur, pèche, ananas, scampis, crevettes grises,

poulet, maïs, vinaigrette a l’éstragon, écrivisse.

Salade de carpaccio:12.50€

Mesclun, roquette, carpaccio, parmesan, câpres, champignon, huile de

truffe, sel marin.

Salade acropole:14.50€

Mesclun, tomates, poivrons, concombres, fêta, oignon, olives, citron, huile

d’olives,menthe fraiche, origan.

Planche du chef:19.00€

Un peu de tout selon l’humeur du chef. Incontournable!!!!!!!!!

Les Pâtes:(linguine,pennes)

Sauce bolognaise: 7.50€

Sauce 4 fromages:10.50€

Sauce carbonara:(Lardons, champignons,crème, parmesan, œufs)10.50€

Aux basilic: (Tomates fraiches, basilic, ail, vin blanc)7.50€

Aux scampis: (Scampis, aneth, crème ail, vin blanc)12.50€


La carte le mouton blanc centre de li ge brasserie restaurant

Les grillades:

La côte à l’os grillée (1pers):19.50€

Le pavé de bœuf de nos régions sauce au choix:18.00€

Le pavé de bœuf gratiné au brie:19.00€

Côtes d’agneau grillées aux herbes et son jus à l’ail:17,00€

Steak d’Autruche grillé crème moutarde à l’ancienne

et sa garniture de saison:18.50€

Pavé de Bison en aiguillette sur son lit de fruits

Rouge, au caramel:20.00€

Sauces : Champignon crème, poivre vert, provençale, béarnaise:3.00€

Les Pierres Volcaniques:

Pierrade merguez:14.50€

Pierrade émincé de volaille:14.50€

Pierrade côtes d’agneau:17.50€

Pierrade mixte grill (4 viandes):17.50€

Pierrade émincé de bœuf:19.00€

Pierrade d’autruche:18.00€

Pierrade de Bison:19.00€

Tous nos plats et pierrades sont servis avec des frites ou pdt au four, pâtes,

(gratin dauphinois +2.00€).


La carte le mouton blanc centre de li ge brasserie restaurant

Le menu à 20€:

Apéritif maison + croquette d’abbaye+boulet Liégeois

+dessert maison

Le ½ poulet rôti:

½ Poulet, rôti par la maison ,+salade+frite 7.50€

Sauce au choix 3.00€

Les Poissons:

Le pavé de saumon grillé (sauce béarnaise ou provençale):16.50€

Filet de sole à l’ostendaise:(Filet de sole, fruit de mer, vin blanc)16.00€

Calamar à la plancha:(huile d’olive et gros sel de mer)14.50€

Brochette de poissons du chef:17.50€

Nos Moules ( en saisons)

Le coin des enfants:

Linguines bolognaise: 5.00€

Boulettes sauce au choix: 7.00€

Poisson pané, compote, frites: 8.00€

Escalope de volaille panée, compote, frites: 8.00€

Le Mouton Blanc

Vous souhaites un très bon appétit,

et vous remercie de votre visite.


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