Doce preguntas test
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DOCE PREGUNTAS TEST. Me han sobrado al hacer el examen. Oct. 2008. PREGUNTA Nº 1. Todos los monosacáridos tienen grupo carbonilo. VERDADERO Ya sean aldosas (grupo aldehído) o centosas (grupo cetona) tienen un – CO -, que es el grupo carbonilo. PREGUNTA Nº 2.

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DOCE PREGUNTAS TEST

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Doce preguntas test

DOCE PREGUNTAS TEST

Me han sobrado al hacer el examen

Oct. 2008


Pregunta n 1

PREGUNTA Nº 1

  • Todos los monosacáridos tienen grupo carbonilo.

  • VERDADERO

  • Ya sean aldosas (grupo aldehído) o centosas (grupo cetona) tienen un – CO -, que es el grupo carbonilo.


Pregunta n 2

PREGUNTA Nº 2

  • Una disolución amortiguadora libera H3O+ si el pH disminuye.

  • FALSO

  • Consume H3O+ ya que así se conseguirá subir el pH reestableciendo su valor original.


Pregunta n 3

PREGUNTA Nº 3

  • Los fosfoglicéridos tienen enlaces tipo éster.

  • VERDADERO

  • Por ejemplo los enlaces de los dos ácidos grasos al glicerol.


Pregunta n 4

PREGUNTA Nº 4

  • Los ácidos grasos de la fosfatidilcolina pertenecen a su región hidrófoba.

  • VERDADERO

  • Efectivamente, los ácidos grasos son cadenas hidrocarbonadas apolares y por lo tanto hidrófobas.


Pregunta n 5

PREGUNTA Nº 5

  • La celulosa está formada por dos tipos de monosacáridos diferentes.

  • FALSO.

  • Sólo presenta un tipo de monoscárido: la glucosa.


Pregunta n 6

PREGUNTA Nº 6

  • Las formas D y L son anómeros.

  • FALSO

  • Los anómeros son las formas a y b.


Pregunta n 7

PREGUNTA Nº 7

  • Las hemicelulosas se localizan en la pared celular de la bacteria.

  • FALSO

  • Las hemicelulosas se encuentran en la pared celular de los vegetales. La pared celular de las bacterias contiene peptidoglucano.


Pregunta n 8

PREGUNTA Nº 8

  • La amilasa es un enzima que produce hidrólisis.

  • VERDADERO

  • La amilasa rompe los enlaces O-glucosídicos y para ello tiene que introducir moléculas de agua. Eso es una hidrólisis.


Pregunta n 9

PREGUNTA Nº 9

  • El punto de fusión de los ácidos grasos de los vegetales es más alto que el de los animales.

  • FALSO

  • Los ácidos grasos de los vegetales son insaturados y, por lo tanto, su punto de fusión es más bajo.


Pregunta n 10

PREGUNTA Nº 10

  • Al ciclar un monosacárido se desprende una molécula de agua.

  • FALSO

  • Al ciclar monoscáridos se forma un enlace hemiacetal o hemicetal, en los que no se desprende ninguna molécula.


Pregunta n 11

PREGUNTA Nº 11

  • Los puentes de hidrógeno se producen entre moléculas que contienen elementos de diferente electronegatividad.

  • VERDADERO

  • La diferencia de electronegatividad genera moléculas polares, requisito indispensables para la formación de puentes de hidrógeno.


Pregunta n 12

PREGUNTA Nº 12

  • El pH del estómago es neutro.

  • FALSO

  • Es ácido, debido a las secreciones de ácido clorhídrico.


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