BIO termékek gyártása a „Bercsényiben”

1. BIO termékek gyártása a „Bercsényiben” 2004. október 26. Traszkovics Zsolttraszi@bercsenyi-bp.sulinet.hu Bercsényi Miklós Élelmiszeripari Szakképző Iskola, Kollégium és FVM Gyakorlóiskola Budapest

2. A BIO gyártás feltételrendszere BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

3. A BIO gyártás feltételrendszere • Gyártás bejelentése > Biokontroll Hungária BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

4. Biotermék feldolgozás bejelentése BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

5. A BIO gyártás feltételrendszere • Gyártás bejelentése > Biokontroll Hungária • Minősítő tanúsítványok BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

6. Minősítő tanúsítványok(Alapanyag minőségi átvétel) BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

7. A BIO gyártás feltételrendszere • Gyártás bejelentése > Biokontroll Hungária • Minősítő tanúsítványok • Időben elkülönített gyártás • Gyártásközi ellenőrzés BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

8. Gyártásközi ellenőrzés BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

9. A BIO gyártás feltételrendszere • Gyártás bejelentése > Biokontroll Hungária • Minősítő tanúsítványok • Időben elkülönített gyártás • Gyártásközi ellenőrzés • Terméklap, készletre vételi jelentés > Biokontroll Hungária BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

10. Terméklap BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

11. Készletre vételi jelentés BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

12. A BIO gyártás feltételrendszere • Gyártás bejelentése > Biokontroll Hungária • Minősítő tanúsítványok • Időben elkülönített gyártás • Gyártásközi ellenőrzés • Terméklap, készletre vételi jelentés > Biokontroll Hungária BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

13. BIO paradicsomital gyártástechnológiája BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

14. BIO Paradicsomital gyártása Átvétel Mosás BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

15. BIO Paradicsomital gyártása Átvétel Mosás Előfőzés BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

16. BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

17. BIO Paradicsomital gyártása Átvétel Mosás Előfőzés Paszírozás BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

18. BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

19. BIO Paradicsomital gyártása Átvétel Mosás Előfőzés Finomaprítás Paszírozás BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

20. BIO Paradicsomital gyártása Átvétel Mosás Előfőzés Finomaprítás Melegítés Paszírozás BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

21. BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

22. BIO Paradicsomital gyártása Átvétel Mosás Előfőzés Finomaprítás Melegítés Paszírozás Töltés Zárás Ellenörzés BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

23. BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

24. BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

25. BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

26. BIO Paradicsomital gyártása Átvétel Mosás Előfőzés Finomaprítás Melegítés Paszírozás Töltés Zárás Ellenörzés Tartósítás BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

27. BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

28. BIO Paradicsomital gyártása Átvétel Mosás Előfőzés Finomaprítás Melegítés Paszírozás Töltés Zárás Ellenörzés Tartósítás BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

29. BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

30. BIO édes krémpaprika gyártástechnológiája BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

31. BIO édes krémprika gyártása Átvétel Mosás BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

32. BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

33. BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

34. BIO édes krémprika gyártása Átvétel Mosás Aprítás BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

35. BIO édes krémprika gyártása Átvétel Mosás Aprítás Töltés Ellenörzés Segédanyag BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

36. BIO édes krémprika gyártása Átvétel Mosás Aprítás Töltés Ellenörzés Segédanyag Egalizálás BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

37. BIO édes krémparika gyártása Átvétel Mosás Aprítás Töltés Ellenörzés Segédanyag Egalizálás Zárás BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

38. BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

39. Bercsényi Tanbolt 1106 Budapest, Maglódi út 4/b Nyitva: Hétfő – Péntek: 7:00 – 13:30 BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"

40. A képeken látható tanulók: Nagy Ibolya Menyhárt Andrea Kasza Nikolett Sz11B osztály Sólyom László Sáska Gábor 12B osztály Csík Tibor Hevér Zsolt Sz12B osztály Teicht Zsolt ÉR14 osztály Az előadás elkészítésében közreműködtek: Kisjuhász József Müller Péterné Szekeres Tiborné

41. Köszönöm figyelmüket! Bercsényi Miklós Élelmiszeripari Szakképző Iskola, Kollégium és FVM Gyakorlóiskola Budapest Konzervipari tanműhely 1106 Budapest, Maglódi út 4/b Tel: 433-1200 / 44 mellék Fax: 260-7260 konzervtm@freemail.hu BIO termékek gyártása a "Bercsényiben"