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Ökologischer Gemüsebau

Ökologischer Gemüsebau. Entstehung des ökologischen Gartenbaus. A3 Entstehung, Entwicklung, Prinzipien und Richtungen des Öko-Landbaus. Wirtschaftskreislauf des ökologischen Landbaus. Betriebseigene Futtermittel. Pflanzenbau. Tierhaltung. Leguminosen. Betriebseigene org. Dünger.

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Presentation Transcript

  1. Ökologischer Gemüsebau Entstehung des ökologischen Gartenbaus A3 Entstehung, Entwicklung, Prinzipien und Richtungen des Öko-Landbaus

  2. Wirtschaftskreislauf des ökologischenLandbaus Betriebseigene Futtermittel Pflanzenbau Tierhaltung Leguminosen Betriebseigene org. Dünger 2 / 7

  3. Grundprinzipien des ökologischen Pflanzenbaus • Verwendung von ökologisch erzeugtem Saat- und Pflanzgut • Keine Verwendung von Beizmitteln • Stickstoffdüngung nur mit organischen Substanzen • Phosphor, Kalium, Magnesium bei Bedarf mit mineralischen Substanzen • Leguminosen als Zwischenfrüchte • Keine synthetischen Pflanzenschutzmittel zur Bekämpfung von Schädlingen, Krankheiten und Unkräutern • Gezielte Fruchtfolgen zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und Bodengesundheit 3 / 7

  4. Biologisch-dynamischer Landbau Besondere Merkmale: Pflanzenbau nach ökologischen Grundprinzipien Einsatz von dynamischen Präparaten Anbautermine nach Trigonen Obligatorische Viehhaltung im landwirtschaftlichen Betriebssystem Organisch-biologischer Landbau Besondere Merkmale: Pflanzenbau nach ökologischen Grundprinzipien Weder Einsatz von dyna- mischen Präparaten noch Beachtung der Trigone Keine obligatorische Viehhaltung Anbaurichtungen des ökologischen Landbaus 4 / 7

  5. Entwicklung des ökologischen Landbaus in Deutschland (Quelle: AID 2003) 5 / 7

  6. Ökologischer Landbau in Europa(Quelle: FiBL 2001) 6 / 7

  7. Checkliste Betriebsbesichtigung 7 / 7

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