Estructura de la materia
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UNIDAD 02. Estructura de la materia. 1. Átomos y moléculas 2. Sustancias puras y mezclas 3 . Sustancias simples y compuestos 4. Elementos químicos en el universo 5. Tipos de mezclas 6. Separación de mezclas. 1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA. ESTRUCTURA DE LA MATERIA.

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Estructura de la materia

UNIDAD 02

Estructura de la materia

1. Átomos y moléculas

2. Sustancias puras y mezclas

3. Sustancias simples y compuestos

4. Elementos químicos en el universo

5. Tipos de mezclas

6. Separación de mezclas

1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA


Estructura de la materia

ESTRUCTURA DE LA MATERIA

1. Átomos y moléculas

Átomo

El átomo está formado por una zona central llamada núcleo, en el que se encuentran los protones y los neutrones, alrededor del cual se localiza una nube de electrones. En un átomo, el número de protones igual al número de electrones; por ello, los átomos son eléctricamente neutros.

electrón: partícula con carga negativa.

protón: partícula con carga positiva.

neutrón: partícula que no posee carga eléctrica.

El conjunto de átomos con igual número de protones constituye un elemento químico.

1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA


Estructura de la materia

Molécula de ozono.

Molécula de oxígeno.

Molécula de amoníaco.

Molécula de agua.

  • ESTRUCTURA DE LA MATERIA: ÁTOMOS Y MOLÉCULAS

Molécula

Moléculaes la unión de varios átomos, iguales como el dioxígeno (O2) y el ozono (O3), pero la mayoría de ellas son uniones entre diferentes elementos, como el agua (H2O) o el amoníaco (NH3).

1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA


Estructura de la materia

Butano (C4H10).

Acero (Fe y C).

1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA

ESTRUCTURA DE LA MATERIA

2. Sustancias puras y mezclas

Sustancias puras

Las sustancias purasestán formadas por un solo componente, no se pueden separar en otros por procesos físicos. Por tanto, su composición química es siempre igual en todas sus partes.

Mezclas

Las mezclas están formadas por dos o más sustancias que pueden separarse por procesos físicos. La proporción de cada componente es variable.

A simple vista, es difícil saber si una sustancia es pura o es una mezcla. Para comprobarlo hay que fijarse en sus propiedades físicas (densidad, punto de fusión o ebullición, etc.).


Estructura de la materia

Cobre (Cu).

Átomo de oxígeno (O).

Butano (C4H10).

  • ESTRUCTURA DE LA MATERIA

3. Sustancias simples y compuestos

Sustancia simple

Una sustancia simple es una sustancia pura que está formada

por una sola clase de átomos.

El ozono (O3) y la molécula de oxígeno (O2) son dos sustancias puras diferentes formadas por el mismo elemento químico, el oxígeno (O).

Compuesto

Un compuesto es una sustancia pura formada por átomos diferentes.

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Estructura de la materia

  • ESTRUCTURA DE LA MATERIA

4. Elementos químicos en el universo

1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA


Estructura de la materia

  • ESTRUCTURA DE LA MATERIA

5. Tipos de mezclas

Mezclas heterogéneas

Una mezcla es heterogénea cuando su composición varía de unas partes a otras y sus componentes pueden ser distinguidos a simple vista.

1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA


Estructura de la materia

  • ESTRUCTURA DE LA MATERIA: TIPOS DE MEZCLAS

Mezclas homogéneas: disoluciones

Son las mezclas cuya composición es igual en todas sus partes y sus componentes no se pueden distinguir a simple vista.

soluto

Las mezclas homogéneas también se llaman disoluciones. El componente que se encuentra en menor proporción se denomina soluto, y el que está en mayor proporción, disolvente.

disolvente

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Estructura de la materia

  • ESTRUCTURA DE LA MATERIA: TIPOS DE MEZCLAS

1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA


Estructura de la materia

  • ESTRUCTURA DE LA MATERIA

6. Separación de mezclas

Los componentes de una mezcla se pueden separar por procesos físicos (sin variar las propiedades de las sustancias que la constituyen).

Técnicas de separación de mezclas homogéneas

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Estructura de la materia

  • ESTRUCTURA DE LA MATERIA: SEPARACIÓN DE MEZCLAS

Técnicas de separación de mezclas heterogéneas

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