Assalamu alaikum wr wb l.jpg
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 11

Gurami isi ala kintamani PowerPoint PPT Presentation


gurami isi ala kintamani terdiri dari beberapa bahan , dan masakannya. ada sayurnya,saus,nasi oron. Gurami isi ala kintamani memang lezat dan nikmat. Selamat mencoba.

Download Presentation

Gurami isi ala kintamani

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Assalamu alaikum wr wb l.jpg

Assalamu’alaikum Wr.Wb

Cara Membuat Gurami Isi ala Kintamani

By Ma’Rifah


Gurami isi ala kintamani l.jpg

Gurami Isi ala Kintamani

pendahuluan

Bahan-bahan

Cara membuat

Alat-alat

Cara membuatsaus

Cara membuatsayur

Membuatnasioran

Cara Menghidankan


Bahan bahan l.jpg

Bahan - bahan

  • 6 ekorikangurami

  • 75gr kacangundis

  • 200gr kentang

  • 150gr wortel

  • 4 batangprei

  • 100gr lobak

  • 1 biiterong

  • 1 bijimentimun

  • 300gr kacangpanjang

  • 3 siungbawangmerah

  • 2 siungbawangputih

  • 1 ibujarijahe

  • 1 ibujarelaos

  • 10 biji cabe merah

  • 4 lembar daun salam

  • 4lembar daun jeruk purut

  • 2 biji jeruk nipis

  • 100gr bayam

  • 150gr kol

  • ½ sendok merica bubuk

  • 1 sendok makan garam

  • 2 batang sereh

  • 3 sendok makan maizena

  • 1 sendok makan kaldu bubuk

  • 4 sdm minyak goreng

  • 200gr nasi putih


Alat alat l.jpg

Alat – alat

  • Piring

  • Sendok

  • Panci

  • Wajan

  • Blender

  • Pisau

  • Mangkuk

  • Kompor


Carta membuatnya l.jpg

Carta membuatnya

  • Ikangurami 6 ekordihilangkansisik&kotorannya,kemudianlumuridenganperasan air jeruknipissupayatidakamis. Diamkansebentar agar meresap. Setelahituikandicucibersih

  • 4 ekorikandiantarannyadibelahpunggungnya&dilipat. Sedangkan yang 2 ekorhanyadiambildagingnyadancincanghinggahalus. Kemudiantambahkangaram,mericadanaduksampai rata.

1.Tahap pertama


Tahap ke dua l.jpg

Tahap Ke-Dua

  • Setelah itu masukkan cincangan daging ke dalam lipatan ikan gurami tadi dan kukus.

  • Setelah matang, ikan gurami isi diangkat dan siap di hidangkan.


Cara membuat saus l.jpg

Cara Membuat saus

  • Bawang merah,bawang putih,cabe merah diiris halus.

  • Jahe,laos,daun salam,dan daun jeruk dibersihkan.

  • Kemudian rajangan bawang merah,bawang putih,cabe merah di tumis dengan sedikit minyak goreng. Setelah harum masukkan daun salam,daun jeruk,laos,dan jahe, lalu tambahkan air panas kemudian di masak sampi matang.

Tahappertama


Tahap ke dua8 l.jpg

Tahap ke Dua

  • Setelah matang, bumbu tersebut di blender sampai halus dan saring.

  • Bumbu yang di blender tersebut, kemudian dimasukkan kedalam panci dan panaskan lagi. Tambahkan didalamnya tepung maizena secukupnya aduk sampai rata dan cicipi rasanya.

  • Saus siap dihidangkan


Membuat nasi oran l.jpg

Membuat Nasi oran

  • Kacang undis di cuci bersihkan

  • Kentang dan wortel di kupas kulitnya,lalu di potong persegi empat, lalu cuci.

  • Kacang undis,kentang dan wortel direbus sampai setengah matang, kemudian nasi putih di campur menjadi satu dengan bahan jadi, dan di kukus lagi supaya semuannya menyatu.

  • Nasi oran siap di hidangkan.


Cara membuat sayurnya l.jpg

Cara membuat sayurnya

  • Semua bahan dan sayur dibersihkan dan dipotong menjadi selera anda.

  • Setelah itu rebus sampai setengah matang lalu diangkat dan tiriskan.

  • Tumis bawang merah,bawang putih sampai harum dan tambahkan garam,merica bubuk,kaldu bubuk,dan cicipi rasanya.

  • Sayur siap dihidangkan.


Terima kasih l.jpg

Terima Kasih

Bye.......bye,......

Wassalamu’alaikum Wr.Wb.


  • Login