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社区电子商务 —— 快餐店网上订餐解决方案

社区电子商务 —— 快餐店网上订餐解决方案. 重庆无心科技有限公司 www.c4irs.com. 目录. 一、快餐订餐现状； 二、快餐订餐需求； 三、快餐订餐系统方案； 四、部署订餐系统后效果； 五、订餐系统建设成本； 六、订餐系统使用成本。. 一、快餐订餐现状. 1 、主要方式是电话订餐，效率低下，费用高； 2 、肯德基、麦当劳实现网上订餐，都采取单一商城 + 复杂 MIS 系统结构，无法满足大规模订单集中生成的需求，用户抱怨很大；. 二、快餐订餐需求.

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社区电子商务 —— 快餐店网上订餐解决方案

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Presentation Transcript

  1. 社区电子商务——快餐店网上订餐解决方案 重庆无心科技有限公司 www.c4irs.com

  2. 目录 • 一、快餐订餐现状； • 二、快餐订餐需求； • 三、快餐订餐系统方案； • 四、部署订餐系统后效果； • 五、订餐系统建设成本； • 六、订餐系统使用成本。

  3. 一、快餐订餐现状 • 1、主要方式是电话订餐，效率低下，费用高； • 2、肯德基、麦当劳实现网上订餐，都采取单一商城+复杂MIS系统结构，无法满足大规模订单集中生成的需求，用户抱怨很大；

  4. 二、快餐订餐需求 • 1、用餐高峰期接收订单能力强，达到单店每分钟接受订单数超过500个(估计乡村基每天约10000个订单)； • 2、能把订单迅速传递给厨房配餐，同时将订单信息集中传递给送餐人员，准确无误； • 3、准确显示厨房出货数据，准确显示送餐人员回款数据； • 4、准确显示和判定订餐者详细信息，包括订餐记录、送餐记录、收货所在地址、联系电话、姓名、所在单位名称。

  5. 三、快餐订餐系统方案 • 1、订餐系统构成：多商城集群+老窖客分销管理系统； • 2、实行门店会员制，给每个餐饮单店配置独立订餐系统，明确限制送餐范围，引导消费者在指定门店所属的商城注册成为会员、下单订餐，由门店对订单直接响应； • 3、在老窖客分销管理系统内完善每个在商城注册的客户的信息，明确其所在建筑物的楼层及办公室详情，处理订单时可以迅速判别订单归属，对恶意订单者进行屏蔽，不提供送餐服务；

  6. 四、部署订餐系统后效果 • 1、接收订单效率提升：订单接收能力提升数倍，由呼叫中心人工接收订单转变为数百个商城同时自动接收订单，由于每个商城都部署在不同的服务器，在带宽和服务器资源足够充裕的情况下，系统可以在一分钟内接收数万个订单，并由各个获得订单的门店自主响应执行； • 2、接收订单成本降低：通过和电话和呼叫中心接收订单的成本为远远高于网上订餐系统； • 3、配餐、送餐过程协同更顺畅：从消费者网上下单到厨房获得订单信息不超过1分钟；送餐人员可以根据订单收货地址配货，优化送货路线。

  7. 四、部署订餐系统后效果 • 4、门店覆盖区域市场透明化：可以逐步建立起门店覆盖区域完整的的消费者数据库，并派人员精确拜访跟进，牢固掌控市场； • 5、餐厅内部人员协同度大幅提升：餐厅内部人员沟通更加迅速有效，执行力更强； • 6、总部对各门店状态的感知和指挥能力更强：总部可以实时感知每个门店的客户开发数、每天订单数、收款金额，总部可以在一分钟内将重要通知传达到每个门店的管理者手机上。

  8. END！ • @老窖客 新浪微博

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