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全穀根莖類

全穀根莖類. 2.5 ～ 5 碗 飯 1 碗 （約 200 公克） 或中型饅頭 1 個 或吐司 4 片. 1 份. 3 份. 2 份. 5 份. 蛋豆魚肉類. 4~12 份 蛋 1 個. 雞腿 1/4 支 豬、牛、魚肉 30 公克. 1 份 豆漿 1 杯（ 240C.C. ） 豆腐 1 塊（ 80 公克）. 1 份. 4 份. 水果類. 1 個 : 100 公克. 2~5 份. 1 份. 蔬菜類. 3 ~6 碟 1 碟 : 1 00 公克 半碗. 1 碟. 奶類.

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全穀根莖類

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Presentation Transcript

  1. 全穀根莖類 2.5～5碗 飯 1 碗（約200公克） 或中型饅頭 1 個 或吐司4 片

  2. 1份 3份 2份 5份

  3. 蛋豆魚肉類 4~12份 蛋 1 個 雞腿 1/4支 豬、牛、魚肉 30 公克

  4. 1份 豆漿 1 杯（240C.C.） 豆腐 1 塊（80公克）

  5. 1份 4份

  6. 水果類 1 個 : 100公克 2~5份

  7. 1份

  8. 蔬菜類 3 ~6碟 1 碟 : 100公克 半碗

  9. 1碟

  10. 奶類 1.5~2 杯 牛奶 1 杯(約240cc) 奶粉 4 湯匙 乳酪 2 片

  11. 油脂類及堅果種子類 油脂4～7茶匙 3 茶匙 ＝1 湯匙 ＝ 15 cc 美奶滋1湯匙＝ 15cc 堅果種子類1份 花生米 10 粒 杏仁 5 粒 腰果 5 粒 芝麻 2 茶匙

  12. 飲食金字塔 • 美國 • 可依個人狀況作調整 美國農業部網站 http://www.mypyramid.gov

  13. 飲食指南比一比 美國新版飲食金字塔 ‧六種顏色的色塊代表每天該攝取的六大類食物。 ‧色塊大小表示攝取量多寡。 ‧要適度運動，以維持身體熱量攝取及消耗間的平衡。 ‧強調個別差異性，性別、年齡、活動量不同的人，都有適合自己的飲食金字塔，作為自己的健康飲食指南。 資料來源：美國農業部 （西元2005年）

  14. 飲食金字塔 • 日本

  15. 飲食指南比一比 日本最新的飲食指南，自上而下分別排列著： ‧主食（五穀根莖類） ‧副菜（蔬菜、磨菇等） ‧主菜（蛋豆魚肉）‧牛奶或牛奶製品 ‧水果 面積大小表示該類食品每日攝取量的多寡，並強調隨著每個人不同的運動量，應適當攝取水分。 資料來源：日本厚生勞動省 （西元2007年）

  16. 檢視飲食少煩惱 一、均衡

  17. 二、多樣

  18. 三、適度的節制

  19. 【健康飲食原則】 ★均衡飲食 ★少油烹調 ★衛生製作及準備食物 ＋ 【適當的運動】

  20. 動動腦??

  21. Q1： 請說出十大類的垃圾食物？ 1.油炸類食品 2.醃漬類食品 3.加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等） 4.餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾） 5.汽水可樂類食品 6.方便類食品（主要指速食麵和膨化食品） 7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類） 8.話梅蜜餞類食品 9.冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕） 10.燒烤類食品

  22. Q2： 飲食金字塔中哪一類我們應該吃最多？ 全穀根莖類 Q3： 青少年飲食指南中全穀根莖類每日應攝取多少碗？ 2.5~5碗

  23. Q4： 一份蛋白質的肉大約是多少重量？ 熟重30克(生重35克) Q5： 如何計算自己的BMI？ BMI=體重(公斤)/身高(公尺2)

  24. Q6： 請說出健康飲食原則？ 均衡飲食 少油烹調 衛生製作及準備食物 Q7： 為了維持健康除健康的飲食原則還需要加上什麼？ 適當的運動

  25. 吃的對，擁有健康！ 吉米食品有限公司關心您

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