Chapitre 2: Les dfenses de lorganisme
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Chapitre 2 les d fenses de l organisme

Chapitre 2: Les dfenses de lorganisme

  • Question: Comment l'organisme dtecte les agents infectieux et ragit leur rencontre ?

I) Les cellules et les organes du systme immunitaire

1) Les cellules du systme immunitaire

  • tude dune analyse sanguinepage 84 :


Chapitre 2 les d fenses de l organisme

1) partir de la lecture de lanalyse de sang, quelles cellules pourraient intervenir dans la protection de lorganisme? Justifie ta rponse.


Chapitre 2 les d fenses de l organisme

1) Reprer les hmaties (globules rouges) et les leucocytes (globules blancs) (sur la prparation microscopique).

  • Aide pour la reconnaissance:

  • - Les globules rouges (hmatie, rythrocyte) sont des petites cellules sans noyau.

  • - Les globules blancs (leucocytes) sont des cellules possdant un noyau de taille et de forme varies. De plus la taille des leucocytes et plus importante.

2) Existe-t-il qu'un seul type de leucocytes (globules blancs) ?


Chapitre 2 les d fenses de l organisme

3) Reprer les diffrents types de leucocytes. 84:

  • Aide pour la reconnaissance:

  • - Les lymphocytes sont de petits leucocytes au noyau arrondi et volumineux par rapport au cytoplasme.

  • - Les phagocytes sont plus gros que les lymphocytes. Leur noyau est plus petit et peut mme tre plurilobs (plusieurs lobes).

Photo C :

Phagocyte car gros leucocyte avec un petit noyau.

Photo A :

Lymphocyte car petit leucocyte avec un noyau volumineux.

Photo B :

Phagocyte car gros leucocyte avec un noyau plurilobs.


Chapitre 2 les d fenses de l organisme

Gros noyau

Noyau plurilobs

Noyau plus petit


Chapitre 2 les d fenses de l organisme

2) Les organes du systme immunitaire notre organisme ragit en fabriquant des

  • tude de la page 85 :


Chapitre 2 les d fenses de l organisme


Chapitre 2 les d fenses de l organisme

Que remarquez-vous lorsque vous vous blessez? stockent (ganglions, rate) les leucocytes sont appels les organes lymphodes.


Chapitre 2 les d fenses de l organisme

II) Des ractions immdiates et locales stockent (ganglions, rate) les leucocytes sont appels les organes lymphodes.

1) La raction inflammatoire

  • Fiche activit + livre page 76 :


Chapitre 2 les d fenses de l organisme

1) Indique quelle est la barrire qui a t franchie par les microbes.

2) A l'aide de votre exprience personnelle et des schmas ci-dessus, indiquer les 4 caractristiques d'une inflammation.


Chapitre 2 les d fenses de l organisme

Le bless constate autour de la plaie du pus qui suinte. Si on observe ce liquide au microscope on y trouve de nombreux leucocytes et la prsence de dbris bactriens.

3) Indiquer quelles sont les cellules qui interviennent pour dfendre le corps. Rappeler d'o viennent ces cellules.

4) Connaissant la composition du sang, indiquer l'intrt d'un afflux de sang lors de la raction inflammatoire.


Chapitre 2 les d fenses de l organisme

  • A l'endroit o pntrent les micro-organismes se dveloppent une rougeur, un gonflement, une douleur et une augmentation de temprature. Ce sont les 4 signes caractristiques de la raction inflammatoire.

  • Cette raction provoque un afflux de sang qui amne plus de leucocytes (globules blancs) l'endroit de pntration des micro-organismes.

Voir livre page 76


Chapitre 2 les d fenses de l organisme

2) La phagocytose dveloppent une

  • tude de la page 77 :


Chapitre 2 les d fenses de l organisme

  • Consigne: dveloppent une Tu disposes ci-dessous de 5 schmas qui sont les 5 tapes de la raction de dfense du corps appele phagocytose.

  • 1) Replace ces dessins dans un ordre logique (R)

  • 2) Commente chaque dessin par une phrase. (Ra)


  • Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    a) des bactries ont contamin l'organisme dveloppent une .

    e) les leucocytes enveloppent les bactries.

    c) les leucocytes sortent du capillaire pour aller au contact des bactries.

    d) les leucocytes digrent les bactries.

    b) la bactrie est digre.


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    • Les leucocytes appels dveloppent une phagocytes sont capables de sortir des capillaires pour aller envelopper les bactries et pour les digrer.

    • Cette digestion s'appelle la phagocytose.

    • Les phagocytes attaquent systmatiquement tout lment reconnu comme tranger: on dit que cette dfense est non spcifique.

    • Reproduire le schma du livre page 77 doc (e)


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    III) Des ractions de dfense lentes et spcifiques dveloppent une

    • Raction spcifique signifie que lorganisme lutte contre un lment tranger prcis (ex: virus de la grippe)

    1) Les antignes

    • tude du doc 1 page 78 :

    • Les micro-organismes, les toxines et les cellules infects par les virus portent leur surface des molcules qui sont reconnus comme trangres par lorganisme: ce sont les antignes.


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    2) Les anticorps dveloppent une

    • tude du doc 1 page 78 :

    • Rpondre aux questions 1, 2, 3 du livre.

    1) En comparant les expriences 1 et 2 du document a, dit pourquoi les souris du lot n2 ont survcu. Quel renseignement supplmentaire apporte lexprience 3?


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    2) En utilisant le document b, dit quelle substance contient le srum inject aux souris du lot n2. Dcris cette substance et indique son mode daction.



    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    • Lorganisme ragit la prsence de molcules trangres (les antignes) en fabriquant des anticorps (ou immunoglobulines) librs dans le plasma sanguin.

    • Les anticorps sont spcifiques dun antigne, capables de reconnatre cet antigne et lui seul.


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    • Remplir le document : trangres (les antignes) en fabriquant des anticorps (ou immunoglobulines) librs dans le plasma sanguin.

    1) Sur quoi sont fixs les antignes.

    2) Complte le tableau avec les mots suivants : antigne, anticorps, micro-organismes.

    Antigne

    De la grippe

    Antigne

    Antigne

    Micro-

    organisme

    Anticorps

    Anticorps

    Anticorps

    Anticorps

    3) Explique pour quelles raisons l'anticorps anti-grippe ne peut pas neutraliser le virus de la varicelle.

    4) Rsume de faon simple et claire la faon d'agir des anticorps.


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    5) Le document reprsente le rsultat srologique (l'analyse de srum) d'une personne. Quelle information ces rsultats nous apportent-ils ?

    - Porteur du sida car prsence danticorps au VIH. (do le terme de sropositif et srongatif)

    Coller le bilan de milieu de chapitre


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    3) Lorigine des anticorps (l'analyse de srum) d'une personne. Quelle information ces rsultats nous apportent-ils ?

    • tude dexpriences historiques :

    1) Quentrane une irradiation de la moelle osseuse?

    2) Que vous montre lexprience A ?

    3) A partir des expriences B et C, quelles sont les cellules productrices danticorps?

    • Les anticorps sont produits par les lymphocytes.


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    4) (l'analyse de srum) d'une personne. Quelle information ces rsultats nous apportent-ils ?La formation du complexe antigne-anticorps

    • tude du doc c page 79 :

    1) Comment les anticorps protgent notre organisme des micro-organismes pathognes?

    2) Que devient le complexe antigne-anticorps?


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    Schma bilan :

    tape 3


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    Lymphocyte activ des antignes (multiplication impossible, les lments trangers ne sont plus dangereux).

    Aprs fixation de lantigne

    Pas de fixation dantigne

    Lymphocyte non activ

    Pas de fixation dantigne

    Lymphocyte non activ


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    Multiplication des lymphocytes activs des antignes (multiplication impossible, les lments trangers ne sont plus dangereux).


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    Diffrenciation dun lymphocyte des antignes (multiplication impossible, les lments trangers ne sont plus dangereux).

    En cellule productrice danticorps


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    Diffrenciation dun lymphocyte des antignes (multiplication impossible, les lments trangers ne sont plus dangereux).

    En cellule productrice danticorps


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    Diffrenciation dun lymphocyte des antignes (multiplication impossible, les lments trangers ne sont plus dangereux).

    En cellule productrice danticorps


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    Scrtion danticorps des antignes (multiplication impossible, les lments trangers ne sont plus dangereux).


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    IV) Lorganisme garde une mmoire de lantigne des antignes (multiplication impossible, les lments trangers ne sont plus dangereux).

    • tude du doc d page 79 :

    1) Rpondre la question 5 du livre:

    En utilisant le document d, compare la production danticorps (vitesse et quantit) suite un premier ou un deuxime contact avec le mme antigne.

    Interprte les rsultats pour le premier et le deuxime contact.


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    • Lors dun contact avec un antigne des antignes (multiplication impossible, les lments trangers ne sont plus dangereux)., certains lymphocytes spcifiques de cet antigne deviennent des cellules mmoires. Ils permettent lorganisme de ragir rapidement en cas de nouveau contact avec cet antigne.

    • Recopie sur ton cahier le schma c page 79 :

    Schma bilan :

    tape 4


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    V) Des immunodficiences peuvent affecter le systme immunitaire

    1) La moelle osseuse et l'immunodficience inne

    • tude de la page 92 :

    1) Lire (dans le calme) les documents de la page 92.


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    2) Rpondre la question 1 du live: Explique pourquoi une greffe de moelle osseuse peut tre envisage pour corriger une immunodficience.


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    • Limmunodficience inne est une maladie gntique qui altre le fonctionnement de la mlle osseuse rouge: celle-ci ne produit pas assez de leucocytes pour dfendre lorganisme correctement.

    • On peut essayer de rtablir les dfenses immunitaires par une greffe de moelle osseuse ( condition de trouver un donneur compatible).


    Chapitre 2 les d fenses de l organisme

    2) qui altre le fonctionnement de la mlle osseuse rougeL'immunodficience acquise (ex: le sida)

    • Voir intervention sida avec linfirmier du collge + livre page 93.

    • Coller le bilan de fin de chapitre.


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