Manajemen agribisnis peternakan
Download
1 / 14

MANAJEMEN AGRIBISNIS PETERNAKAN - PowerPoint PPT Presentation


  • 637 Views
  • Uploaded on

MANAJEMEN AGRIBISNIS PETERNAKAN. DOSEN : Rochadi Tawaf, Ir.MS, Dr. Dadi Suryadi, Ir.MS Hasan Hadiana, Ir.MS Ahmad Firman, Spt, MSi Dr. Maman Paturochman, Ir.MS Linda Herlina, Ir.MS. MANFAAT MATA KULIAH.

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' MANAJEMEN AGRIBISNIS PETERNAKAN' - fritzi


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
Manajemen agribisnis peternakan

MANAJEMEN AGRIBISNIS PETERNAKAN

DOSEN :

Rochadi Tawaf, Ir.MS,

Dr. Dadi Suryadi, Ir.MS

Hasan Hadiana, Ir.MS

Ahmad Firman, Spt, MSi

Dr. Maman Paturochman, Ir.MS

Linda Herlina, Ir.MS.


Manfaat mata kuliah
MANFAAT MATA KULIAH

Mempelajari; mengenai pengertian dan ruang lingkup manajemen, sistem agribisnis peternakan, sistem analisis dan pengkajian agribisnis peternakan, fungsi-fungsi manajemen agribisnis dan pengendalian keuangan agribisnis peternakan, serta kapita selekta agribisnis peternakan dalam sistem perekonomian Mata kuliah ini akan bermanfaat bagi mahasiswa, untuk mengetahui kondisi dan posisi system agribisnis peternakan dalam pembangunan Peternakan


Deskripsi perkuliahan
DESKRIPSI PERKULIAHAN

Mata kuliah ini membahas materi-materi ; mengenai pengertian dan ruang lingkup (dasar-dasar) manajemen, sistem agribisnis peternakan, analisis dan pengkajian agribisnis peternakan, serta kapita selekta agribisnis peternakan dalam sistem perekonomian


Tujuan instruksional umum
TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM

Setelah mengikuti kuliah ini, Mahasiswa akan mengetahui sistem manajemen agribisnis peternakan dalam pengembangan sub sektor peternakan


Tujuan instruksional khusus
Tujuan Instruksional Khusus

  • Mengetahui dasar-dasar manajemen dalam sistem agribisnis peternakan

  • mengetahui konsep sistem agribisnis, definisi dan ruang lingkupnya.

  • Memahami konsep pendekatan kajian sistem dan pola integrasi agribisnis peternakan

  • Memahami fungsi perencanaan dan pengorganisasian pada agribisnis peternakan

  • Memahami fungsi pelaksanaan dan pengawasan pada agribisnis peternakan

  • Memahami fungsi evaluasi dan pengendalian pada agribisnis peternakan

  • Memahami konsep manajemen produksi agribisnis peternakan

  • Memahami pengertian fungsi pemasaran produksi agribisnis peternakan.

  • Memahami kegiatan pasca produksi (prosesing) dalam sistem agribisnis

  • Mengetahui jenis-jenis kelembagaan pendukung agribisnis peternakan

  • Mengetahui resiko dan ketidakpastian usha dalam agribisnis peternakan

  • Memahami perlunya sistem informasi keuangan yang baik pada agribisnis peternakan

  • Memahami perkembangan agribisnis peternakan dalam sistem perekonomian


Strategi pengajaran
STRATEGI PENGAJARAN

Metoda pengajaran terdiri atas kuliah mimbar dan praktikum atau responsi. Berbagai strategi perkuliahan dilakukan untuk memperluas cakrawala pandang mengenai materi kuliah dan keterkaitannya dengan bidang lain serta daya tariknya bagi mahaiswa, yaitu dengan cara melakukan dua kali pertemuan dosen Senior/pembimbing untuk memberikan kuliah singkat pada awal dan akhir pertemuan. Praktikum atau responsi adalah praktek analisis terhadap data yang menunjang kepada teori yang telah diberikan. Praktikum, menggunakan modul yang diberikan sebagai pedoman kolekting data. Responsi dilakukan pula untuk membahas berbagai masalah yang berkaitan dengan pokok bahasan dan mencoba melakukan identifikasi alternatif pemecahan masalah. Pada topik-topik tertentu mahasiswa akan diminta untuk mempresentasikannya berdasarkan kasus-kasus yang terjadi secara aktual dan hasilnya dibahas secara bersama dalam kuliah. Evaluasi terhadap perkuliahan dilakukan dengan metoda tes obyektif (Kuiz/tes,UTS dan UAS), sedangkan responsi dievaluasi melalui pengumpulan tugas (sebanyak 5 buah).


Materi bacaan perkuliahan
Materi / Bacaan Perkuliahan

  • Buku Wajib (BW-1) : E. Gumbira – Sa’id, A. Harizt Intan (2001) Manajemen Agribisnis, Penerbit PT. Ghalia Indonesia dengan MMA IPB

  • Buku Wajib (BW-2) : Yayasan Pengembangan Sinar Tani (2001) Agribisnis

  • Buku Wajib (BW-3) : Dudung Abdul Adjid (1998) Bunga Rampai Agribisnis, Kebangkitan, Kemandirian dan Keberdayaan Masyarakat Pedesaan Menuju abad 21.

  • Buku Wajib (BW-4) : W. David Downey, Steven P. Erickson (1988) Manajemen Agribisnis, Edisi kedua Penerbit Erlangga Jakarta.

  • Buku Wajib (BW-5) : Prof. Dr. Ir. Bungaran Saragih, M.Ec. (1998) Kumpulan Pemikiran Agribisnis Paradigma Baru Pembangunan Ekonomi Berbasis Pertanian. Diterbitkan oleh Yayasan Mulia Persada Indonesia dan PT Surveyor Indonesia Bekerja sama dengan Pusat Studi Pembangunan Lembaga Penelitian IPB Bogor

  • Buku Wajib (BW-6) : Malayu SP Hasibuan,Drs Manajemen Dasar, Pengertian dan Masalah. CV Haji Masagung


Tugas
TUGAS

Setiap pengajaran yang akan diberikan, mahasiswa wajib membaca materi pokok bahasan (sebelum mengikuti perkuliahan). Hal ini dimaksudkan agar mahasiswa siap menerima materi kuliah dan mampu proaktif dalam mengikuti pengajaran. Setiap selesai kuliah mahasiswa diberikan tugas rumah untuk bahan diskusi pada kuliah berikutnya dengan mengambil contoh kasus pada kondisi yang aktual. Tujuan tugas ini agar mahasiswa akan dapat mengaplikasikan setiap teori/ kuliah yang diberikan terhadap kondisi yang terjadi dilapangan pada kasus-kasus yang paling aktual.

Tugas data yang dikumpulkan mahasiswa setelah perkuliahan akan dibahas pada responsi. Responsi diberikan selama perkuliahan sebanyak duabelas kali pertemuan. Jumlah tugas responsi sebanyak lima tugas.

Evaluasi tengah semester dilakukan setelah 6 kali perkuliahan atau setelah selesai pokok bahasan alokasi satu input variabel, sedangkan test/kuis diberikan pada saat-saat yang tertentu dengan diberitahukan sebelumnya.



Nilai akhir ditentukan dengan bobot
NILAI AKHIR DITENTUKAN DENGAN BOBOT

  • Kuiz / Tugas-tugas 20 % (2 kali Kuiz dan 5 Tugas)

  • Ujian Tengah Semester 35 %

  • Ujian Akhir 45 %



Referensi
Referensi

  • Buku Wajib (BW-1) : E. Gumbira – Sa’id, A. Harizt Intan (2001) Manajemen Agribisnis, Penerbit PT. Ghalia Indonesia dengan MMA IPB

  • Buku Wajib (BW-2) : W. David Downey, Steven P. Erickson (1988) Manajemen Agribisnis, Edisi kedua Penerbit Erlangga Jakarta.


ad