Réalisation : INRA AGIR Toulouse (J.P.Theau) Méthode appliquée dans la cadre du projet Pôle Fromager CASDAR “AOC Massif

1. UNE METHODE DE RELEVES SIMPLIFIES DE VEGETATION POUR CARACTERISER LA VALEUR AGRONOMIQUE DES PRAIRIES Une typologie de graminées permettant de prédire la valeur agronomique des prairies • Par valeur agronomique d’une prairie, nous entendons la caractérisation de sa productivité, la saisonnalité de la production, la digestibilité au stade végétatif des espèces qui la compose, sa souplesse d’utilisation. • La caractérisation agronomique des prairies permanentes se heurte à deux freins : • La complexité de ces communautés nécessite d’avoir de solides compétences en botanique; • La lenteur des relevés botaniques exhaustifs (coûteux en temps) demandent une expertise supplémentaire pour arriver à une caractérisation agronomique de la prairie. • Une approche récente issue de l’INRA de Toulouse à permis d’aboutir à une typologie de graminées prairiales (types A, B, C, D, E) dont les 5 groupes se différencient par leur valeur agronomique. Passer d’une typologie de graminées à une typologie de prairies … Dans quel but ? Etre capable en un temps limité (30 à 40 minutes) et sans grandes compétences botaniques de répondre aux questions suivantes : Ma prairie est elle : Précoce ou tardive, productive ou non, le turn over des feuilles est il rapide ou lent, la digestibilité des espèces au stade végétatif est elle faible ou élevée, …? • Comment ? • En appliquant la typologie fonctionnelle des graminées (cruz et al., 2002) • En travaillant sur 10 stations de 45 cm de côté, disposés de manière équidistante le long de la parcelle; • En limitant les espèces à identifier dans chacun de ces cadres aux seules graminées dominantes • En évaluant la part des graminées, légumineuses et autres espèces dans chacun des cadres. Ci-dessous, le graphique de gauche présente la part des différentes graminées de chacun des types (A, B, C, D, E) dans la végétation de 60 parcelles (Aubrac) en fonction de leur usage. Le graphique de droite est la même représentation, mais avec la méthode simplifiée. La très forte réduction du temps de relevés sur le terrain (3 h à 30 minutes) dégrade très peu l’information sur les graminées (Fallour et al. 2008) Près de fauche (F), pâturés au printemps (PF), pacages de laitières (Pvl), d’allaitantes (Pal), de broutards (Pbou), de génisses de boucherie (Pfl) ou de génisses d’élevage (Pgen) Conclusion • La méthode de relevés simplifiés des végétations couplée à une approche fonctionnelle des végétations, permet de réaliser rapidement et sans grandes compétences botaniques (graminées dominantes) une caractérisation agronomique des prairies. • Cette perspective permet : • De mieux connaître le potentiel de production des prairies pour mieux les valoriser; • D’intégrer les connaissances sur le développement des plantes (stade épi 10 cm, épiaison, floraison, …) propre à chaque type fonctionnel de prairie, dans le diagnostic que réalisent les agents de développement pour interpréter les pratiques fourragères des éleveurs. Réalisation : INRA AGIR Toulouse (J.P.Theau) Méthode appliquée dans la cadre du projet Pôle Fromager CASDAR “AOC Massif Central”