Produits de montagne de qualit en m diterran e
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Produits de montagne de qualité en Méditerranée. FAO. Un système d’information en appui à la démarche de recherche-développement Hélène Ilbert, Ma ïlys Luye (CIHEAM-IAMM) Annarita Antonelli (CIHEAM-IAMB) Séminaire FAO - Casablanca - novembre 2007. Plan. Présentation, historique

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Produits de montagne de qualité en Méditerranée

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Presentation Transcript


Produits de montagne de qualit en m diterran e

Produits de montagne de qualité en Méditerranée

FAO

Un système d’information en appui à la démarche de recherche-développement

Hélène Ilbert, Maïlys Luye (CIHEAM-IAMM)

Annarita Antonelli (CIHEAM-IAMB)

Séminaire FAO - Casablanca - novembre 2007


Produits de montagne de qualit en m diterran e

Plan

  • Présentation, historique

    • Institutions partenaires

    • Questions sur le mode de signalisation de la qualité

  • Le système d’information

    • Un outil de structuration des informations et de la réflexion

    • Le détail des fiches Produits/Services

    • Un outil collaboratif


Objectifs et public

Objectifs et public

  • But :

    • Valoriser les produits de montagne générateurs de revenu

  • Objectif :

    • Construire un outil de formalisation des informations sur les produits du terroir dans le bassin Méditerranéen

    • Pour faciliter la réflexion sur la signalisation des produits en Méditerranée

  • Public cible :

    • ONG, syndicats, administrations territoriales, interprofession


Www cybermontagne org

www.cybermontagne.org

Un système d’information qui offre une localisation intuitive des produits


Le syst me d information

Le système d’information

www.cybermontagne.org


Une d marche un outil

Une démarche & un outil

  • La méthode de travail repose sur les principes suivants :

    • Ne pas rechercher l’exhaustivité, ni la quantité

    • Appliquer une approche systémique localisée :

      • de quoi on parle ? à quelle échelle ?

      • un produit donné, dans son environnement

    • Fournir les supports permettant de mener la réflexion et de partager les connaissances :

      • une plate-forme Internet évolutive

      • des représentations (géographique, cartographique, photographiques, …)

    • Diffuser à chacun l’information utile


Un outil structur et volutif

Un outil structuré et évolutif

  • Une plate-forme et son contenu en constante évolution

    • Un développement informatique qui suit l’avancée de la recherche et de la coopération

    • Des informations structurées

      • des cadres conceptuels, descripteurs et grilles de saisie construits par les partenaires

    • Des informations construites par les acteurs

      • un travail en réseau collaboratif


La saisie des fiches p s 5 onglets

La saisie des fiches P/S5 onglets

  • Elles visent à décrire le potentiel des produits de qualité en Méditerranée

Aspects généraux

Technique

Economie

Organisation

Terroir


Economie la saisie des fiches p s

EconomieLa saisie des fiches P/S

  • Type de conditionnement

  • Prix local/export

  • Prix détail/gros


Economie la saisie des fiches p s1

EconomieLa saisie des fiches P/S

  • Circuits de commercialisation

  • Signes distinctifs


Technique la saisie des fiches p s

TechniqueLa saisie des fiches P/S

  • Quantité produite/an

  • Période d’activité

  • Type de matériel

  • Emballage

  • Etiquetage

  • Commentaires


Technique la saisie des fiches p s1

TechniqueLa saisie des fiches P/S

  • Type de main-d’œuvre

  • Type d’entreprises


Organisation la saisie des fiches p s

OrganisationLa saisie des fiches P/S

  • Réseau lié au produit

  • Sources de financement

  • Politiques de soutien


Terroir fiches p s

Terroirfiches P/S

  • Histoire du produit et du savoir-faire

  • Réputation du produit

  • Environnement naturel


Aspects g n raux la saisie des fiches p s

Aspects générauxLa saisie des fiches P/S

  • Usages

  • Noms


Aspects g n raux la saisie des fiches p s1

Aspects générauxLa saisie des fiches P/S

  • Localisation administrative et intuitive

  • Edition décentralisée via GoogleEarth

  • Photos


Un outil collaboratif

Un outil collaboratif

  • Une mutualisation des informations par la saisie ouverte…

    • …Aux personnes authentifiées :

      • fiches produits/services : création et modification

      • espaces de travail collaboratif : échange de fichiers, de messages

      • annuaire : les contacts utiles pour les partenaires

      • documents en ligne et références bibliographiques

    • …A tous :

      • liens utiles : possibilité pour chacun d’en proposer


Une n cessaire validation

Une nécessaire validation

  • Les informations sont validées avant publication, grâce aux « sas »

    SAS documents

    SAS liens utiles


Une information cibl e

Une information ciblée

  • Une diffusion ciblée des informations :

    • Documents de travail et base de données Références :

      • certains documents de travail, une fois validés, sont publiés parmi les « Références »

    • Annuaire :

      • seuls sont visibles les contacts qui ont un lien avec les travaux : liés à un produit, un espace de travail

    • Fiches produits/services :

      • seul l’onglet « Aspects généraux » est publié

      • quatre autres onglets sont pour l’instant accessibles uniquement sur authentification


Un travail poursuivre

Un travail à poursuivre

  • De nouveaux développements sont à consolider (Signalimed)

    • par le biais de projets de recherche-action en réseaux

    • par le biais de formations

  • Des « sous-produits » du système d’information sont à construire

    • appui à l’animation et à la réflexion pour/avec des administrations, ONG, inter-profession, …

    • ressource de formation numérique en ligne


Produits de montagne de qualit en m diterran e

Fin


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