Η Τεχνολογία στην Υπηρεσία της Εφοδιαστικής Αλυσίδας

1. Η Τεχνολογία στην Υπηρεσία της Εφοδιαστικής Αλυσίδας Διονύσης Γρηγορόπουλος Διευθύνων Σύμβουλος Logistics Way Μέλος Δ.Σ. της Ελληνικής ΕταιρείαςLogistics d.grigoropoulos@logistics –way.gr

2. Σχεδιασμός • Τιμολόγηση • Πρόβλεψη • Επίπεδο εξυπηρέτησης πελάτη • Layout αποθηκών • Διαχείριση αποθέματος • Διαχείριση Εντολών • Διαχείριση διανομής ΠΡΕΠΕΙ LOGISTICS ΑΜΕΣΑ ΣΥΝΔΕΔΕΜΕΝΑ ΜΕ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΤΑΣΗ ΓΙΑ ΚΑΘΕΤΟΠΟΙΗΣΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ LOGISTICS  Διορθωτική μετεξέλιξη, όχι μόνο οργανωτική αλλαγή Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!

3. The cooperative Supply Chain: a necessity? 3

4. Μια Συνταγή Μαγειρικής • Aρνίσιοφιλέτομεσάλτσαφασκόμηλου • Υλικά • 4 φέτεςαπόφιλέτοαρνιού • 20 γρ. Φασκόμηλο • 1 κιλόπατάτες • 60 γρ. βούτυρογάλακτοςλιωμένο • 150 ml φρέσκογάλα • 2 γρ. κρόκο (σαφράν) προαιρετικά • 130 ml ζωμόβοδινού • λίγοελαιόλαδο • 1 ντομάτα • 1 πράσο • 50 ml λευκόκρασί • 1 κουταλάκιτουγλυκούκορνφλάουρ • λίγοχυμόλεμονιού • αλάτι-πιπέρι • Εκτέλεση • Πλένουμεκαλάτιςπατάτεςκαιτιςβράζουμεμετηφλούδα. Ότανβράσουντιςκαθαρίζουμεκαιτιςπερνάμεαπότομύλοτωνλαχανικών.Προσθέτουμετονκρόκο, λίγολίγοτοβούτυρο, τογάλακαιανακατεύουμε.Σεένατηγάνισοτάρουμετιςφέτεςαπότοαρνίσιοφιλέτοκαιπροσθέτουμετοφασκόμηλο, λίγοαλάτικαιπιπέρι.Ότανείναιέτοιμοαφήνουμετοκρέαςστηνάκρηκαισβήνουμετοελαιόλαδομετολευκόκρασί. Προσθέτουμετηντομάτα, τοζωμόβοδινούκαιτοκορνφλάουρ. Αφήνουμεναβράσειγια 5 λεπτάκαι η σάλτσαείναιέτοιμη.Κόβουμετοπράσοσεκομμάτιακαιτοσοτάρουμεσεέναμικρότηγάνιμελίγοβούτυρο.Σερβίρουμεσταπιάτατοαρνάκιμετησάλτσακαιτονπουρέκαιτοπράσοσανγαρνιτούρα. 4

5. Logistics είναι εκείνο το τμήμα της Διαχείρισης Εφοδιαστικής Αλυσίδας που σχεδιάζει, υλοποιεί και ελέγχει την αποδοτική και αποτελεσματική κανονική και αντίστροφη ροή και αποθήκευση των προϊόντων, υπηρεσιών και των σχετικών πληροφοριών από το σημείο προέλευσης τους έως το σημείο κατανάλωσης τους, ώστε να ικανοποιηθούν οι απαιτήσεις των πελατών. Ενδεικτικές περιοχές εφαρμογών των Logistics περιλαμβάνουν τα: Business Logistics, Systems Logistics, Maritime Logistics, Logistics Υγείας, Logistics Στρατού, Περιβαλλοντικά Logistics, City Logistics, Crisis Logistics, Logistics Υπηρεσιών, Agro-logistics και Reverse Logistics. Logistics Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!

6. Ενσωμάτωση τεχνολογιών Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα της τεχνολογίας που έχει δώσει την έννοια της στην εφοδιαστική αλυσίδα, είναι η δυνατότητα για τις εταιρείες να συνεργάζονται. Αυτές οι συνεργασίες έχουν σχεδιαστεί για το αμοιβαίο όφελος όλων των μερών. Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!

7. Οι εφαρμογές που πρέπει επίσης να ληφθούν σοβαρά υπόψη. • Τα συστήματα διαχείρισης μεταφοράς (transportation management systems -TMS) • Σύστημα Διαχείρισης Αποθήκης (warehouse management systems-WMS) • Σχεδιασμός της αλυσίδας εφοδιασμού • Σύστημα διαχείρισης εμπορίου παγκοσμίως (globaltradeManagement -GTM) • Πωλήσεις, αποθέματα και προγραμματισμός δραστηριοτήτων (sales, inventoryandoperationsplanning -SIOP)? • reverse logistics and service parts management (SMS) Ενσωμάτωση τεχνολογιών Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!

8. Transportation Management Software Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!

9. Μεταφορικές Εταιρείες  Λήψη Αίτησης Μεταφοράς • Συνταίριασμα με Διαθέσιμα φορτηγά • Έλεγχος Αίτησης μεταφοράς • Email • SMS • Πλατφόρμα Αποστολή   Διαχείριση Φορτηγών Απάντηση στην αίτηση Μεταφοράς Αποστολή Διαχείριση Ταριφών  Αποστολή Λήψη Επιβεβαίωσης   Έκδοση & Αποστολή CMR, BOL, Φορτωτικής Booking / Filling Αποστολή Δρομολόγηση   Τηλεματική Διαχείριση Στόλου στον «δρόμο» Αποστολή Ενημέρωση Ιχνηλασίας Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!

10. Ελαχιστοποίηση χρόνου που καταναλώνεται για να απαντούν σε τηλέφωνα που ζητούν πληροφορίες • Παροχή μιας εύκολης και λειτουργικής υπηρεσίας στους πελάτες τους • Νέο κανάλι πωλήσεων, πολύ πιο ευέλικτο, αποτελεσματικό και κυρίως πηγή μείωσης κόστους • Παραγωγή στατιστικών εκθέσεων και αναφορών για ο,τι (bookings κτλ), έκδοσή τους σε excel ή εισαγωγή τους αυτόματα στα συστήματα που χρησιμοποιούν για συσχέτιση με τα στοιχεία που «κρατιούνται» στα βασικά λογισμικά (για φορτία, φορτηγά, παραγγελίες κτλ) • Προσφέρουν μια νέα υπηρεσία στους πελάτες τους, αυτή της ηλεκτρονικής παραγγελιοληψίας, διαχείρισης και online booking • Εργαλεία καινοτόμα και λειτουργικά διαχείρισης των στόλων τους και των φορτηγών τους βελτιστοποιώντας την χρήση τους (Δρομολόγηση, Διαχείριση Φορτηγών, Διαχείριση Ταριφών, Τηλεματική) Οφέλη Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!

11. Δεδομένα που εισάγονται μια φορά, • Μικροί ρυθμοί ανανέωσης • Μη πίεση χρόνου 1 Διαχείριση Συναλλασσομένων Διαχείριση 2 Διαχείριση Στόλου 3 Εισαγωγή Παραγγελιών • Μικρά χρονικά περιθώρια, μεγάλη πίεση χρόνου • Δεδομένα που εισάγονται καθημερινά • Δυναμική συνεχής αλλαγή 4 Τιμοκατάλογοι Operations 5 Δρομολόγηση • Έκδοση ανάλογα με τις ανάγκες διοίκησης 6 Αναφορές – Στατιστικά Δεδομένα Η διαδικασία διαχείρισης Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!

12. Το σύστημα περιλαμβάνει τις εξής λειτουργίες: • Αρχείο Συναλλασσόμενων (Πελατών, Προμηθευτών, Συνεργατών κτλ) • Διαχείριση Παραγγελιών με έκδοση γραμμωτών κωδικών για κάθε παραγγελία. • Δρομολόγηση • Διαχειρίζεται τα Δρομολόγια δημιουργώντας διάφορα routes και ενδείξεις διαθεσιμότητας των φορτηγών. • Διαχειρίζεται τον στόλο της εταιρείας (οδηγοί – φορτηγά) με την μορφή εξοδολογίου (FleetManagement). • Κάνει διαχείριση του στόλου των οχημάτων (συνεχή παρακολούθηση στόλου και ανταλλακτικών -καυσίμων- επισκευών ανά όχημα και άλλους παράγοντες, διατήρηση λεπτομερούς ιστορικού στόλου, ανάλυση λειτουργικού κόστους ανά όχημα, έκδοση τακτικών αναφορών και στατιστικών δεδομένων κ.ά.), Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!

13. Το σύστημα περιλαμβάνει τις εξής λειτουργίες: • Ταρίφες – Τιμοκατάλογοι • Διαχείριση τιμολογιακής πολιτικής • Ελέγχει τις χρεώσεις ανά μονάδα φορτίου • Παρακολούθηση και έλεγχος των συμφωνιών με τους συνεργαζόμενους μεταφορείς • Αναφορές – Παραστατικά • Παραστατικά Μεταφοράς: Φορτωτικές, Μανιφέστα, Vouchers, • Διαχείριση του πλήρους κύκλου ζωής μίας διαδικασίας μεταφοράς, • Στοιχεία για την επίβλεψη της μεταφοράς μέχρι την παράδοση της παραγγελίας στον τελικό πελάτη. • Δέχεται τις παραγγελίες από οποιοδήποτε μηχανογραφικό σύστημα, • Διαθέτει εργαλεία προσομοίωσης (κατασκευή whatif σεναρίων, εκτέλεση προσομοιώσεων και μελέτη εναλλακτικών σεναρίων του δικτύου διανομών). Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!

14. Αρχείο Συναλλασσόμενων (Πελατών, Προμηθευτών, Συνεργατών κτλ) • ΓΕΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ(Επωνυμία,Διεύθυνση κτλ) • ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ(Α.Φ.Μ, Δ.Ο.Υ κτλ) • ΤΥΠΟΣ ΣΥΝΑΛΛΑΣΣΟΜΕΝΟΥ: • Πελάτης (Σημείο Διανομής, Παραλήπτης) • Προμηθευτής (Forwarder, Μεταφορική, Courrier) • Διαχείριση Παραγγελιών με έκδοση γραμμωτών κωδικών για κάθε παραγγελία. • 1.ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΔΙΑΚΙΝΗΣΗΣ (Εντολέας, Τόπος Παραλαβής ,Τόπος Παράδοσης, Παραλήπτης, Ώρες παράδοσης/ παραλαβής) • 2.ΠΡΟΪΟΝΤΑ (Δέματα Προϊόντων (συνολικό βάρος, όγκος), Προϊόντα, Στοιχεία αποθήκης) • 3.ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ • Βασικές υπηρεσίες (μεταφορά, διανομή κτλ), • Extra υπηρεσίες (ναύλος, handling, εργατικά, συσκευασία) • 4.ΧΡΕΩΣΕΙΣ (Χρεώσεις Πώλησης, Χρεώσεις Αγοράς, Χρεώσεις Τιμοκαταλόγου) • 5.BARCODES –ανά παραγγελία Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!

15. Αναφορές – Παραστατικά Παραστατικά Μεταφοράς: Φορτωτικές, Μανιφέστα, Vouchers • Ταρίφες – Τιμοκατάλογοι • ΧΡΕΩΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ: οι υπηρεσίες που αγοράζει η εταιρεία από τους προμηθευτές της δηλαδή πόσο κοστίζει η συγκεκριμένη διανομή στην εταιρεία. • ΧΡΕΩΣΕΙΣ ΠΩΛΗΣΗΣ: οι υπηρεσίες που χρεώνει η εταιρεία τον Πελάτη. Και για τις 2 Χρεώσεις υπάρχει η δυνατότητα δημιουργίας Προσχεδιασμένων Χρεώσεων βάσει συμβολαίων και συμφωνιών μεταξύ της εταιρείας και του πελάτη. • ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ • Φορτωτικές • Vouchers • Laroche • Μανιφέστα • ΛΟΓΙΣΤΙΚΑ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΑ • Δελτία Αποστολής • Τιμολόγια • Έτοιμα προς εκτύπωση και αποστολή στην Λογιστική εφαρμογή της εταιρείας Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!

16. Αναφορές – Παραστατικά Παραστατικά Μεταφοράς: Φορτωτικές, Μανιφέστα, Vouchers • Ταρίφες – Τιμοκατάλογοι • ΧΡΕΩΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ: οι υπηρεσίες που αγοράζει η εταιρεία από τους προμηθευτές της δηλαδή πόσο κοστίζει η συγκεκριμένη διανομή στην εταιρεία. • ΧΡΕΩΣΕΙΣ ΠΩΛΗΣΗΣ: οι υπηρεσίες που χρεώνει η εταιρεία τον Πελάτη. Και για τις 2 Χρεώσεις υπάρχει η δυνατότητα δημιουργίας Προσχεδιασμένων Χρεώσεων βάσει συμβολαίων και συμφωνιών μεταξύ της εταιρείας και του πελάτη. • ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ • Φορτωτικές • Vouchers • Laroche • Μανιφέστα • ΛΟΓΙΣΤΙΚΑ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΑ • Δελτία Αποστολής • Τιμολόγια • Έτοιμα προς εκτύπωση και αποστολή στην Λογιστική εφαρμογή της εταιρείας Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!

17. Προγραμματισμός Εργασιών • Λογισμικό Εποπτείας Διανομών • Σύστημα βέλτιστης Δρομολόγησης • Εκτέλεση Εργασιών • Σύστημα Πλοήγησης εντός του • οχήματος • Συστήματα Παραγγελιοληψίας - • Τιμολόγησης • Δορυφορική Μονάδα Τηλεματικής για • αμφίδρομη επικοινωνία δεδομένων 1 2 4 3 • Μέτρηση Αποτελεσμάτων • Εξαγωγή Συμπερασμάτων • Βελτίωση Λειτουργιών • Αναφορές συστήματος • Δρομολόγησης & Τηλεματικής (M.I.S.) • Πλήρης – έγκυρη ηλεκτρονική • καταγραφή όλων των δεδομένων • δραστηριότητας. • Εποπτεία Εκτέλεσης Εργασιών • Σύστημα Διαχείρισης Οχημάτων • Λογισμικό Εποπτείας Διανομών • (προγραμματισμένες εργασίες – • ζωντανή ενημέρωση για αποκλίσεις) Λύσεις για την Αλυσίδα Μεταφορών Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!

18. 1 • Προγραμματισμός Εργασιών • Λογισμικό Εποπτείας Διανομών • Σύστημα αυτόματης-βέλτιστης • Δρομολόγησης 1 Αυτός που ελέγχει τον Προγραμματισμό των διανομών Ελέγχει και το ΚΟΣΤΟΣ τους!!! Προγραμματισμός Εργασιών Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!

19. 1 • Ο προγραμματισμός και η παρακολούθηση των μεταφορών είναι μια εξαιρετικά πολύπλοκη διαδικασία. • Τα περιθώρια κέρδους μειώνονται. Στη σύγχρονη απαιτητική αγορά επιβιώνουν μόνο όσοι προγραμματίζουν τις καθημερινές εργασίες τους ορθολογικά και ελέγχουν συνεχώς τα αποτελέσματα τους. • Οι ανάγκες για μεταφορές καθίστανται ολοένα και πιο δυναμικές. Αυξάνουν τα δρομολόγια κατ’ αίτηση (on demand) σε αντίθεση με τις σταθερές διαδρομές. • Ο ανταγωνισμός αυξάνεται όπως και οι απαιτήσεις των πελατών. Η παροχή υψηλού, και σταθερού, επιπέδου υπηρεσιών (quality of service) είναι πλέον προϋπόθεση για την επιτυχία. • Η αποτύπωση του κόστους των εργασιών είναι «δύσκολη άσκηση» Η ανάγκη Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!

20. Παραγγελίες συλλέγονται από το TMS (Σύστημα διαχείρισης Μεταφορικού έργου ) , ή και χειροκίνητα και δίδονται στο Λογισμικό Εποπτείας Διανομών. 1 Λογισμικό Εποπτείας Διανομών - Λειτουργία Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!

21. Λαμβάνοντας υπ’ όψιν: επιθυμητά επίπεδα εξυπηρέτησης, ποσότητες παράδοσης και παραλαβής, συμφωνηθέντα χρονικά διαστήματα άφιξης στα σημεία, τύπους οχημάτων, και πολλές άλλες παραμέτρους. 1 Λογισμικό Εποπτείας Διανομών - Λειτουργία Logistics Way...... Ο δικός σου δρόμος για την επιτυχία!