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Présentation générale

Présentation générale. Objectifs du Jeu Comprendre en quoi consiste le Développement durable Proposer des améliorations concrètes Public concerné Entreprise : l'ensemble du personnel Éducation nationale : tous niveaux Taille du groupe De 6 à 20 personnes. Contenu & Durée.

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Presentation Transcript

  1. Présentation générale • Objectifs du Jeu • Comprendre en quoi consiste le Développement durable • Proposer des améliorations concrètes • Public concerné • Entreprise : l'ensemble du personnel • Éducation nationale : tous niveaux • Taille du groupe • De 6 à 20 personnes

  2. Contenu & Durée Chaque module correspond à une phase de la formation qui peut être traitée indépendammentdes autres. module 3 DOSSIER PÉDAGOGIQUE durée variable module 2 ANALYSE 1h à 2h module 1 SIMULATION 2h

  3. Deux Versions du jeu pour deux publics • Version standardpour les écoles • Le modèle choisi est celui d'un hyper-marché • Version personnalisablepour les entreprises • Nous adaptons l'ensemble des supports au modèle de l'entreprise

  4. module 1 SIMULATION

  5. Le but de la simulation SUPERMARKET Chaque équipe doit faire progresser le magasin dans les trois domaines du développement durable Environnemental Économique Social

  6. Le plateau de jeu Le magasin comporte 8 domaines dans lesquels les joueurs engagent des actions de progrès

  7. Les actions de progrès 2 6. Roger BLASZCZYK, Chef des services généraux « Mon objectif est de réduire les dépenses. J'utilise les statistiques ci-dessous sur l'utilisation de l'énergie pour définir les axes de progrès pour l'an prochain ». Envir. Ils agissent dans les secteurs qui leur semblent prioritaires Henri BELINFournisseur Social 2 Albert HAKIMRiverain 4 Ces actions leur rapportent des jetons verts / jaunes (environnement, social) et de l'argent 3 L'équipe gagnante est celle qui a le mieux réparti ses efforts dans les trois domaines 13 Roger BLASZCZYKChef des services généraux Économ. 6 Les joueurs rencontrent des parties prenantes 1 et analysent leurs informations

  8. module 2 ANALYSE

  9. Contenu de l'analyse Cartographie des relations : 1 Les participants analysent pour chaque partie prenante : - ses attentes (ticket jaune) - sa contribution (bleu) Diverses analyses du jeu sont possibles : • nous en présentons ici 2 :

  10. Contenu de l'analyse Vous voulez offrir des roses à votre époux(se) : le magasin propose des roses non bio produites à proximité ou des roses bio ayant parcouru 1000 km. Lesquelles achetez-vous ? Faire face à un dilemme Le magasin souhaite réduire ses dépenses d'énergie. Quelles pistes d'amélioration proposez-vous ? Proposer des améliorations Recherche de solutions : 2

  11. module 3 : DOSSIER PÉDAGOGIQUE

  12. SOMMAIRE INTRODUCTION 1ère PARTIE : L'ENVIRONNEMENT 2ème PARTIE : LE DÉVELOPPEMENT DURABLE C. LE CADRE RÈGLEMENTAIRE A. LES IMPACTS ENVIRONNEMENTAUX 1. Orientations politiques 1. L'énergie 2. Normes 2. L'air 3. Labels 3. L'eau 4. Programmes sectoriels et chartes 4. Les autres ressources naturelles D. LES DOMAINES D'AMÉLIORATION 5. Les déchets 1. Le site 6. Les autres risques et nuisances 2. Les fournisseurs 7. La biodiversité 3. Les transports et déplacements 8. L'empreinte écologique 4. Le produit B. LES OUTILS D'ANALYSE 5. Les clients 1. L'analyse environnementale 6. La politique sociale 7. L'engagement sociétal 2. L'analyse du cycle de vie 3. Le bilan carbone E. LA CONDUITE D'UN PROJET ANNEXES • Le diaporama contient environ 200 diapos pédagogiques, • Chaque diapo est accompagnée de commentaires pour le formateur

  13. Exemples Les diapos suivantes sont extraites du diaporama

  14. Exemple d'émissions de CO² Paris – New Yorkpar passager,classe économie 100 km en voiture Respiration d'un être humain, par jour Cycle de vie d'une bouteille de Coca (33cl) 500 kg 15 kg 1 Kg 360 g

  15. Les déchets Collecte Tri Valorisation Élimination Incinérateur Décharge Recyclage Valorisation énergétique Réutilisation voir diapossuivantes • Déchets banals • Déchets spéciaux • Chaudières • Incinérateurs • Biogaz • Emballages consignés • Rechapage d'un pneu • Récupération des pièces d'une automobile.

  16. Mesure de l'empreinte écologique selon les pays empreinte capacité Empreinte écologique et capacité par pays (en hectares par personne)

  17. La démarche d'éco-conception • Fixer des objectifs de : Prix - Volume - Rentabilité • Définir une stratégie vis-à-vis des Parties prenantes : segment de clientèle visé, position concurrentielle, attente des distributeurs, règlementation, etc. Stratégie marketing Analyse globale des enjeux choix solutions possibles Pour les enjeux significatifs, établir la liste des solutions alternatives Prendre une décision en fonction du bilan environnemental / économique / social : • Après une analyse simplifiée si l'enjeu n'est pas très important • Après une analyse détaillée si l'enjeu est important Décision

  18. Exemple : le cycle de vie d'une machine à café 0,3 kg 26 mpts. 7,3 kg 701 mpts. 0,1 kg 78 mpts. 0,' kg 23 mpts. 1 kg 360 mpts. Acier Verre Café Papier Polystyrène Aluminium 0,1 kg 7 mpts. 'MJ 21 mpts. 1 kg 21 mpts. Transport et fabrication Fabrication du filtre Moulage Extrusion Formage Fabrication Assemblage et transport Emballage Eau Utilisation 375 kWh 13 875 mpts. Électricité 0,8 kg - 5,2 mts. 8,3 kg 7,2 mpts. Déchet non recyclables Déchets recyclables Source : Société Pré Eco-Indicator 99

  19. L'impact environnemental de la machine à café Papier 5% Autres 4% Autres Électricité 92% 0,01% 96,44% 3,55%

  20. Le bilan Carbone communiqué aux consommateurs

  21. 3. Les transports et déplacementsa. Marchandises INDICATEURS DIAGNOSTIC • Identifiez tous les transports qui interviennent dans la Supply chain de l'entreprise. • Mesurez les enjeux des différents postes et classez-les selon leur potentiel d'amélioration. • Fixer des objectifs d'amélioration sur 1 an et sur 5 ans. • Coût des différents transports(par km parcouru, en % du tonnage, en % du prix de la matière ou du produit fini, etc.) • Bilan carbone PISTES D'AMÉLIORATION • Établissez pour chaque catégorie de transport et produit transporté la liste des solutions alternatives (ferroutage, transport fluvial). • Étudiez la possibilité de réduire le volume des produits à transporter (vrac, compactage...). • Étudiez la possibilité de réduire la fréquence des transports (lots plus importants, systèmes de tournée, partage des camions, etc.) et / ou d'améliorer le taux de chargement des camions. • Cherchez à réduire les distances d'approvisionnement. • Établissez avec les transporteurs un plan de réduction des consommations.

  22. 3. Les transports et déplacements b. Personnel DIAGNOSTIC INDICATEURS • Recensez les déplacements des collaborateurs, salariés et clients de l'entreprise et classez-les selon leur fonction. • Mesurez les enjeux des différents postes et classez-les selon leur potentiel d'amélioration. • Fixer des objectifs d'amélioration sur 1 an et sur 5 ans. • Coût et bilan carbone des déplacements professionnels des collaborateurs • Coût et bilan carbone des déplacements domicile-travail PISTES D'AMÉLIORATION Établissez un PDE (Plan de Déplacements d'Entreprise), voir diapo suivante.

  23. Exemple de solutions dans le cadre d'un PDE(Plan de Déplacements d'Entreprise) • Développer la vidéoconférence et le télétravail • Développez le covoiturage • Mettre en place une navette d'entreprise, ou adaptez l'offre de transport collectifs par un partenariat avec un opérateur de transports • Soutenir financièrement l'usage des transports collectifs • Mettre à disposition une flotte de vélos en libre-service pour les déplacements au sein du site • Aménager les horaires de travail pour faciliter l'usage des transports en commun • Aider les conducteurs à réduire leur consommations d'essence • Inciter les collaborateurs à utiliser le GPS • Encourager l'utilisation des voitures à faible niveau de consommation et d'émission

  24. Les principaux concepts abordés RESPONSABILITÉ SOCIÉTALE PARTIES PRENANTES ACHATS RESPONSABLES ÉNERGIES RENOUVELABLES COMMERCE ÉQUITABLE DIAGNOSTIC & PLAN D'ACTION EMPREINTE ÉCOLOGIQUE ANALYSE DU CYCLE DE VIE DU PRODUIT RÉFÉRENTIELS (ISO 26000, …) ÉCONOMIES D'ÉNERGIES GESTION DES DÉCHETS INVESTISSEMENT RESPONSABLE ÉTHIQUE SOCIALE ÉCO-CONCEPTION GOUVERNANCE CONDUITE DU PROJET

  25. POUR EN SAVOIR PLUS • Venez découvrir L'ENJEU, le jeu du Développement Durable • soit en participant à une simulation (durée 3h00) • soit en assistant à une présentation (durée 1h00) • soit en nous contactant pour un rendez-vous ATTENTION simulations & présentations : inscription nécessaire Contact : Nadia GHARBI 01 40 64 59 18 ou nadia.gharbi@cipe.fr Paris – CIPE Montparnasse  9 juin 16 juin 17 juin Lille – Novotel Lille Centre  23 juin Strasbourg – Sofitel St Pierre le Jeune  19 juin nouvelles dates à PARIS Montparnasse 8 et 17 sept. 2009 Nantes – MercureNantes Central  24 juin Lyon – Mercure Plaza République  10 juin 01 40 64 59 18 info@cipe.fr www.cipe.fr 40 boulevard Edgar Quinet 75014 PARIS Toulouse –Mercure Atria Toulouse centre  8 juin

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