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Sopa de Alho

Sopa de Alho. Ingredientes:. 1,2dl de óleo 4 colheres (sopa) de farinha 5 dentes de alho 1,5l de caldo de carne 100g de cebolinha de conserva 12 fatias de pão torrado com manteiga ¼l de leite 1dl de natas pimenta-preta em grão, sal com ervas aromáticas. Modo de Preparo:.

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Sopa de Alho

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Presentation Transcript

  1. Sopa de Alho

  2. Ingredientes: 1,2dl de óleo 4 colheres (sopa) de farinha 5 dentes de alho 1,5l de caldo de carne 100g de cebolinha de conserva 12 fatias de pão torrado com manteiga ¼l de leite 1dl de natas pimenta-preta em grão, sal com ervas aromáticas.

  3. Modo de Preparo: • Aqueça o óleo num tacho, juntamente com um pouco de farinha. Esmague os alhos e adicione-os ao preparo. Junte-lhe também o caldo de carne e tempere com sal.

  4. Modo de Preparo: • Deixe p preparo cozer um pouco e adicione-lhe o leite. Leve a cozer de novo, durante meia hora, em lume brando.

  5. Modo de Preparo: • Junte as natas à sopa e sirva-a com fatias de pão torrado, as cebolinhas e um pouco de pimenta-preta, moída na altura.

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