甜蜜殺手
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甜蜜殺手 - 碳酸飲料 PowerPoint PPT Presentation


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甜蜜殺手 - 碳酸飲料. 班級: 6 年 1 班 姓名:周邦宣 指導老師:趙美華. 大綱. 研究動機 研究目的 文獻探討 研究器材 研究過程及結果 碳酸飲料成分 結論 心得感想. 研究動機. 有一次,老師在上自然課的時候說可樂的腐蝕性很強,可以用來溶化東西或者拿來除鏽,我覺得很好奇為什麼可樂還有這麼多的功能呢?於是我決定要自己做做看。. 研究目的. (一)了解可樂或其他碳酸飲料是否可以 溶 化骨頭。 (二)了解可樂或其他碳酸飲料是否可以除鏽。. 文獻探討.

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甜蜜殺手 - 碳酸飲料

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Presentation Transcript


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甜蜜殺手-碳酸飲料

班級:6年1班

姓名:周邦宣

指導老師:趙美華


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大綱

  • 研究動機

  • 研究目的

  • 文獻探討

  • 研究器材

  • 研究過程及結果

  • 碳酸飲料成分

  • 結論

  • 心得感想


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研究動機

有一次,老師在上自然課的時候說可樂的腐蝕性很強,可以用來溶化東西或者拿來除鏽,我覺得很好奇為什麼可樂還有這麼多的功能呢?於是我決定要自己做做看。


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研究目的

(一)了解可樂或其他碳酸飲料是否可以溶化骨頭。

(二)了解可樂或其他碳酸飲料是否可以除鏽。


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文獻探討

  • 水和可樂的差異 : 1. 75%的人的身體長期處於脫水狀態  2. 37%的人常常把口渴感覺誤作飢餓  3. 即使是輕微的水份不足也可令新陳代謝減慢3%之多  4. 水份不足是造成日間疲倦的主要原因  5.研究亦指出每天飲8-10杯水可以減少腰背痛達80%  6. 2%水份下降就可以造成短暫記憶模糊﹐影響基本運算和集中能力7. 多飲水亦可以減低患直腸癌的機會可樂的用途


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研究器材

燒杯、可樂、電子天秤、骨頭、鐵釘、照相機、夾子、雪碧、沙士、維他露P。


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研究過程及結果

實驗1 用相同重量的骨頭放進可樂和其他碳酸飲料


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實驗照片:

骨頭在各種碳酸飲料裡面都會漸漸的減輕種量(溶化),經過了10天骨頭都和第1天的重量有了明顯的差異。


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實驗2 用生鏽的鐵釘放進可樂和其他碳酸料

沙士的照片:

維他露P

的照片:


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雪碧的圖片:

可樂的圖片:

在沙士裡的鐵釘幾乎全部除鏽了,而在維他露P裡的鐵釘除了一半的鏽,可樂和雪碧除了一點點鏽而已,可樂除的鏽又比雪碧多,雪碧因為鐵釘的鏽融到雪碧裡面所以雪碧有點變色。


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碳酸飲料成分

可樂:碳酸水、高果糖糖漿、焦糖、磷酸、香料(含咖啡因)

沙士:碳酸水、高果糖糖漿、焦糖、砂糖、磷酸、香料、檸檬酸、維生素C

雪碧:碳酸水、高果糖糖漿、焦糖、香料、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉(防腐劑)


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結論

  • 在可樂及碳酸飲料溶解骨頭的實驗當中,可樂和雪碧融解的最多接下來是沙士和維他露P依次是:可樂=雪碧>沙士>維他露P。

  • 在可樂和其他碳酸飲料除鏽鐵釘的實驗中發現,除鏽效果沙士和維他露P反而都比可樂和雪碧好,結果是:沙士>維他露P>可樂>雪碧。

  • 可樂及碳酸飲料在除鏽和溶解骨頭的實驗中,除鏽和溶解骨頭的速率不同對人體的影響哪一項是比較接近的實驗,還要做進一步的研究。

  • 我們可以知道,碳酸飲料之所以會溶解東西是因為都含有酸性物質,像是可樂含有磷酸、沙士含有檸檬酸、雪碧則含有檸檬酸鈉


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心得感想

我覺得這次做的這個研究讓我學到很多,雖然我浸的生鏽鐵釘不管怎麼浸就是那麼黑,不過再經過一段時間的耐心等待,鐵釘終於除鏽了!接下來做的骨頭,因為骨頭會吸水,所以秤的重量會有一下誤差,像是連續好幾天都一樣重。經過這次的實驗我以後不會再喝碳酸飲料了,因為竟然連鐵釘都可以除鏽喝進胃裡不知道會怎麼樣?這次的實驗我覺得很好玩,讓我從中吸收到許多的知識。


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參考書目

  • 風雲變色-鐵鏽的探討(科展)潘奕呈、黃聿明王怡婷著

  • 「可樂」不可告人的秘密 網址:http://www.sofun.cc/archive/index.php/t-8491.html。

  • 國立台中師範學院環境教育研究所碩士論文 李坤霖著


The end

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