Dall uva al vino
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Dall’uva al vino. Di Paolo Massaioli. Raccolta. Cesoie Cesti Muscoli Ferrea volontà. Trasporto. Bigonci-rimorchio-trattore. Estrazione. Deraspatura-spremitura Torchiatura vinacce Travaso. Fermentazione-aggiunta enzimi Travaso. VINO. Travaso nelle damigiane. Gradazione alcolica.

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Dall uva al vino

Dall’uva al vino

Di Paolo Massaioli


Raccolta

Raccolta

  • Cesoie

  • Cesti

  • Muscoli

  • Ferrea volontà


Trasporto

Trasporto

  • Bigonci-rimorchio-trattore


Estrazione

Estrazione

  • Deraspatura-spremitura

  • Torchiatura vinacce

  • Travaso


Dall uva al vino

  • Fermentazione-aggiunta enzimi

  • Travaso


Dall uva al vino

VINO

  • Travaso nelle damigiane


Gradazione alcolica

Gradazione alcolica


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