host hostess
Download
Skip this Video
Download Presentation
Host,hostess

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 34

Host,hostess - PowerPoint PPT Presentation


  • 128 Views
  • Uploaded on

Host,hostess. Host, hostess – angolból átvett, Házigazda, háziasszony /de nem otthoni vendégség!/. Milyen a jó hostess ?. Nyílt, derűs, nyugodt, türelmes, diszkrét, empatikus, kellemes megjelenésű Energikus, dinamikus személyiség. Idejét, erejét jól beosztja

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'Host,hostess' - evanthe


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
host hostess

Host,hostess

Nagy Ildikó

slide2
Host, hostess – angolból átvett,

Házigazda, háziasszony

/de nem otthoni vendégség!/

Nagy Ildikó

milyen a j hostess
Milyen a jó hostess ?
  • Nyílt, derűs, nyugodt, türelmes, diszkrét, empatikus, kellemes megjelenésű
  • Energikus, dinamikus személyiség. Idejét, erejét jól beosztja
  • Határozott, alkalmazkodó. Jó kapcsolatteremtő.
  • Kreatív, jó szervező. Képes a problémák megoldására. Gyorsan dönt
  • Képes a másság elfogadására
  • Képes az esetleges sértéseken felülemelkedni
  • Képes elismerni, ha hibázott. Elnézést kér. /alázat/
  • Kitartó
  • Jól kommunikál, ha kell idegen nyelven is

Nagy Ildikó

sz ks ges k pess gek tulajdons gok
Szükséges képességek, tulajdonságok
  • Intelligencia
  • Empatikus készség
  • Alkalmazkodóképesség
  • Kiegyensúlyozottság
  • Problémamegoldó képesség, kreativitás
  • Szervezőkészség
  • Kapcsolatteremtő képesség
  • Diszkréció
  • Mosoly / ! /
  • Nyelvtudás
  • Jó megjelenés, megfelelő modor

Nagy Ildikó

kit k pvisel
Kit képvisel?

Cég

Vendég

Ország

Nagy Ildikó

slide6
A munka lehet : eseti

alkalmi

állandó

Végezhető országon belül és külföldön

Szolgáltatás jellegű tevékenység.

Az ügyfél nem tulajdonjogot vásárol!!!

Azért fizet, hogy ő vagy vendége jól, biztonságban érezze magát.

Nagy Ildikó

kommunik ci
Kommunikáció

Alapulhat egyenlőségen vagy különbségen

/szimmetrikus vagy komplementer/

anya – gyerek

orvos – beteg

főnök - beosztott

A hostess nem irányító fél!

Fontos! Saját helyének felmérése az adott állandó,vagy ideiglenes csoportstruktúrában

Nagy Ildikó

a kommunik ci folyamata
A kommunikáció folyamata

Jel

Vett jel

Üzenet

Információforrás

Adó

Csatorna

Vevő

Címzett

Zajforrás

Nagy Ildikó

kommunik ci csatorn i
Kommunikáció csatornái

Verbális : nyelvi jelek használata (írás és a beszéd)

Nem verbális: gesztusok, mimika, tekintet, mozgás,

testtartás, térköz, öltözködés

Nyelvi: 35%

Nem nyelvi:65%

Amennyiben összhang van a kommunikáló felek között:

Testi kommunikáció: 55%

Hangszín: 38%

Szavak: 7%

Nagy Ildikó

t rk z k proxemika
Térközök (proxemika)

- bizalmas távolság 0- 45 cm

- személyes távolság 45-120 cm

- társasági távolság 120-360 cm

- nyilvános távolság 360- cm-től

Eltérőségek.

Nagy Ildikó

leggyakoribb ter letek
Leggyakoribb területek
  • Kiállítások, vásárok
  • Konferenciák
  • Tárgyalások, üzleti meghívások
  • Különféle rendezvények /tudományos, sport, kulturális/
  • Protokollrendezvények
  • Sajtótájékoztatók
  • Egyéb hostess-munkák

Nagy Ildikó

az illem protokoll etikett szab lyai
Az illem, protokoll,etikett szabályai

Alapvető normák betartása.

kölcsönös tisztelet,

szerénység,

határozottság,

tapasztalat,

mértéktartás

magatartás,

viselkedés,

Jó izlés

Nagy Ildikó

az dv zl s
Az üdvözlés
  • Köszönés:

napszak, fejbiccentés, könnyű meghajlás, férfi kalapemelés, felállás, kézfogás, az ölelés, a csók, kézcsók.

Nagy Ildikó

bemutatkoz s bemutat s
Bemutatkozás, bemutatás
  • Hivatali, üzleti látogatás
  • Társaság

Kit? Kinek?

Szabály.

Fogadás – akinek a tiszteletére tartják!

Információ adás

Nagy Ildikó

t rsalg s
Társalgás

A jó társalgás olyan mint egy közösen épített ház :

Elemei egymásba kapcsolódnak, minden elemnek

külön-külön és egészben is tartalma, funkciója van.

Nagy Ildikó

slide16
A társalgás formai követelményei:
  • Világos
  • jól érthető beszéd
  • másokat nem zavaró hang
  • figyelünk a partnerre
  • helyes távolság
  • gesztikuláció és testmozgás mértéke
  • jó modor betartása

Nagy Ildikó

slide17
Társalgási helyzetek

állva ülve asztalnál

Nem kell mindent elmondani, amit szeretnék!

Nagy Ildikó

viselked s nyilv noss g el tt
Viselkedés nyilvánosság előtt

Hangoskodás, feltűnés kerülése

Általános szabályok:

- a férfi a nő balján halad, védő magatartást tanúsít

- tömegben a férfi megy előre,utat biztosít

- két hölgy,férfi középen

- étteremben a vendéglátó megy előre,ha férfi és nő van együtt,

mindig a férfi / párok esetében ! /

- asztalnál,helyválasztás,nő-férfi helye,rendelés,számla,nő távozása

- színház,hangverseny

Hivatalos találkozókon a belépés és távozás rendjét mindig a rang

szabja meg.

- lépcső, ajtó

Nagy Ildikó

slide19
- legyenek diplomatikusak,toleránsak, megértők,tapintatosak és diszkrétek

- privát, tabu témák kerülése

- ne akarjon szerepelni,középpontban lenni! /háttérben,szemkontaktus /

- maximális megbízhatóság,szigorú kötelességtudat

- kötelességtudás a belső kényszerből fakadó precíz munkavégzés!

- tanuljanak meg többfelé figyelni

- mindig legyen szervezett

- kérdezni,visszakérdezni - visszacsatolás

- hibát nem szabad elhallgatni

- kiborulni,sírni,fáradságot mutatni tilos!

- empátia

- kiegyensúlyozottság, alkalmazkodóképesség

- ne csodálkozzon,”bámuljon”

M o s o l y !

Nagy Ildikó

megjelen s fell p s fontoss ga
Megjelenés, fellépés fontossága

Legyenek, frissek, üdék, pihentek, szakmailag minden szempontból felkészültek!

Megjelenést gondosan kell megkomponálni. Szolid, elegáns. Alkalomhoz illő. /részletek/

Egyenruhák.

Ne legyünk sem kihívóak, sem provokatívak!

Nagy Ildikó

pontoss g
Pontosság

Hivatalos kapcsolatok legfontosabb szabálya

- percnyi pontosság

- megengedett késés

- meghatározott időpontok közötti érkezés

Nagy Ildikó

laz t s
Lazítás

- Minden körülmények között tartsák meg a helyzetre szabott normáinkat

  • Nem kell követni.
  • Lekezelés

Nagy Ildikó

apr kellemetlens gek
Apró kellemetlenségek

- ásítás

- tüsszentés

- orrfújás

- köhögés

- testhangok

Nagy Ildikó

hostess a sz llod ban
Hostess a szállodában

Információ szolgáltatás a szállodán belül és kívül

Tolmács

Baby sitter

Program értékesítés – utazási iroda

Idegenvezetés

Háznézés

Jegybeszerzés

Üzleti levelezés intézése

Transzferek

Vendégpanaszok intézése

Nagy Ildikó

hostess a vend gl t sban
Hostess a vendéglátásban

Vendégek fogadása,asztalhoz kisérése

Ételekkel kapcsolatos tanácsadás

Ajándéktárgyak árusítása

Háznézés vezetése

Fontos! Ismernie kell a felszolgálási alapismereteket.

Nagy Ildikó

kultur lis rendezv nyeken
Kulturális rendezvényeken

Koncert

Színház

Casino

Sport

Rendezvény okának, céljának ismerete.

Jegykezelés,informálás,regisztráció.

Vendégek bevonása a szórakozásba.

Ismerni kell a rendezvény menetének teljes forgatókönyvét

A helyszín ismerete nélkülözhetetlen!

/közlekedési útvonalak ,szolgáltatók elérhetősége/

Nagy Ildikó

slide28
Hostess az üzleti életben

Fontos a nyelvtudás /orosz, kínai/

Tolmácsolás – szaknyelvi felkészülés

/engedélyek beszerzése, bírósági ügyek intézése, állampolgári alapismeretek/

Nagy Ildikó

slide29
Munkaebédek, vacsorák – alkalmazkodni kell

a meghívó félhez

Külföldre kísérés – ismerni, felkészülni az ottani szokásokból

Nagy Ildikó

ki ll t sok szakv s rok
Kiállítások,szakvásárok

Idegenforgalmi, szakmai, közönségvásárok, ahol külföldi kiállítók is részt vesznek.

Feladat:

- standok rendben tartása

- tolmácsolás

- látogatók fogadása,tájékoztatása

- esti üzleti vacsorák

Ismerni kell a képviselt cég profilját,termékeit,felépítését.

A vendég komfortérzetét kell növelni.

Javaslat otthoniaknak ajándékvásárlásra.

Együtt élni a kollegákkal, segíteni, ismerni őket. / szokásaik, kávé, sör stb./

Nagy Ildikó

kongresszusok konferenci k
Kongresszusok, konferenciák

- regisztráció

- transzfer

- tájékoztatás

- fakultatív programok

- szabadidős programok

- irányítás

- tolmácsolás

- családtagok kísérése

- kapott feladatok intézése

Nagy Ildikó

nnepek a munka sor n munka nnepnapokon
Ünnepek a munka során, munka ünnepnapokon

Karácsony – konfliktushelyzet – mit vár a vendég ?

Szilveszter – veszély túlzott alkoholfogyasztás

Állami ünnepek – március 15., augusztus 20, október 23. Protokoll szabályok erősebben érvényesülnek.

Az érkező /külföldi/ vendég, a küldő ország naptárát is figyelni kell.

Nagy Ildikó

erk lcsi s anyagi felel ss g
Erkölcsi és anyagi felelősség
  • A munka elvállalása, arra való felkészülés
  • A vendég, a megbízó és az ország erkölcsi érdekeinek egyszerre

történő képviselete

3. Anyagi felelősség, pontos elszámolás.

Nagy Ildikó

fontos
Fontos!

Munkaszerződés

Kisokos:telefonszámok /……..

szabályzatok/…..

térkép

vendéglátás

varrókészlet/…..

stb...

Nagy Ildikó

ad