Host hostess
Sponsored Links
This presentation is the property of its rightful owner.
1 / 34

Host,hostess PowerPoint PPT Presentation


  • 94 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

Host,hostess. Host, hostess – angolból átvett, Házigazda, háziasszony /de nem otthoni vendégség!/. Milyen a jó hostess ?. Nyílt, derűs, nyugodt, türelmes, diszkrét, empatikus, kellemes megjelenésű Energikus, dinamikus személyiség. Idejét, erejét jól beosztja

Download Presentation

Host,hostess

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Host,hostess

Nagy Ildikó


  • Host, hostess – angolból átvett,

    Házigazda, háziasszony

    /de nem otthoni vendégség!/

Nagy Ildikó


Milyen a jó hostess ?

  • Nyílt, derűs, nyugodt, türelmes, diszkrét, empatikus, kellemes megjelenésű

  • Energikus, dinamikus személyiség. Idejét, erejét jól beosztja

  • Határozott, alkalmazkodó. Jó kapcsolatteremtő.

  • Kreatív, jó szervező. Képes a problémák megoldására. Gyorsan dönt

  • Képes a másság elfogadására

  • Képes az esetleges sértéseken felülemelkedni

  • Képes elismerni, ha hibázott. Elnézést kér. /alázat/

  • Kitartó

  • Jól kommunikál, ha kell idegen nyelven is

Nagy Ildikó


Szükséges képességek, tulajdonságok

  • Intelligencia

  • Empatikus készség

  • Alkalmazkodóképesség

  • Kiegyensúlyozottság

  • Problémamegoldó képesség, kreativitás

  • Szervezőkészség

  • Kapcsolatteremtő képesség

  • Diszkréció

  • Mosoly / ! /

  • Nyelvtudás

  • Jó megjelenés, megfelelő modor

Nagy Ildikó


Kit képvisel?

Cég

Vendég

Ország

Nagy Ildikó


A munka lehet : eseti

alkalmi

állandó

Végezhető országon belül és külföldön

Szolgáltatás jellegű tevékenység.

Az ügyfél nem tulajdonjogot vásárol!!!

Azért fizet, hogy ő vagy vendége jól, biztonságban érezze magát.

Nagy Ildikó


Kommunikáció

Alapulhat egyenlőségen vagy különbségen

/szimmetrikus vagy komplementer/

anya – gyerek

orvos – beteg

főnök - beosztott

A hostess nem irányító fél!

Fontos! Saját helyének felmérése az adott állandó,vagy ideiglenes csoportstruktúrában

Nagy Ildikó


A kommunikáció folyamata

Jel

Vett jel

Üzenet

Információforrás

Adó

Csatorna

Vevő

Címzett

Zajforrás

Nagy Ildikó


Kommunikáció csatornái

Verbális : nyelvi jelek használata (írás és a beszéd)

Nem verbális: gesztusok, mimika, tekintet, mozgás,

testtartás, térköz, öltözködés

Nyelvi: 35%

Nem nyelvi:65%

Amennyiben összhang van a kommunikáló felek között:

Testi kommunikáció: 55%

Hangszín: 38%

Szavak: 7%

Nagy Ildikó


Térközök (proxemika)

- bizalmas távolság 0- 45 cm

- személyes távolság45-120 cm

- társasági távolság 120-360 cm

- nyilvános távolság 360- cm-től

Eltérőségek.

Nagy Ildikó


Leggyakoribb területek

  • Kiállítások, vásárok

  • Konferenciák

  • Tárgyalások, üzleti meghívások

  • Különféle rendezvények /tudományos, sport, kulturális/

  • Protokollrendezvények

  • Sajtótájékoztatók

  • Egyéb hostess-munkák

Nagy Ildikó


Az illem, protokoll,etikett szabályai

Alapvető normák betartása.

kölcsönös tisztelet,

szerénység,

határozottság,

tapasztalat,

mértéktartás

magatartás,

viselkedés,

Jó izlés

Nagy Ildikó


Az üdvözlés

  • Köszönés:

    napszak, fejbiccentés, könnyű meghajlás, férfi kalapemelés, felállás, kézfogás, az ölelés, a csók, kézcsók.

Nagy Ildikó


Bemutatkozás, bemutatás

  • Hivatali, üzleti látogatás

  • Társaság

    Kit? Kinek?

    Szabály.

    Fogadás – akinek a tiszteletére tartják!

    Információ adás

Nagy Ildikó


Társalgás

A jó társalgás olyan mint egy közösen épített ház :

Elemei egymásba kapcsolódnak, minden elemnek

külön-külön és egészben is tartalma, funkciója van.

Nagy Ildikó


A társalgás formai követelményei:

  • Világos

  • jól érthető beszéd

  • másokat nem zavaró hang

  • figyelünk a partnerre

  • helyes távolság

  • gesztikuláció és testmozgás mértéke

  • jó modor betartása

Nagy Ildikó


Társalgási helyzetek

állvaülveasztalnál

Nem kell mindent elmondani, amit szeretnék!

Nagy Ildikó


Viselkedés nyilvánosság előtt

Hangoskodás, feltűnés kerülése

Általános szabályok:

- a férfi a nő balján halad, védő magatartást tanúsít

- tömegben a férfi megy előre,utat biztosít

- két hölgy,férfi középen

- étteremben a vendéglátó megy előre,ha férfi és nő van együtt,

mindig a férfi / párok esetében ! /

- asztalnál,helyválasztás,nő-férfi helye,rendelés,számla,nő távozása

- színház,hangverseny

Hivatalos találkozókon a belépés és távozás rendjét mindig a rang

szabja meg.

- lépcső, ajtó

Nagy Ildikó


- legyenek diplomatikusak,toleránsak, megértők,tapintatosak és diszkrétek

- privát, tabu témák kerülése

- ne akarjon szerepelni,középpontban lenni! /háttérben,szemkontaktus /

- maximális megbízhatóság,szigorú kötelességtudat

- kötelességtudás a belső kényszerből fakadó precíz munkavégzés!

- tanuljanak meg többfelé figyelni

- mindig legyen szervezett

- kérdezni,visszakérdezni - visszacsatolás

- hibát nem szabad elhallgatni

- kiborulni,sírni,fáradságot mutatni tilos!

- empátia

- kiegyensúlyozottság, alkalmazkodóképesség

- ne csodálkozzon,”bámuljon”

M o s o l y !

Nagy Ildikó


Megjelenés, fellépés fontossága

Legyenek, frissek, üdék, pihentek, szakmailag minden szempontból felkészültek!

Megjelenést gondosan kell megkomponálni. Szolid, elegáns. Alkalomhoz illő. /részletek/

Egyenruhák.

Ne legyünk sem kihívóak, sem provokatívak!

Nagy Ildikó


Pontosság

Hivatalos kapcsolatok legfontosabb szabálya

- percnyi pontosság

- megengedett késés

- meghatározott időpontok közötti érkezés

Nagy Ildikó


Lazítás

- Minden körülmények között tartsák meg a helyzetre szabott normáinkat

  • Nem kell követni.

  • Lekezelés

Nagy Ildikó


Apró kellemetlenségek

- ásítás

- tüsszentés

- orrfújás

- köhögés

- testhangok

Nagy Ildikó


Dohányzás, borravaló

Nagy Ildikó


Hostess a szállodában

Információ szolgáltatás a szállodán belül és kívül

Tolmács

Baby sitter

Program értékesítés – utazási iroda

Idegenvezetés

Háznézés

Jegybeszerzés

Üzleti levelezés intézése

Transzferek

Vendégpanaszok intézése

Nagy Ildikó


Hostess a vendéglátásban

Vendégek fogadása,asztalhoz kisérése

Ételekkel kapcsolatos tanácsadás

Ajándéktárgyak árusítása

Háznézés vezetése

Fontos! Ismernie kell a felszolgálási alapismereteket.

Nagy Ildikó


Kulturális rendezvényeken

Koncert

Színház

Casino

Sport

Rendezvény okának, céljának ismerete.

Jegykezelés,informálás,regisztráció.

Vendégek bevonása a szórakozásba.

Ismerni kell a rendezvény menetének teljes forgatókönyvét

A helyszín ismerete nélkülözhetetlen!

/közlekedési útvonalak ,szolgáltatók elérhetősége/

Nagy Ildikó


Hostess az üzleti életben

Fontos a nyelvtudás /orosz, kínai/

Tolmácsolás – szaknyelvi felkészülés

/engedélyek beszerzése, bírósági ügyek intézése, állampolgári alapismeretek/

Nagy Ildikó


Munkaebédek, vacsorák – alkalmazkodni kell

a meghívó félhez

Külföldre kísérés – ismerni, felkészülni az ottani szokásokból

Nagy Ildikó


Kiállítások,szakvásárok

Idegenforgalmi, szakmai, közönségvásárok, ahol külföldi kiállítók is részt vesznek.

Feladat:

- standok rendben tartása

- tolmácsolás

- látogatók fogadása,tájékoztatása

- esti üzleti vacsorák

Ismerni kell a képviselt cég profilját,termékeit,felépítését.

A vendég komfortérzetét kell növelni.

Javaslat otthoniaknak ajándékvásárlásra.

Együtt élni a kollegákkal, segíteni, ismerni őket. / szokásaik, kávé, sör stb./

Nagy Ildikó


Kongresszusok, konferenciák

- regisztráció

- transzfer

- tájékoztatás

- fakultatív programok

- szabadidős programok

- irányítás

- tolmácsolás

- családtagok kísérése

- kapott feladatok intézése

Nagy Ildikó


Ünnepek a munka során, munka ünnepnapokon

Karácsony – konfliktushelyzet – mit vár a vendég ?

Szilveszter – veszély túlzott alkoholfogyasztás

Állami ünnepek – március 15., augusztus 20, október 23. Protokoll szabályok erősebben érvényesülnek.

Az érkező /külföldi/ vendég, a küldő ország naptárát is figyelni kell.

Nagy Ildikó


Erkölcsi és anyagi felelősség

  • A munka elvállalása, arra való felkészülés

  • A vendég, a megbízó és az ország erkölcsi érdekeinek egyszerre

    történő képviselete

    3.Anyagi felelősség, pontos elszámolás.

Nagy Ildikó


Fontos!

Munkaszerződés

Kisokos:telefonszámok /……..

szabályzatok/…..

térkép

vendéglátás

varrókészlet/…..

stb...

Nagy Ildikó


  • Login