Akvakulturutdanning Val videregående skole (Noen områder)

1. Akvakulturutdanning Val videregående skole(Noen områder) 15. april 2008

2. Val videregående skole • Ligger i Nærøy kommune, Nord-Trøndelag • Meget aktiv landbruks- og oppdrettsregion • Privat vgs. • Landsinntak • Internat • Flest elever N-T/Helgeland

3. Val vgs. 2008 • Ca. 45 ansatte • Ca. 90 elever • Kun utdanningsprogram naturbruk • Vg1 naturbruk • Vg2 landbruk og gartnerinæring • Vg2 heste- og hovslagerfag • Vg2 akvakultur • VKII alls. landbruk • VKII naturforv. m/studiekompetanse • Praktisk opplæring sterkt vektlagt

4. Vg1 Naturbruk • 37 elever skoleåret 2007 / 2008 • Alle elevene har samme tilbud med to unntak: • Prosjekt til fordypning (Bredt tilbud i dag, reduseres noe neste skoleår) • Fordypning i naturbasert produksjon 167 timer felles tema (gruppedeling) 167 timer fordypning, for eksempel akvakultur. (12 elever har dette tilbudet i år.)

5. Vg2 Akvakultur 9 elever skoleåret 2007 / 2008 (Øker noe kommende skoleår jfr. innsøking) Programfag: • Lokalt læreplanarbeid V-2007 endte opp i lokale emneplaner for de tre programfagene • 2007-2008 betraktes som ”prøveår” • Fordeling teori / praktisk opplæring: Ca. 50-50 • Grunnleggende praktisk opplæring på eget anlegg (matfiskanlegg). • Utplassering på andre anlegg varierer sterkt ut fra bakgrunn / individuelle tilpasninger

6. Vg2 Akva forts. • 3 obl. hele praksisuker inkl. PF. Resten av praksisen fordeles på 1-2 dager / uke resten av året. (Ønsker variasjon). • Noe dagsutferder (settefiskanlegg, anlegg for marine arter, VESO Vikan med mer) • Noen seminarer (fôr, fiskehelse, variasjon ut fra muligheter) • FHL Midt Norge`s årskonferanse i mars (god sak) • Retur fra ukes fagtur til Irland i dag 15. april (”andre arter”, godt faglig utbytte)

7. Praksisundervisning • Klassisk utfordring; ”Svært stor variasjon i klassen / gruppen” • Grunnleggende opplæring på eget anlegg • Varierende gruppestørrelse, bør helst ikke være over 4-6 på eget anlegg • Praktisk opplæring ivaretas av instruktører, røktere. Daglig leder har ansvaret for aktiviteten på anlegget

8. Utfordringer praksis eget anlegg • Kombinasjon av arbeidsoppgaver (elevene og daglig drift • Økt fokus / tidsbruk opp mot myndighetskrav (IK Akvakultur, rapportering osv.)

9. Utfordringer utplassering • Logistikk / transport / avstander • Overnatting • Tid til kommunikasjon med vertene • Forståelse for at en del av elevene er til dels umodne • Har fått en del tilbakemeldinger på noe ensformig praksis på matfiskanlegg • Gode praksisverter er verdifulle

10. Timeplaner • Ukeplaner varierende fra uke til uke • Begrunnes i gruppedeling, varierende årstider og fleksibilitet (smoltmottak, avlusing osv.) • Fellesfagene forsøkes lagt til samme tidspunkt hver uke (forutsigbarhet) • Sterkt varierende arbeidsbelastning for lærerne fra uke til uke • Elever og lærere finner tpl. på Fronter

11. Praktisk eksamen Skisse Vg2 akvakultur V-2008: • 48 timer forberedelsesdel • 4 – 5 kandidater på eksamensdagen, 08.30 – 16.00 • Gjennomføres på sjøen / oppdrettsanlegget • Tverrfaglig mellom de tre programfagene • Praktisk del og muntlige spm. • Individuell • ”Det er noe utfordrende å lage gode praktiske eksamensoppgaver” (variasjon, utstyr, personell etc.)

12. Val Akva • Skolens oppdrettsanlegg for laks • 780 t MTB • +195 t MTB (Pharmaq) • Praktisk opplæring for egne elever • Vektlegger praktiske basiskunnskaper • Prod. noe over 1000 tonn laks pr år • ”Visningsanlegg”, mye besøk

13. Akvakulturprosjekter • Skolen er involvert i prosjekter av kortere eller lengre varighet i samarbeid med div. partnere • Aquareg som det siste store

14. Blåskjell Tungt involvert i utvikling av blåskjellnæringa Kun basisopplæring for elevene innen skjelldyrking Leverer +/- 100 tonn blåskjell pr. år Sterk vekst i tiden fremover