ניהול מערכת איכות
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 47

השתלמות מורים / תשס"ח PowerPoint PPT Presentation


  • 154 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

ניהול מערכת איכות יעקב אמיר. השתלמות מורים / תשס"ח. ניהול מערכת איכות. מהותה של איכות מהותה של איכות חשיבות האיכות התפתחות תרבות האיכות במערב ובמזרח הרחוק מושגי יסוד בניהול האיכות ממדי האיכות גישת ניהול האיכות הכוללת ושיפור תהליך עקרונות דמינג ויישומם מעגל האיכות של דמינג

Download Presentation

השתלמות מורים / תשס"ח

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


ניהול מערכת איכות

יעקב אמיר

השתלמות מורים / תשס"ח


ניהול מערכת איכות

  • מהותה של איכות

    • מהותה של איכות

    • חשיבות האיכות

    • התפתחות תרבות האיכות במערב ובמזרח הרחוק

    • מושגי יסוד בניהול האיכות

    • ממדי האיכות

  • גישת ניהול האיכות הכוללת ושיפור תהליך

    • עקרונות דמינג ויישומם

    • מעגל האיכות של דמינג

    • טרילוגית האיכות של ג'וראן

    • תפיסת 6 סיגמה

    • עקרונות תפיסת ניהול האיכות הכוללת

    • מגמות עתידיות הניהול האיכות


  • ניהול מערכת איכות

    • כלים ושיטות לשיפור תהליכים

      • חשיבותם ותפקידם של כלים ושיטות כמותיות בתהליכי ניהול איכות

      • שבעת המופלאים ( 7M ) כבסיס לפעילותם של צוותי האיכות

        • תרשים זרימה

        • היסטוגרם

        • רשימות תיוג ואיסוף נתונים

        • תרשים אדרת הדג / תרשים סיבה – תוצאה

        • ניתוח פארטו

        • תרשימי פיזור

        • תרשימי בקרה - עקרונות

        • טכניקות תומכות בשיפור תכן המוצר

          • פריסת תפקודי איכות QFD

          • תקן חסין בשיטת טאגוצ'י


    ניהול מערכת איכות

    • תכנון איכות

      • מהו תכנון איכות במוצר או בשירות

      • שלושת המימדים בתכנון האיכות

        • מימד הזמן: תכנון אסטרטגי, תכנון טקטי, תכנון אופרטיבי ותפעולי)

        • מימד הארגון: תכנון ממת ההנהלה הבכירה, תכנון בדרגי הביניים ותכנון ממת הניהול האופרטיבי

        • מימד טכנולוגי: נהלים, טכניקות וכלים מסייעים בתכנון האיכות

      • מבנה תכנית איכות

        • הגדרת יעדי איכות

        • הגדרת מרכיבי התהליך

        • הקצאת המשאבים, הסמכות והאחריות לאורך שלבי התהליך

        • נהלים והוראות עבודה

        • תכניות לבדיקה, בחינה ומבדק בשלבים השונים

        • נוהל מפורט לשינויים

      • מדדים להערכת מימוש יעדי האיכות


    ניהול מערכת איכות

    • תרשימי בקרה

      • תרשימי בקרה למשתנים ( תרשימי x , R(

        • הרכב התרשים

        • חישוב מרכיבי התרשים

        • החלטות באמצעות התרשים

      • תרשימי בקרה לתכונות ( תרשימי p )

        • הרכב התרשים

        • חישוב מרכיבי התרשים

      • כושר תהליך

        • מהות כושר התהליך וייחודו לעומת תרשימי בקרהח

        • ישוב cp ו cpk

        • משמעות מדדי כושר תהליך על רמת האיכות


    ניהול מערכת איכות

    • דגימה

      • עקרונות הדגימה

      • שיטות הדגימה : לפי משתנים ולפי תכונות

      • מושגים בדגימה : רמת איכות רצויה , איכות גבולית ,עקומת איפיון ,סיכון יצרן וסיכון צרכן

      • סוגי תוכניות דגימה

      • קבלת החלטות על בסיס ת" 936

        • הכרת טבלאות ההחלטה של התקן

        • החלטות על בסיס דגימה בודדת ודגימה כפולה


    ניהול מערכת איכות

    • עלויות איכות

      • מהות עלויות האיכות

      • הגדרת עלויות האיכות

      • סוגי עלויות האיכות

        • עלויות מניעה

        • עלויות הערכה

        • עלויות כשל

        • עלויות שלא ניתנות למדידה

      • מערכת מדידת עלויות האיכות

      • עלויות האיכות ככלי לקבלת החלטות


    ניהול מערכת איכות

    • תקני איכות

      • מטרות התקינה

      • תקנים לאומיים ובין לאומים

      • משפחת תקני ISO 9000 – הצגה כללית

      • תקני איכות הסביבה - ISO14000 , ISO18000

      • שילוב והשפעת התקן בתהליכי הייצור

      • תקני ISO9000:2000

        • מבנה ועקרונות

        • הדרישות העיקריות ב תקני ISO9000:2000

        • השינויים העיקריים בתקני ISO9000:2000

    • מבדקי איכות פנימיים וחיצוניים


    ניהול מערכת איכות - מקורות

    • ספרים בעברית

      • בשן אביבה, 2001. ניהול לאיכות - הבטחת איכות ובקרת איכות סדרת מינהל עסקים. הוצאת לוגיק.

      • גלוברזון שלמה, 2000. ניהול התפעול ושיפור ביצועים. הוצאת צ'ריקובר.

      • יעקב אמיר , יעקב קדם , 2005 - ניהול האיכות – הוצאת מפ"ט - עמל

      • שור חיים, ,1998 , הנדסת איכות - הוצאת האוניברסיטה הפתוחה

      • תקן ישראלי י ת"י 9004ISO מערכות ניהול איכות - דרישות. מכון התקנים הישראלי.

    • אתרי אינטרנט

    • עמלנט/תעשייה וניהול / מאגרי מידע / מאמרים / ניהול הייצור

      www.amalnet.k12.il/sites/minhal/

    • אלתים – האגודה לניהול התפעל/פרסומים-אתרים מקצועיים www.eltim.org.il

    • מנהיגים ברשת www.leadersnet.co.il/scripts/docs


    ניהול אבטחת איכות

    מהות האיכות והגדרתה


    האיכות כאסטרטגיהשמונת ממדי האיכות של גרוין

    • ביצועים

    • תוספות

    • אמינות

    • התאמה לדרישות

    • אורך חיים

    • רמת שרות

    • אסטטיקה

    • איכות נתפסת


    F

    F

    F

    F

    F

    F

    FINISHED FILES ARE THE RESULTS OF YEARS OF SCIENTIFIC STUDY COMBINED WITH THE EXPERIENCE OF MANY YEARS


    מהותה של איכות שונות


    מהותה של איכותהשונות וסטיה


    מהותה של איכותשליטה בתהליך


    כמה איכות ?

    עלות

    וערך

    ערך לצרכן

    הפרש מירבי

    עלות לצרכן

    רמת איכות

    אופטימלית

    רמת איכות


    עקרונות ה TQC

    • זהו תהליך רב-תחומי בארגון במעורבות כל הגורמים .

    • האיכות מוגדרת ומוכתבת ע”י הלקוח .

    • עלויות האיכות והייצור בשיתוף פעולה ; ככל שנשקיע באיכות נצמצם עלויות .

    • נדרשת התלהבות אישית וקבוצתית .

    • האיכות היא דרך לנהל ולשדר הדגשה מתמדת וקשיחה על איכות באמצעות מנהיגות הדרג הניהולי.

    • איכות וחדשנות יכולים לפעול במקביל בפיתוח מוצרים .

    • כתפיסת עולם , על כל ההנהלה להיות מעורבת באיכות ולא רק המומחים לכך ( סגל אבטחת האיכות ) .

    • מחייבת שיפור מתמיד וניצול טכנולוגיות קיימות וחדישות .

    • היא הדרך היעילה ביותר בהיבט עלות / תועלת והמחייבת ההשקעות הנמוכות ביותר להשגת יעילות - ממומשת גם אצל לקוחות וגם אצל ספקים .

    • Armand Feigenbaum


    גישות לאיכות

    פ. קרוסבי:

    איכות = התאמת המוצר לדרישות

    דרישות = תקן, מפרט או שרטוט,

    הוראות בחינה


    Philip B. Crosby

    נשיא לשעבר של האיגוד האמריקני לאיכות

    • ההנהלה הבכירה חייבת לכלול את עלויות האיכות כחלק מהמערכת הכלכלית של הארגון

    • ארבעת האמיתות של האיכות :

    • איכות היא התאמה לדרישות :“ הדרישות הנן מה שהלקוח קבע והתכוון אליו “.

    • האיכות נובעת ממניעה : יש הזדמנויות רבות לתיקון בעיות במערכת .

    • המדד לאיכות הוא אפס ליקויים .

    • מדידת האיכות הוא המחיר לחוסר התאמה לדרישות :נדרשת מדידת איכות כדי לעורר תשומת לב ההנהלה


    14 השלבים לניהול איכות - קרוסבי

    • 1. מחויבות הנהלה

    • 2. צוותי שיפור איכות

    • 3. מדידת איכות

    • 4. הערכת עלויות איכות

    • 5. מודעות לאיכות

    • 6. פעולות תיקון

    • 7. צוות היגוי לתכנית אפס ליקויים

    • 8. הדרכת מנהלים

    • 9. יום אפס ליקויים

    • 10. הצבת יעדים

    • 11. הסרת הסיבות לטעויות - מניעה

    • 12. הכרה

    • 13. ועדות איכות

    • 14. עשה זאת שוב


    גישות לאיכות

    י. ג'וּראן:

    איכות = התאמה לשימוש

    התאמה לשימוש ע"י:

    א) איכות התיכון

    ב) איכות התאמה

    באמצעות: תכנון האיכות, בקרת איכות ושיפור


    Dr Joseph M. Juran

    • חבר כבוד באיגוד האמריקני לאיכות

    • הטרילוגיה של ג’וראן

      תכנון לאיכות ,

      בקרת איכות

      ושיפור איכות

    • האיכות בארה”ב משתפרת אולם היא חייבת להשתפר בקצב מהפכני .


    עקרונות ג’וראן להצלחה

    • על ההנהלה הבכירה להקדיש זמן ומשאבים להצלחה - על המנכ”לים להשתתף בועדת ההיגוי לאיכות .

    • יש להכיל יעדי איכות ייחודיים בתוכנית העסקית אשר יכללו :

      • ההליכים והשיטות למדוד תוצאות איכות יחסית ליעדים

      • בחינת התוצאות לעומת היעדים .

      • תגמול להישגי איכות מרשימים .

    • יש להטיל את האחריות לשיפורים על יחידים .

    • יש להדריך אנשים לניהול ושיפור איכות

    • יש להאציל סמכות לעובדים כדי שישתתפו התהליך השיפור .

    Joseph Juran


    טרילוגיית תהליכים ניהוליים ( ג’וראן )

    תכנון איכות

    בקרת איכות

    חוד מקרי

    (ספורדי)

    40

    20

    עלות

    איכות

    נמוכה

    אזור מקורי

    של בקרת איכות

    אזור חדש

    של בקרת איכות

    בזבוז כרוני

    (הזדמנות לשיפור )

    שיפור איכות


    • “14 מחויבויות האיכות של ההנהלה “

    • “ שבעת המחלות הממאירות שעל ההנהלה לרפא “

    • קבע את עיקרון הגישה לשיפור המחייבת ב 85% את ההנהלה (המערכת ) לעומת ב 15% את העובדים .

    • פילוסופיה ממוקדת בפרטים כחלק ממערכת והתייחסות לאנשים כשותפים , לקוחות ושכנים .


    14 העקרונות של דמינג

    • 1. יצר דבקות במטרה

    • 2. אמץ התנהגות / פילוסופיה חדשה

    • 3. הפסק תלות בבחינה להשגת איכות

    • 4. הפסק עבודה עם ספקים על בסיס מחיר בלבד

    • 5. שפר באופן מתמיד מערכות ייצור ושרות

    • 6. הדרך עובדים במקום עבודתם

    • 7. עצב מנהיגות

    • 8. סלק פחד

    • 9. הסר מחיצות בין מחלקות

    • 10. המנע מסיסמאות

    • 11. הימנע ממכסות , יעדים ונורמות כמותיות

    • 12. עודד גאוות העובד

    • 13. הנהג תכנית נועזת להשכלה ושיפור עצמי

    • 14. צרף את כל הארגון למימוש השינוי


    מעגל האיכות של דמינג

    • Act

    • פעל :

    • שפא

    • הטמע שינויים

    • Plan

    • תכנן :

    • אתר תהליכים קריטיים

    • אסוף מידע

    • קבע תכניות שיפור

    • Do

    • עשה :

    • יישם את השיפור

    • Control

    • בקר :

    • הערך תוצאות בפועל

    • השווה לתכנון

    PDCA


    Dr. Kaoru Ishikawa

    • חבר כבוד באיגוד האמריקני לאיכות ( 1986)

    • זוכה פרס דמינג ( 1952 )

    • “מימוש בקרת האיכות היא לפתח , לתכנן , לייצר ולספק שרות למוצר שהוא הכלכלי ביותר , השימושי ביותר ותמיד לשביעות רצון הלקוח .”

    • יזם את התפיסה היפנית של ה TQC -

      “Company wide quality control” (CWQC)

      המרכיב היסודי להצלחה -“ מהפכה בחשיבה ניהולית”


    עיקרי ה CWQC

    • יתר חינוך והדרכה בבקרת איכות

    • פעילות חוגי האיכות מהווה רק 20% מהCWQC

    • השתתפות כל חברי הארגון

    • יישום סקרי איכות

    • שימוש ב שבעת הכלים ובשיטות סטטיסטיות .

    • קידום פעילויות האיכות ברמה לאומית .

    Kaoru Ishikawa


    תוכנית טאגיצ’י

    • הערכת האיכות :השתמש בפונקצית ההפסד וביחס אות לרעש ככלים לצורך הערכת העלויות הנגזרות מאי-עמידה בערכי מטרה . על פי תפיסתו של טאגוצ’י הפסדי האיכות גדלים בצורה פרבולית ככל שהמוצר סוטה מערך יעד נתון .

    • שיפור האיכות ומקדמי עלות :יישם שיטות סטטיסטיות לתכנון מערכת , תכנון פרמטרים ותכנון אפיצויות של מוצרים . השיטות כוללות QFD , מאפייני אות לרעש ותכנון ניסויים ( תוך שימוש במערכים אורטוגונליים ) .

    • מעקב ותחזוקת איכות :צמצם השונות של קווי הייצור . הדגש עקביות ברצפת הייצור . מדוד איכות ברצפת הייצור ונצל משוב .

    Genichi Taguchi


    הגדרות איכות עכשויות

    ת"י 9004 - הגדרות ומונחים:

    איכות היא - מכלול התכונות

    והמאפיינים של מוצר או של

    שירות, המתייחסים ליכולתו לספק

    צרכים מפורשים או משתמעים.


    הגדרות איכות עכשויות

    תקנון פרס האיכות הלאומי:

    איכות היא היכולת של כל

    התהליכים הארגוניים, לספק

    מוצר או שירות, העונים או עולים

    על הצרכים או הציפיות של

    הלקוחות הפנימיים והחיצוניים,

    בסגנון יצירתי ובמחיר המציג ערך

    כספי טוב.


    ניהול אבטחת איכות

    תיכון לאיכות


    תיכוּן לאיכות

    דרישות בתכן

    בסיסיות:

    גאומטריה , חומר , הרכב כימי , תוכנה , חוזק מכני ,

    תכונות חשמליות וכד'

    משלימות :

    אמינות ,בטיחותיות ,ייצוריות ,רעילות ,

    תחזוקתיות ,תנאי סביבה , עלות


    תיכוּן לאיכות

    מרכיבי התכן

    תֶכֶן

    תפוקות

    תשומות

    תשומות התכן:

    דרישות, צרכים, ציפיות, תקנים, חוקים

    ואיכות סביבה

    תפוקות התכן:

    תיק מוצר : מפרטי מוצר, שרטוטים, עץ מוצר,

    מפרטי תהליך/בחינה, התקנה

    תיק יצור :דפי תהליך ( Route cards ) ,

    הוראות מיוחדות ( בטיחות ,חשמל סטטי

    וכד' )

    עריכה: יהודה רייף


    תיכוּן לאיכות

    תהליך התכן

    - בדיקת התכנות

    - דגם ראשוני (אב טיפוס)

    - ניסויים

    - דגם ייצור

    - שחרור לייצור

    טכניקות משלימות:

    - הנדסה משולבת

    - ניתוח והנדסת ערך

    - תיכון ליצוריות

    - הערכה השוואתית

    - פריסת תיפקודי האיכות

    - תכן חסין (שיטת טגוצ'י)

    (BENCHMARKING)

    QFD


    השוואת כמות השינויים בתיכון

    תעשייה אמריקנית

    כמות שינויי תיכון

    תעשייה יפנית

    20-24

    חודש

    14-17

    חודש

    1-3

    חודש

    +3

    חודש

    תחילת מכירה

    פיתוח בסיסי

    תכון הנדסי

    ייצור דגם

    ייצור סדרתי

    ניסויי שדה


    תיכוּן לאיכות

    מתודולוגיה מסורתית

    שחרור

    לייצור

    שווק

    תיכון

    הייצור

    הבטחת

    איכות

    יישום

    הנדסי

    דרישות

    שוק

    תיכון

    התחל

    (עבודת צוות)

    הנדסה משולבת

    שחרור

    לייצור

    דרישות

    שוק

    התחל

    שווק

    הבטחת

    איכות

    תיכון

    יישום

    הנדסי

    תיכון

    הייצור

    עריכה: יהודה רייף


    עלויות

    השפעה על

    מהות ואיכות

    תכון

    אבטיפוס

    ניסויים

    ייצור

    הצטיידות

    אספקה ללקוח

    החלטה על המוצר

    הנדסה משולבת - Concurent Engineering


    תיכון מעודכן

    תכון מקורי

    תיכון סופי

    בסיס מיחידה אחת

    תוך ביטול קשיחים

    הרכבה עם שימוש

    בקשיחים מקובלים

    הרכבה על בסיס

    מכלול תפסנית

    תכון ליצוריות - יישום ניתוח ערך


    הדגמת Poka-Yoke

    הקדח בכיור או באמבט

    מונע גלישת מים בעת הצפה

    מבנה סגר הדיסקט

    אינו מאפשר הכנסתו ההפוכה


    הדגמת Poka-Yoke

    המחסום העליון

    מתריע בפני גובה

    העלול לפגוע בתקרה נמוכה

    פעולת המייבש /מכונת הכביסה

    מופסקת העת פתיחת דלת


    מבנה מטריצת QFD

    זהה

    חלופות המתייחסות

    לדרישות הייצור

    מפרטים/דרישות נוכחיות

    של היצרן לספקים

    דרישות/ציפיות

    הלקוח

    קשרי גומלין :

    השלכות דרישות הלקוח לייצרן

    זיהוי נקודות מפגש בקשרי הגומלין

    • מטריצת תכנון :

    • דרוג חשיבות

    • דרוג תחרות

    • ערכי מטרה

    • צורך בשיפור

    • נקודות מכירה

    רשימת קדימויות של

    הדרישות העיקריות של התהליך

    משקל מתוכנן

    (מחושב)


    הדגמת הגדרת יעד למפרט

    מחקר הצביע שלקוחות אמריקנים מעדיפים טלוויזיות

    “סוני” המיוצרות ביפן על פני אלו המיוצרות בארה”ב

    שני המפעלים מייצרים לפי אותו התיכון ואותו המפרט .

    השוני במטרות האיכות קבע את ההבדל בהעדפות הלקוחות .

    תדירות

    תעשיה יפנית

    (ממוקדת מטרה)

    תעשיה אמריקנית

    (ממוקדת ביצועים)

    מטרה

    LSL

    USL

    X


    פונקצית ההפסד

    עלות פרמטר חסין

    אינה מושפעת משינויים

    הפסד

    פרמטר לא חסין

    פרמטר חסין

    X

    LSL

    מטרה

    USL


    פונקצית ההפסד

    צמצום השונות

    תצמצם את ההפסדים

    הפסד

    X

    LSL

    מטרה

    USL


    תיכוּן לאיכות

    תוכנית איכות למוצר

    - יעדי איכות

    - אחריות וסמכויות בשלבי התכן, הפיתוח והייצור

    - הוראות עבודה ונהלים ישימים

    - תוכניות בדיקה, בחינה ומיבדק בשלבים המתאימים

    - שיטה לשינויים בתוכנית האיכות

    עריכה: יהודה רייף


  • Login