1.2 zuivere stoffen en mengsels

1. 1.2 zuivere stoffen en mengsels

2. Gevaarlijke stoffen

3. kennis over stoffen veiligheid • gevarensymbolen: pictogrammen op flessen, potten, vaten en zakken met chemische stoffen. • bijvoorbeeld: brandbaar, giftig, explosief

4. gevarensymbolen

5. kennis over stoffen • chemiekaart: blad met uitgebreide informatie over de eigenschappen van een chemische stof. • met onder andere: kookpunt, dichtheid, preventie, eerste hulp • MAC-waarde is de Maximaal Aanvaarbare Concentratie • in mg/m3

6. Welke stof is het schadelijkst?

7. Hoeveel ammonia mag er maximaal aanwezig zijn in 5 m3 ? MAC-waarde ammonia 14 mg/m3 5 x 14 = 70 mg

8. Wat blijft over als zeewater verdampt? • Wat gebeurt er als je Glühwein te lang verwarmt? • Wat zit er in cola?

9. zuiver bronwater….

10. zuivere berglucht …

11. zuivere stof Zuivere berglucht is schone lucht Zuiver bronwater bevat geen kunstmatige smaakstoffen maar chemische gezien bestaat berglucht uit verschillende stoffen: zuurstof, stikstof, koolstofdioxide

12. zuivere stof is één stof • bijvoorbeeld: suiker, koper, aluminium

13. mengsels • in een mengsel zitten verschillende stoffen • bijvoorbeeld: mayonaise, nagellak, shampoo, zeewater, gas • heterogene mengsels zijn mengsels waarin je de verschillende stoffen kunt zien • bijvoorbeeld: zand • homogene mengsels zijn mengsels waarin je de verschillende stoffen niet kunt zien • bijvoorbeeld: lucht, appelsap

15. huiswerk • 1.2 • leren begrippen uit de tekst (blauw gemarkeerd) • maken opgaven 11 t/m 16

16. samenvatting • gevarensymbolen: pictogrammen met een gevaar aanduiding van de stof in de verpakking • chemiekaart: blad met uitgebreide informatie over de eigenschappen van een chemische stof. • MAC-waarde is de Maximaal Aanvaarbare Concentratie • in mg/m3 • zuivere stof is één stof • een mengsel bestaat uit verschillende stoffen • heterogene mengsels zijn mengsels waarin je de verschillende stoffen kunt zien • homogene mengsels zijn mengsels waarin je de verschillende stoffen niet kunt zien

17. 14 • zuivere stoffen: suiker, aluminiumfolie • homogeen mengsel: hartevelt jenever • heterogeen mengsel: melk, appelsientje, duo penotti, engelse drop H

18. 15 • sublimatiepunt: sublimeren is de fase-overgang van vaste stof naar gas, sublimatiepunt is dus het punt waarop koolstofdioxide van vaste stof overgaat in gasvorm. • bevriezing • reukloos en zwaarder dan lucht (kan zich ophopen op laaggelegen plaatsen) H

19. 15 • MAC-waarde: 9000 mg/m3 gevraagd: MAC-waarde uitgedrukt in cm3/m3 dichtheid is 1,97 g per cm3 ?? = (1 x 9) / 1,97 = 4,6 cm3 MAC-waarde: 4,6 cm3/m3 ?? = (1 x 120000) / 4,6 = 26000 x MAC-waarde H

20. 16 • goede verdeling, verschillende stoffen zijn niet onderscheidbaar, je ziet de afzonderlijke stoffen niet • fotosynthese door groene planten • rook, mist • je ziet druppeltjes in de mist of deeltjes in de rook H

21. 16 • zuivere stoffen: suiker, aluminiumfolie • homogeen mengsel: hartevelt jenever • heterogeen mengsel: melk, appelsientje, duo penotti, engelse drop G

22. 17 • 1 mL = 1 cm3 0,5 mL x 13,5 g/cm3 = 6,75 g = 6750 mg • 1 g = 1000 mg 6750 / 300 = 22,5 mg/m3 • de MAC-waarde wordt ruim overschreden (met een factor 450) G

23. 18 • goede verdeling, verschillende stoffen zijn niet onderscheidbaar, je ziet de afzonderlijke stoffen niet • fotosynthese door groene planten • rook, mist G

24. 19 • relatieve dichtheid is 2,0 • brandbaar en irriterend, gevaartekens zijn dan de vlam en het kruis • laag kookpunt, namelijk 56 °C • ppm in mL/m3 en MAC-waarde in mg/m3 dichtheid is g/mL, dus 1780/750 = 2,37 g/mL • lage MAC-waarde is gevaarlijker, gevaarlijke concentratie is eerder bereikt • aceton lost goed op in water en verdwijnt dan uit de lucht. G

25. één procent is 1 op 100 • één promille is 1 op 1000 • ppm is part per million ofwel • één ppm is 1 op 1000000 G