Manajemen persediaan
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 51

MANAJEMEN PERSEDIAAN PowerPoint PPT Presentation


  • 641 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

MANAJEMEN PERSEDIAAN. PERSEDIAAN: TIPE, MANFAAT DAN BIAYA. Jenis Persediaan : Persediaan bahan mentah . Bahan mentah adalah bahan yang akan digunakan untuk memproduksi barang dagangan . b. Persediaan barang setengah jadi .

Download Presentation

MANAJEMEN PERSEDIAAN

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Manajemen persediaan

MANAJEMEN PERSEDIAAN


Persediaan tipe manfaat dan biaya

PERSEDIAAN: TIPE, MANFAAT DAN BIAYA

JenisPersediaan:

  • Persediaanbahanmentah.

    Bahanmentahadalahbahan yang akandigunakanuntukmemproduksibarangdagangan.

    b. Persediaanbarangsetengahjadi.

    Bahansetengahjadiadalahbarang yang belumselesaisepenuhnyamenjadibarangdagangan.

    c. Persediaanbarangjadi.

    Barangjadiadalahbarang yang sudahselesaidikerjakandansiapuntukdijual.


Kenapa perusahaan mempunyai persediaan

Kenapaperusahaanmempunyaipersediaan?

  • Persediaandiperlukanuntukmengantisipasiketidaksempurnaanpasar.

  • Contoh: Jikaperusahaanmembutuhkanbahanmentahuntukprosesproduksinya, bahanmentahakandatangpadasaatitujuga. Jikasituasisepertiituterjadi, makapersediaanbahanmentahtidakdiperlukan. Tetapikenyataannya, bahanmentahbisaterlambatdatang. Untukmengantisipasiketerlambatantsb. (ketidaksempurnaanpasar), persediaaanpasardiperlukan, sehinggaprosesproduksitidakakanterhambathanyakarenabahanmentahbelumdatang. Inijugabisaditerapkanpadapersediaanbarangdagangan.


Manfaat investasi pada persediaan

MANFAAT INVESTASI PADA PERSEDIAAN

  • 1. MemanfaatkanDiskonKuantitas.

  • Diskonkuantitasdiperolehjikaperusahaanmembelidalamkuantitas yang besar. Perusahaan membelimelebihikebutuhansehinggaada yang dismpansebagaipersediaan

  • 2. Menghindarikekuranganbahan (out of stock).

  • Jikapelanggandatanguntukmembelibarangdagangan, kemudianperusahaantidakmempunyaibarangtsb, makaperusahaankehilangankesempatanuntukmemperolehkeuntungan. Untukmenghindarisituasitsb, perusahaanharusmempunyaipersediaanbarangjadi.


Manajemen persediaan

  • 3. Manfaatpemasaran.

  • Jikaperusahaanmempunyaipersediaanbarangdagangan yanglengkap, makapelanggan/calonpelangganakanterkesandengankelengkapanbarangdagangan yang kitatawarkan. Reputasiperusahaanbisameningkat. Di sampngitujikaperusahaanselalumampumemenuhikeinginanpelangganpadasaatdibutuhkanmakakepuasanpelanggansemakinbaik, danperusahaansemakinuntung.

  • 4. Spekulasi.

  • Kadang-kadangpersediaandigunakanuntukberspekulasi. Jikaperusahaananmengantisipasikenaikanharga (misalinflasimeningkat), nilaipersediaanakanmeningkatdalamsituasiinflasi, makaakanmeningkatkanprofitabilitasperusahaan.


Biaya yang berkaitan dengan persediaan

BIAYA YANG BERKAITAN DENGAN PERSEDIAAN

  • 1. Biayainvestasi. Investasipadapersediaansepertiinvestasipadapiutang/modal kerjalainnya. Biayainvestasibisaberupabiayakesempatankarenadanatertanamdipersediaandanbukantertanampadainvestasilainnya.

  • 2. Biayapenyimpanan. Biayapenyimpananmencakupbiayaeksplisit, sepertibiayasewagudang, asuransi, pajak, & biayakerusakanpersediaan.


Manajemen persediaan

  • 3. Biaya order. Untukmemperolehpersediaaan, perusahaanakanmelakukan order persediaantsb. Biaya order mencakupbiayaadministrasi yang berkaitandenganaktivitasmemesanpersediaan, biayatransportasidanpengangkutanpersediaan.


Penentuan saldo persediaan model economic order quantity eoq

PENENTUAN SALDO PERSEDIAAN: MODEL ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ)

  • Berusahamenghitungpersediaan yang optimal. Persediaan yang berlebihanakanmemakanterlalubanyakbiaya, sedangkanpersediaan yang terlalukecilbisamenyebabkanperusahaankehilangankesempatanmenjual (memperoleh profit).


Penurunan model eoq

Penurunan Model EOQ

  • Bagan berikut ini menggambarkan argumen pendekatan EOQ. Pada awal periode, persediaan sebesar Q datang. Kemudian persediaan tsb terjual dengan tingkat penjualan yang konstan untuk setiap periodenya (misal, setiap hari). Tingkat penjualan tsb merupakan slope dari garis miring dalam bagan tsb. Pada saat ini persediaan baru sebesar Q datang kembali ke perusahaan. Q/2 merupakan rata-rata persediaan.


Bagan 2 pola konsumsi persediaan

Bagan 2. Pola KonsumsiPersediaan

  • Q

  • Q/2

  • Waktu


Bagan 3 trade off total biaya persediaan

Bagan 3. Trade-off Total BiayaPersediaan

  • Biaya Total B. PersediaanB. SimpanB. PemesananPersediaan


Total biaya persediaan

Total Biaya Persediaan

  • Total Biaya = By. Simpan + By. Pesan

  • TC = (Q/2)C +(S/Q)O

  • Dimana

  • TC = total biaya

  • Q = Kuantitas persediaan yang dipesan

  • Q/2 = persediaan rata-rata

  • C = biaya simpan

  • S = total kebutuhan persediaan per periode

  • O = biaya pemesanan


Contoh

Contoh :

  • Total penjualan selama 1 tahun adalah 100.000 unit. By. Simpan adalah Rp 20,00 per unit persediaan. Biaya pesan adalah Rp 10.000,00 per pesan. Dengan informasi tsb, berapa Q* (persediaan optimal) ?


Jawab

Jawab:

  • Q* = [ (2x10.000x100.000)/20]1/2

  • = 10.000 unit

  • Tingkat persediaan yang optimal adalah 10.000 unit. Dengan kata lain, perusahan memesan 100.000 unit setiap kali pesan.

  • Total biaya persediaan (TC)

  • = Total by. Simpan + Total by.Pesan


Manajemen persediaan

  • TC = [(10.000/2)x20]+[(100.000/10.000)x10.000]

  • = 100.000 + 100.000

  • = Rp 200.000,00

    Perusahaan memesan persediaan sebanyak 10 kali dalam satu tahun. Persediaan rata-rata adalah 5.000 unit. Dalam 1 tahun ada 10 kali siklus persediaan.


Manajemen persediaan

  • Periode perputaran persediaan = asumsi 1 tahun=360 hari.

  • 360 hari/10 kali=36 hari

  • Tingkat konsumsi persediaan (tingkat penjualan) adalah 10.000/36 = 278 unit per hari.


Menentukan titik pemesanan kembali

Menentukan Titik Pemesanan Kembali

  • Lead time = waktu pesanan dikirim sampai pesanan datang.

  • Jika lead time = 5 hari, maka perusahaan harus memesan kembali jika persediaan berada pada tingkat 1.390 (278x5 hari).


Menetapkan persediaan

Menetapkan Persediaan

  • Kesalahan dalam menetapkan persediaan dapat berakibat fatal, suatu contoh :

    Persediaan terlalu kecil

    Hilangnya kesempatan ; untuk menjual –

    memperoleh laba

    Persediaan terlalu besar

    Adanya biaya besar ; memperkecil laba –

    memperbesar resiko


Keuntungan meninghkatkan persediaan

Keuntungan meninghkatkan persediaan

  • Perusahaan dapat

    • Mempengaruhi ekonomi produksi

    • Mempengaruhi pembelian

    • Dapat memenuhi pesanan dengan lebih cepat


Kerugian adanya persediaan

Kerugian adanya persediaan

  • Biaya penyimpanan

  • Biaya pemindahan

  • Pengembalian modal yang tertanam dalam bentuk persediaan


Fokus pengelolaan persediaan

Fokus Pengelolaan persediaan

  • Berapa banyak yang harus dipesan pada waktu tertentu ?

  • Berapa banyak jenis persediaan yang harus disimpan ?

  • Kapan sebaiknya persediaan dipesan ?


Tujuan pengelolaan persediaan

Tujuan pengelolaan persediaan

  • Menyediaan persediaan yang dibutuhkan untuk menyokong operasi dengan biaya minimum


Biaya persediaan

Biaya Persediaan

  • Biaya yang berhubungan dengan persediaan

    • Biaya penyimpanan persediaan

    • Biaya pengadaan persediaan

    • Biaya akibat kekurangan persediaan


Biaya penyimpanan persediaan carrying cost

Biaya penyimpanan persediaan (Carrying cost)

  • Bersifat variabel terhadap jumlah inventori yang dibeli

  • Total biaya penyimpanan :

    • TCC = C. P. A

  • Persediaan rata-rata

    • A= Q / 2

      = ( S / N ) / 2

Keterangan :

Q = kuantitaspesanan

S = Penjualantahunan

N = Frekwensipemesanan

C = Biayapenyimpanan

P = Hargabeli per unit


Termasuk biaya penyimpanan carrying costs

Termasuk Biaya Penyimpanan – Carrying Costs

  • Sewa gudang

  • Biaya pemeliharaan barang di dalam gudang

  • Biaya modal yang tertanam dalam inventori

  • Pajak

  • Asuransi


Besarnya carrying cost dapat diperhitungkan dengan dua cara

Besarnya Carrying Cost Dapat diperhitungkan dengan dua cara

  • Berdasarkanpersentasetertentudarinilaiinventori rata – rata

  • Berdasarkanbiayaper unit barang yang disimpan (darijumlah rata – rata)


Biaya pemesanan ordering cost

Biaya Pemesanan ( Ordering Cost )

  • Bersifatvarisbelterhadapfrekuensipesanan

  • Total biayapemesanan

    • TOC = F. ( S / Q )

Keterangan :

Q = kuantitaspesanan

S = Penjualantahunan

F = Biayatetap


Termasuk biaya pemesanan ordering costs

Termasuk Biaya Pemesanan – Ordering Costs

  • Biaya selama proses pesanan

  • Biaya pengiriman permintaan

  • Biaya penerimaan barang

  • Biaya penempatan barang ke dalam gudang

  • Baiaya prosesing pembayaran kepada supplier


Total biaya persediaan1

Total Biaya Persediaan

  • TIC = TCC + TOC

    atau

  • TIC = C. P. ( Q / 2 ) + F. ( S / Q)


Kuantitas pemesanan yang optimal

Kuantitas Pemesanan Yang Optimal

  • Dalampenentuanpersediaan yang optimal dapatdigunakan model kuantitaspemesanan yang ekonomis : Economic Ordering Quantity Model = EOQ

  • EOQ adalahKuantitaspersediaan yang optimal atau yang menyebabkanbiayapersediaanmencapaititikterendah

  • Model EOQ adalahSuaturumusanuntukmenentukankuantitaspesanan yang akanmeminimumkanbiayapersediaan.


Dua dasar keputusan dalam model eoq

Dua Dasar Keputusan Dalam Model EOQ

  • Berapa jumlah bahan mentah yang harus dipesan pada saat bahan tersebut perlu dibeli kembali – Replenishment cycle

  • Kapan perlu dilakukan pembelian kembali – reorder point


Model eoq

Model EOQ

  • EOQ =

2. F.S

C.P

Keterangan :

P = Hargabeli per unit

S = Penjualantahunan

F = Biayatetap

C = Biayapenyimpanan


Asumsi model eoq

Asumsi Model EOQ

  • Jumlah kebutuhan bahan mentah sudah dapat ditentukan lebih dahulu secara pasti untuk penggunaan selama satu tahun atau satu periode

  • Penggunaan bahan selalu pada tingkat yang konstan secara kontinyu

  • Pesanan persis diterima pada saat tingkat persediaan sama dengan nol atau diatas safety stock

  • Harga konstan selama periode tersebut


Pemesanan ulang reorder point

Pemesanan Ulang – Reorder Point

  • Titik dimana pemesanan harus dilakukan lagi untuk mengisi persediaan

  • Titik pemesan ulang

    = Waktu tunggu x tingkat penggunaan


Persediaan pengaman safety stocks

Persediaan Pengaman – Safety Stocks

  • Persediaan tambahan yang dimiliki untuk berjaga-jaga terhadap perubahan tingkat penjualan atau kelambatan produksi – pengiriman

  • Maka

    • Persediaan awal = EOQ + Safety stock

    • Persediaan rata – rata

      = ( EOQ / 2 ) + safety stock


Menentukan besarnya safety stock

Menentukan Besarnya Safety Stock

  • Faktorpengalaman

  • Faktordugaan

  • Biaya

  • Keterlambatan

Contoh :

Penggunaan per hari 15 Kg

Keterlambatanpengiriman 10 Hari

Makabesarnya safety stock

= 10 x 15 Kg

= 150 Kg


Contoh kasus

Contoh Kasus

  • Perusahaan A penjualan 2,6 juta kg terigu, biaya pemesanan $ 5000, biaya penyimpanan 2 % dari harga beli dan harga beli $ 5 /kg.

  • Persediaan pengaman 50.000 kg dan waktu pengiriman 2 minggu dan setiap pemesanan terigu harus dengan kelipatan 2000 kg


Besarnya eoq

Besarnya EOQ

  • EOQ =

    =  ( 2 x 5000 x 2600000) / (0.02 x 5 )

    = 509902 Kg

    = 510.000 Kg

2. F.S

C.P


Pemesanan ulang

Pemesanan Ulang

  • Penggunaan per minggu

    = ( 2.600.000 / 52 ) = 50.000 Kg

  • Titik pemesan ulang

    = Waktu pengiriman + safety stock

    = (2 minggu x 50.000) + 50.000

    = 100.000 + 50.000

    = 150.000 Kg


Pemesanan dalam satu tahun

Pemesanan Dalam Satu Tahun

  • Pemesanan dalam satu tahun

    = ( 2.600.000 / 510.000 )

    = 5,098 kali atau 72 hari

    = 10 minggu

  • Tingkat Pemakaian per hari

    = ( 2.600.000 / 365 )

    = 7.123, 287 Kg atau 7.124 Kg


Biaya penyimpanan

Biaya Penyimpanan

  • TCC = C. P. A atau TCC = C.P. (Q/2)

  • TCC

    = (0,02) x ( $ 5) x (510.000 / 2)

    = 0,1 x 255.000

    = $ 25.500


Biaya pemesanan

Biaya Pemesanan

  • TOC = F. ( S / Q )

  • TOC

    = $ 5000 x ( 2.600.000 / 510.000 )

    = $ 5000 x (5,098)

    = $ 25.490,20


Biaya safety stock

Biaya Safety Stock

= C. P . (safety stock)

= (0,02) x ( $ 5 ) x ( 50.000 )

= 0,1 x ( 50.000 )

= $ 5.000


Total biaya persediaan tic

Total Biaya Persediaan - TIC

= Biaya Penyimpanan + Biaya Pemesanan + Biaya safety stock

= $ 25.500 + $ 25.490,20 + $ 5.000

= $ 55.990, 20


Grafik eoq

Grafik EOQ

Kg

Dalam satu

tahun 13 kali

560.000

500.000

EOQ

250.000

Reorder point

100.000

Safety stock

50.000

Minggu

8

5

10


Lanjutan contoh kasus

Lanjutan Contoh Kasus ……

  • Jika perusahaan A membeli terigu sebanyak 650.000 Kg maka biaya pengiriman ditangung oleh perusahaan pengolahan gandum sebesar $ 3.500

  • Apakah penawaran ini menguntungkan atau tidak ?


Biaya persediaan tic

Biaya Persediaan - TIC

Biayapemesanan = $ 5.000 - $ 3.500 = $ 1.500

TCC = (0,02) x ($ 5) x (650.000 / 2 )

= 0,1 x 325.000

= $ 32.500

TOC= $ 1.500 x ( 2.600.000 / 510.000)

= $ 1.500 x 5,098

= $ 7.647

TIC = $ 32.500 + $ 7.647 + $ 5.000

= $ 45.147


Analisis

Analisis

  • Jika pesanan sejumlah

    • 510.000 KgBiaya persediaan $ 55.990,20

    • 650.000 KgBiaya persediaan $ 45.147

  • Penawaran dari perusahaan pengolahan gandum perlu dipertimbangkan

  • Pemesanan dalam satu tahun

    = 2.600.000 / 650.000 = 4 kali atau 13 minggu


Sistem pengendalian persediaan

Sistem Pengendalian Persediaan

  • Metode garis merah – red line method

  • Metode dua peti – two bin method

  • Sistem pengendalian persediaan dengan koputer – Computerized inventory control system

  • Sistem A B C – system A B C


Analisis abc

Analisis ABC

  • Analisis ABC (ABC analysis) membagi,persediaan yang dimiliki ke dalam tiga golongan berdasarkan pada volume dolar tahunan. Analisis ABC adalah sebuah aplikasi dari prinsip Pareto. Prinsip Pareto menyatakan bahwa terdapat "sedikit hal penting dan banyak hal yang sepele. Tujuannya adalah membuat kebijakan persediaan yang memusatkan sumber daya pada komponen persediaan penting yang sedikit dan bukan pada yang banyak tetapi sepele. Tidaklah realistis untuk memonitor persediaan yang murah dengan intensitas yang sama ­sebagaimana dengan persediaan yang sangat mahal.

Bab 12. Manajemen Persediaan


Manajemen persediaan

  • Untuk menentukan volume dolar tahunan analisis ABC, permintaan tahunan dari setiap barang persediaan dihitung dan dikalikan dengan harga per unit. Barang Kelas A adalah barang-­barang dengan volume dolar tahunan tinggi. Walaupun barang seperti ini mungkin hanya mewakili sekitar 15% dari total persediaan barang, mereka merepresentasikan 70% hingga 80 dari total pemakaian dolar. Kelas B adalah untuk barang-barang persediaan yang memiliki volum, dolar tahunan menengah. Barang ini merepresentasikan sekitar 30% barang persediaan dari 15% hingga 25% dari nilai total. Barang-barang yang memiliki volume dolar tahunan rendah ­adalah Kelas C, yang mungkin hanya merepresentasikan 5% dari volume dolar tahunan tetap. sekitar 55% dari total barang persediaan.

Bab 12. Manajemen Persediaan


  • Login