Recursos e Inversión
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Recursos e Inversión Sistema de producción Registros contables y técnicos PowerPoint PPT Presentation


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Recursos e Inversión Sistema de producción Registros contables y técnicos Estructura de costos Manejo y planificación para enfrentar riesgos Impacto ambiental y social. Economía de la producción de tilapia. Suyapa Triminio de Meyer. Recursos e inversión

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Recursos e Inversión Sistema de producción Registros contables y técnicos

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Presentation Transcript


Recursos e inversi n sistema de producci n registros contables y t cnicos

  • Recursos e Inversión

  • Sistema de producción

  • Registros contables y

  • técnicos

  • Estructura de costos

  • Manejo y planificación

  • para enfrentar riesgos

  • Impacto ambiental y social

Economía de la producción de tilapia

Suyapa Triminio de Meyer


Recursos e inversi n sistema de producci n registros contables y t cnicos

Recursos e inversión

Recursos naturales

Agua, tierra, clima

Recursos económicos

Fondos propios

Fuentes de financiamiento

Disponibilidad de mano de obra

mano de obra calificada

conocimientos técnicos

estrenamiento de mano de obra


Recursos e inversi n sistema de producci n registros contables y t cnicos

  • Sistemas de producción

  • Que sistema de producción me conviene?

  • Pequeña escala, auto consumo

  • Mediana escala, consumo y venta

  • Nivel comercial, venta interna

  • Nivel industrial, venta interna y exportación

  • El sistema que le conviene dependerá de los recursos de que disponga y el estudio de mercado


Recursos e inversi n sistema de producci n registros contables y t cnicos

Sistemas de cultivoCultivos extensivos: infraestructura rústica, policultivos, pocos insumos comprados, poca inversión y alta rentabilidad. Hasta 1,500 .Cultivos semi-intensivos: mejor control de cultivo, uso de algunos insumos comprados, propósito es no tener problemas mayores, producciones entre 1500 a 3000 Kg/ha/año!Cultivos intensivos: cultivos tecnificados, mucho uso de insumos comprados, monocultivos, producciones mayores de 3000 Kg/ha/año


Finca de producci n a peque a escala

Finca de producción a pequeña escala


Finca de producci n a mediana escala

Finca de producción a mediana escala


Finca comercial

Finca comercial


Recursos e inversi n sistema de producci n registros contables y t cnicos

Sector industrial


Recursos e inversi n sistema de producci n registros contables y t cnicos

Inversión

Construcción de estanques

(Aproximadamente en Honduras anda a $1.25 el metro cúbico de construcción de estanque)

Aireadores

Bombas

Bodega

Tendidio de Energía eléctrica

Carretas de mano

Utencilios plásticos

Mallas

Metro de oxígeno


Registros contables y t cnicos

Registros contables y técnicos

  • Importancia de los registros contables:

  • Determinación de costos

  • Prueba de garantía para bancos

  • Declaraciones de impuestos

  • Documentación del cultivo

  • Aprender de nuestros éxitos y fracasos


Costos de producci n

Costos de producción

  • Costos fijos

    instalaciones

  • Costos Variables:

    alimento


Costos fijos en la producci n acu cola

Costos fijos en la producción acuícola

  • Depreciación (estanques, equipos, edificios)

  • Interés sobre capital

  • Impuestos y seguros

  • Cobro por el uso de la tierra (pago alquiler)

  • Salarios ( administración)


Recursos e inversi n sistema de producci n registros contables y t cnicos

  • Costos variables en la producción acuícola

  • Alevines (costo unitario, materiales de empaque, transporte, otros)

  • En Honduras esta a mas o menos $ 0.025 con empaque incluido en algunos proveedores

  • Alimento (transporte, almacenamiento)

  • En Honduras, cuesta aproximadamente a $ 0.40 el kilo de alimento

  • Combustible

  • Energía eléctrica

  • Químicos y medicamentos

  • Mano de obra

  • Cosecha

  • Otros


Estructura de costos cultivo en estanques

Estructura de costos, cultivo en estanques

Poner una copia del analisis economico ventas menos costos, rentabilidad o ganacia, tesis del


Recursos e inversi n sistema de producci n registros contables y t cnicos

Registros Técnicos

INDICADORES

Sobrevivencia

Peso promedio inicial por pez

Peso promedio final por pez

Ganancia de peso

Total de alimento

Indice de conversión alimenticia

Biomasa final

Oxígeno, pH

DATOS

Siembra

Muestreo

Alimentación

Fertilización

Calidad de Agua

Cosecha


Recursos e inversi n sistema de producci n registros contables y t cnicos

Analisis y manejo de Riesgos

  • La pregunta obligada, ¿Que pasa si......?

  • Se debe hacer un análisis de todos los problemas potenciales que usted puede enfrentar en cualquier fase de su cadena de producción.

  • Preparar alternativas

  • Tener planes y soluciones de emergencia

  • Investigación sobre proveedores de insumos

  • Investigación sobre seguros a la producción

  • De esto puede depender su futuro como un productor exitoso o fracasado.


Recursos e inversi n sistema de producci n registros contables y t cnicos

Estanques abandonados


Recursos e inversi n sistema de producci n registros contables y t cnicos

Falta de oxígeno destruye millonario criadero de tilapia

Ana Morales

Redacción La Prensa

Santa Cruz de Yojoa. “El proyecto más grande del mundo en criadero de tilapias en jaula se perdió”. 1,600 toneladas de peces muertos se sacaron del lago artificial de El Cajón.“Es un daño inmenso tanto en lo financiero como en lo moral”, lamentó Israel Snir, gerente de la empresa Aqua Finca Saint Peter Fish. Los bajos niveles de oxígeno en el agua del lago no permitieron que los peces vivieran.


Recursos e inversi n sistema de producci n registros contables y t cnicos

Aspectos de impacto social

y ambiental

  • Respeto a los vecinos

  • Asegurarse de que el producto que vendemos no está contaminado por perticidas provenientes del agua o del suelo

  • Diseñar practicas amigables con el ambiente

    Lagunas de sedimentación

    Reutilizar el agua (riego)

    buscar otros metodos para devolver las aguas a los sistemas naturales (rios, lagos, quebradas... Etc.) con la menor contaminación posible


Efluente o aguas residuales

Efluente o aguas residuales


Recursos e inversi n sistema de producci n registros contables y t cnicos

Muchas gracias


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