Η Διατροφή μας
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 13

Η Διατροφή μας PowerPoint PPT Presentation


  • 104 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

Η Διατροφή μας. Χαράλαμπος Σπύρου Δάσκαλος ΛΕΥ14Γ3_Α06Δ 28/2/2006. Περιεχόμενα. Τι είναι τρόφιμα; Τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης Νωπά τρόφιμα Μεταποιημένα τρόφιμα Οι νέοι διατροφικοί κίνδυνοι Ελέγχουμε τι αγοράζουμε; Μεσογειακή διατροφή Χαρακτηριστικά Μεσογειακής διατροφής

Download Presentation

Η Διατροφή μας

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


5631050

Η Διατροφή μας

Χαράλαμπος Σπύρου

Δάσκαλος

ΛΕΥ14Γ3_Α06Δ

28/2/2006


5631050

Περιεχόμενα

  • Τι είναι τρόφιμα;

  • Τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης

  • Νωπά τρόφιμα

  • Μεταποιημένα τρόφιμα

  • Οι νέοι διατροφικοί κίνδυνοι

  • Ελέγχουμε τι αγοράζουμε;

  • Μεσογειακή διατροφή

  • Χαρακτηριστικά Μεσογειακής διατροφής

  • Πυραμίδα Μεσογειακής διατροφής

  • Διατροφικές οδηγίες

  • Μεσόγειος θάλασσα


5631050

Τι είναι τρόφιμα;

  • Τρόφιμαείναι τα προϊόντα που προέρχονται από γεωργικές καλλιέργειες ή από την κτηνοτροφία και χρησιμεύουν για τη διατροφή του ανθρώπου.

  • Περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία μετάλλων και άλλα θρεπτικά συστατικά.


5631050

Τρόφιμα φυτικής προέλευσης:

Προέρχονται από

γεωργικές καλλιέργειες

και είναι τα δημητριακά,

τα όσπρια, τα λαχανικά, το

λάδι, τα φρούτα, οι ξηροί

καρποί κ.ά.

Τρόφιμα ζωικής προέλευσης:

Προέρχονται από τα ζώα

και είναι το κρέας

παραγωγικών ζώων, τα

πουλερικά, τα ψάρια τα

γαλακτοκομικά προϊόντα,

τα αυγά κ.ά.

Τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης.


5631050

Νωπά τρόφιμα.

  • Νωπά είναι τα τρόφιμα που από το σημείο παραγωγής μέχρι να τα αγοράσουμε, δεν έχουν υποστεί καμία επεξεργασία π.χ. τα φρούτα, τα φρέσκα λαχανικά, το κρέας, τα ψάρια, οι ξηροί καρποί κ.ά.


5631050

Μεταποιημένα τρόφιμα

  • Μεταποιημένα είναι τα τρόφιμα που μέχρι να τα καταναλώσουμε έχουν υποστεί διάφορες επεξεργασίες π.χ. συντήρηση, κατάψυξη, τυποποίηση κ.λ.π. Είναι κυρίως τα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι κονσέρβες, τα αλλαντικά, τα κατεψυγμένα κρέατα και λαχανικά, οι σοκολάτες κ.ά.


5631050

Οι νέοι διατροφικοί κίνδυνοι

  • Τα ‘‘νεοφανή’’ ή γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

  • Η νόσος των τρελών αγελάδων

  • Η γρίπη των πτηνών


5631050

Προέλευση

Ημερομηνία

λήξης

ΕΛΕΓΧΟΥΜΕ ΤΙ

ΑΓΟΡΑΖΟΥΜΕ;

Ποιότητα

Τιμή

Συσκευασία


5631050

Μεσογειακή διατροφή

  • Τη συναντάμε σε χώρες της Μεσογείου

  • Κεντρική θέση κατέχει το ελαιόλαδο

  • Κύρια συστατικά αποτελούν το σιτάρι, η ελιά, το σταφύλι και τα παράγωγά τους

  • Σε συνδυασμό με άσκηση και αποχή από το κάπνισμα, προάγει την υγεία και προστατεύει από χρόνια νοσήματα


5631050

Χαρακτηριστικά Μεσογειακής Διατροφής

  • Χρησιμοποίηση ελαιολάδου

  • Μεγάλη κατανάλωση λαχανικών

  • Μεγάλη κατανάλωση φρούτων

  • Μεγάλη κατανάλωση δημητριακών

  • Μεγάλη κατανάλωση οσπρίων

  • Μικρή κατανάλωση κρέατος και κρεατοσκευασμάτων

  • Μέτρια κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων

  • Μέτρια κατανάλωση οινοπνεύματος.


5631050

Πυραμίδα Μεσογειακής Διατροφής

http://www.kepka.org/Grk/pubs/Surveys/sur014_13.htm


5631050

Διατροφικές οδηγίες

  • Μην ξεπερνάτε το επιθυμητό βάρος για το ύψος σας

  • Τρώτε αργά και σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας

  • Προτιμάτε φρούτα ή ξηρούς καρπούς και όχι γλυκίσματα στα ενδιάμεσα μικρογεύματα

  • προτιμάτε νερό και όχι αναψυκτικά

  • Τα υγιή άτομα δε χρειάζονται διατροφικά συμπληρώματα

  • Προτιμάτε ψωμί ή ζυμαρικά ολικής αλέσεως

  • Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων υποθερμιδικών τροφίμων οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους.


5631050

Μεσόγειος θάλασσα

www.e-grammes.gr/ flags_gr.htm


  • Login