农产品贸易调控

1. 农产品贸易调控 THT 2010.12

2. 背景一（蒜你狠） • 曾被媒体多次报道的“蒜你狠”最近猛发力变得更“狠”了，在短短半个月时间，从之前的6元一斤猛窜到10元一斤，在南京部分超市，甚至买出了12元一斤的高价，比上好的五花肉还要贵。“我上次买蒜还是6元一斤，这次就变成10元一斤了。”一市民无奈地说。

3. 背景二（豆你玩） • 在成都市几家菜市，猛涨的黑豆价格不仅让广大市民想不明白原因，就连多年从事杂粮批发的商户也感匪夷所思。黄师傅在五块石干杂食品批发市场海椒城做了多年杂粮批发生意，主营各种豆类和芝麻等。他说，“黑豆价格乱得很。”原来，黑豆分几种，最贵的“大绿心”批发价每斤14元左右，一般的“小绿心”约7元/斤，白心的就要便宜些。一斤好黑豆的批发价可以买两斤猪肉，这样的行情放在前几年，黄师傅想都不敢想。“即使是大旱导致减产，也不该涨这么多。” • 　　成都各大超市看到，最贵的黑豆价格已经达到19.9元/斤。同样的现象出现在绿豆、黑米、红豆等杂粮的价格上。在成都五块石干杂食品批发市场，一直默默无闻的黑米，价格从3月份的3元多一斤，攀升至现在的9元左右一斤。而红豆价格比去年同期翻了整整一倍，就连以杂粮为主原料的粽子、绿豆饮品的价格也随之上涨。

4. 背景三（姜一军） • 根据监测的数据显示，2010年6月下旬以来，全国生姜价格呈上涨走势，价格涨速明显加快，7月14日——26日连涨13天，至每斤5.93元，与6月下旬相比，现在全国生姜价格累计上涨8.8%。7月14日-8月15日,全国生姜价格连涨33天,至每斤6.57元,累计涨幅达18.2%。[1] • 　　从省区市来看，超过九成的省区市生姜价格出现上涨，其中海南涨幅居首，达36.7%，天津、陕西、贵州、山西的涨幅较为明显，分别为24.2%、20.2%、17.0%、16.4%。[2]

5. 背景四（糖高宗） • 　经历2008年的罕见低位后，国内糖价从2008年底开始触底反弹。作为国内主要产糖省份之一的广西，糖价从最低约2700元/吨，连续上探至3000元/吨、4000元/吨，至2009年底突破5000元/吨大关。此后，全国糖价一直维持在高位。 • 2009年11月，白糖新榨季即将开榨。但即将上市的新糖并未给持续火爆的白糖价格“降温”。2010年10月8日，广西糖价再创新高，5950元/吨的现货中间商报价，刷新广西食糖有价格记录以来的最高点。 • 《每日经济新闻》记者2010年10月10日从中国食糖网看到，广西南宁和柳州的生产厂商和现货中间商的报价继续上涨。其中，南宁生产厂商报价6040元/吨，上调90元，现货中间商报价6080元/吨，上涨100元；柳州生产厂商报价6050元/吨，上调100元，现货中间商报价6030元/吨，上涨110元。

6. 背景五（不蛋定） • 继“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”之后，市民菜篮子中的鸡蛋也变得“疯狂”起来——一两个月时间，由每公斤6.2元飞涨到8.4元，被人戏称为“不蛋定”。 • 　　来自中国农副产品和农资价格行情系统监测的数据显示，2010年6月初以来，全国鸡蛋价格持续上涨，进入7月中旬以后涨速加快。从省区市来看，约四成省区市蛋价涨幅超过30%，其中陕西、山西、上海、宁夏的涨幅居前，分别为38.4%、35.2%、34.7%、34.2%。

7. 一、农产品价格曲线 • 生姜2005-2008年历史数据http://ww.agri.com.cn/price/423_27.htm • 大蒜2005-2008年历史数据http://ww.agri.com.cn/price/200_22.htm • 大豆2005-2008年历史数据http://ww.agri.com.cn/price/2_296.htm • 鸡蛋2005-2008年历史数据http://ww.agri.com.cn/price/159_157.htm

8. 二、农产品价格机制（蛛网模型） 蛛网模型研究生产周期较长的商品（如农产品）的产量和价格在偏离均衡状态以后的实际波动过程及其结果。 某种产品第t年需求量D(t)是当年价格p(t)的线性函数： 该种产品供应量S(t)则与去年价格p(t－1)有关，因为在第t－1年时价格为p(t－1)，农民则认为第t年还是这个价格，从而去安排生产。而生产的投入到产出之间有时间延迟。现供给函数为：两式中的a，b，e，f皆为大于0的常数。

9. 设某地区西瓜供求函数如式(1),(2)所示。具体参数为：设某地区西瓜供求函数如式(1),(2)所示。具体参数为： 设1998年西瓜价格为p(0)=0.3元/公斤，1999年农民愿意种西瓜量为S(1)=－0.5＋8×0.3＝1.9亿公斤，在1999年上市西瓜1.9亿公斤，如果西瓜还卖0.3元/公斤，吃瓜的需求量为D(1)＝7－12×0.3＝2.2亿公斤> 1.9亿公斤，这意味着西瓜供不应求，因此西瓜将会涨价，直至供求平衡，供求平衡价格由下式决定：D(1)＝S(1)，可得p(1)＝0.425元/公斤。在2000年如果还卖0.425元/公斤，大众的吃瓜量为1.9亿公斤< 2.9亿公斤，西瓜将供过于求，要将2.9亿公斤瓜全卖出去，其价格为： D(2)＝S(2)，p(2)＝0.34166元/公斤，类似地一年一年分析下去，可得西瓜价格波动地图解分析。

10. 蛛网模型

11. 理论分析：求解价格的变化，令D (t)=S (t)，得 做z变换 求出反变换为：

12. 从上式看出当 即特征方程bz＋f ＝0的根的模小于1时，成立： 即系统是渐近稳定的。这时候价格趋于供应平衡价格：

13. 封闭型蛛网 P D S P1 P2 0 Q Q1 Q2

14. 发散型蛛网 D P S P1 Pe P2 Q 0 Q3 Q1 Q2

15. 三、农产品价格上涨原因 • 供给方面（生产成本上升、耕地面积减少） • 需求方面（城镇化、工业化需求、食品消费结构改变） • 游资炒作 • 信息不对称 • 对未来的预期

16. 四、农产品价格影响 • 宏观：CPI指数、通货膨胀 • 中观：农业生产、工业生产 • 微观：居民消费

17. 五、农产品贸易调控 依法征用 定量或限量销售 组织进口 动用储备 区域间调剂 企业供应链采购 应急商品 数据库 中央储备肉 监测系统 中央储备糖 监测系统 信息引导 |<<

18. 国家实际调控政策 • 2010年11月17日，国务院常务会议确认提出四个政策措施： • 确保市场供应，促进价格稳定； • 完善补贴制度，安排好困难群众生活； • 增强调控针对性，改善价格环境； • 加强监管，维护市场秩序。

19. 完