Огляд сільського господарства Канади та його проблемних питань Презентація в Україні

1. Огляд сільського господарства Канади та його проблемних питаньПрезентація в Україні Мартін Сканлон, Ед Тиркневич, Ярослав Луцюк

2. Зв’язки с/г України і Канади

3. Зв’язки с/г України і Канади

4. Зв’язки с/г України і Канади Галичанка Ред Файф

5. Динаміка світового виробництва зерна та забезпечення продовольчої безпеки стануть викликом для основних  країн-експортерів зерна - Канада і Україна мають багато спільного

6. Площа ріллі Канадиу порівнянні з іншими країнами, 2005 р. Джерела: ООН, Демографічний щорічник, 2005 р. Організація ООН з питань продовольства та сільского господарства (ФАО) http://faostat.org

7. Деякі ключові аспекти сільського господарства Канади • Як і в інших країнах світу, виробнича база Канади має кінцеву ступінь і граничний потенціал аграрного виробництва на одиницю площі (продуктивність на га) • Канадський с/г секторі протягом останніх 3-х десятиліть займався проблемами сталого розвитку сільського господарства, яке врівноважує економічні,соціальні та екологічні фактори

8. Деякі ключові аспекти сільського господарства Канади Національнийцентр худобиі довкілля

9. Деякі ключові аспекти сільського господарства Канади Як і в інших країнах світу, виробнича база Канади має кінцеву ступінь і граничний потенціал аграрного виробництва на одиницю площі (продуктивність на га) Канадський с/г секторі протягом останніх 3-х десятиліть займався проблемами сталого розвитку сільського господарства, яке врівноважує економічні,соціальні та екологічні фактори Висока залежність Канади від експорту - більше 50% червоного м'яса, зернових та олійних культур ідуть на експорт, на відміну від США та ЄС, де більшість сільськогосподарської продукції споживається всередині країни

10. Розподіл кількості ріллі та господарств на кількість населення по провінціях, 2006 р. % населення 1.4% 0.4% 13.3% 23.1% 11.0% 3.1% 3.6% 2.7% 38.8% 2.2% 10

11. Деякі ключові аспекти сільського господарства Канади (продовження) • Канада, як і інші держави, має високу рентабельність науково-дослідної діяльності в галузях рослинництва і тваринництва.- Витрати держави на дослідження в галузі сільського господарства та продовольства - важливі інвестиції для майбутнього зростання сектору - У Канаді державе фінансування науково-дослідної діяльності у галузі сільського господарства та продовольства переважно надає федеральний уряд

12. Використання с/г земель у Канаді, 1901-2006 р.р.

13. Деякі ключові аспекти сільського господарства Канади (продовження) • Канада, як і інші держави, має високу рентабільність науково-дослідної діяльності в галузях рослинництва і тваринництва. - Витрати держави на дослідження в галузі сільського господарства та продовольства - важливі інвестиції для майбутнього зростання сектору- У Канаді державе фінансування науково-дослідної діяльності у галузі сільського господарства та продовольства переважно надає федеральний уряд • Дедалі більше інвестиції у науково-дослідну діяльність у с/г фінансуються приватним сектором, зокрема як результат співпраці виробників, державного і приватного секторів. • Відрахування підприємств галузі є одним із способів, яким виробники були в змозі фінансувати і отримувати вигоду від інвестицій приватного сектору в науково-дослідну діяльність у сфері сільського господарства.

14. Деякі ключові аспекти сільського господарства Канади (продовження) Cистема сільського господарства і продовольства Канади створювала одне з восьми робочих місць у 2009 році, де були зайняті більше 2 мільйонів чоловік

15. Внесок системи сільського господарства і продовольства Канади у ВВП і зайнятість, 2006 р. 15

16. Деякі ключові аспекти сільського господарства Канади (продовження) Система сільського господарства і продовольства Канади створювала одне з восьми робочих місць у 2009 році, де були зайняті більше 2 мільйонів чоловік Переважно Канада залежить від кількості опадів, зокрема у напівпосушливих преріях, де лише невелика частина угідь зрошується Дедалі більше число фермерів впроваджують екологічно чисті методи господарювання, які є економічно вигідними і водночас обґрунтованими з агрономічної точки зору - метод нульової обробки ґрунту набуває великої популярності в преріях, оскільки він зменшує виробничі витрати і захищає ґрунти від вітрової і водної ерозії Яку роль рослини (і тварини) з новими властивостями відіграватимуть у сільському господарстві Канади?

17. Деякі ключові аспекти сільського господарства Канади (продовження) Картопля, сильно вражена фітофторозом • У деяких секторах сільського господарства домінують генетично модифіковані рослини, наприклад, олійні • У деяких секторах ГМО відсутні, наприклад, картопля, пшениця • Попит ринку, а не виробника • Витрати на захист навколишнього середовища та небажання споживачів

18. Деякі ключові аспекти сільського господарства Канади (продовження) • Канада – другий найбільший експортер переробленої картоплі • Більше половини цих експортних потужностей зосереджені в провінціях Альберта і Манітоба Експорт замороженої картоплі по провінціях 4 останні роки (2006/2010 р.р.) Джерело: Agriculture & Agri-Food Canada

19. Деякі ключові аспекти сільського господарства Канади (продовження) • Який оптимальний розмір господарства для Канади (і України)? • Потрібно збалансувати: • Конкурентоспроможність сільського господарства • Підтримання сталих і динамічних сільських громад

20. Розподіл господарств за розміром, 2006 р.

21. Розподіл валової виручки господарств за розміром господарства, 2006 р.

22. Деякі ключові аспекти сільського господарства Канади (продовження) • Який оптимальний розмір господарства для Канади (і України)? • Потрібно збалансувати: • Конкурентоспроможність сільського господарства • Підтримання сталих і динамічних сільських громад • Негативний вплив невеликих господарств на ланцюги додавання вартості

23. Деякі ключові аспекти сільського господарства Канади (продовження) Прерійні провінції виробляють більшість червоного мяса, зернових та олійних культур Канади. Альберта – найбільший виробник ВРХ Саскачеван – найкрупніший виробник зернових та олійних культур Манітоба – лідер у виробництві свинини

24. Динаміка ринкової виручки прерійних господарств за видом продукції, 1988 і 2006 р.р.

25. Динаміка експортної виручки прерійних господарств за видом продукції, 1988 і 2006 р.р.

26. М'ЯСНА ВРХ ПО ПРОВІНЦІЯХ, НА 1 ЛИПНЯ 2009 р. %, тис. голів

27. СВИНОМАТКИ В ГОСПОДАРСТВАХ ПО ПРОВІНЦІЯХ, НА 1 ЛИПНЯ 1983 і 2009 р.р. % Канади, тис. голів

28. КІЛЬКІСТЬ СВИНЕЙ ПО ПРОВІНЦІЯХ 2009 р.

29. СПОЖИВАННЯ М'ЯСА В КАНАДІ 1976 - 2009 р.р. ТЕЛЯТИНА СВИНИНА ЛІВЕР ЯЛОВИЧИНА БАРАНИНА І ЯГНЯТИНА ІНДИЧИНА КУРЯТИНА Кг на душу (вага туші) Р І К

30. Питання, що постають перед с/г канадських прерій • Що вимагає суспільство від агропродовольчого комплексу Канади? • Виклики для галузі рослинництва • Виклики для галузі ВРХ і яловичини Манітоби • Виклики для галузі свинарства і свинини Манітоби • Інші виклики

31. Що вимагає суспільство від агропродовольчого комплексу Канади? • Значуще (і дедалі більше) число канадців мають небагато знань або інтересу до сільського господарство та питань села. • Споживачі хочуть дешевого продовольства, але вони не дуже піклуються, звідки воно береться. • Тим не менш, вони дуже зацікавлені в якості та безпеці продуктів харчування, а також захисті навколишнього середовища. • Первинний сектор виробництва, насправді більш широкий агропродовольчій ланцюг, не зможе розраховувати на "просування сільськогосподарської та сільської політики" без залучення інших зацікавлених сторін.

32. Виклики для галузі рослинництва • Вибір культур і площ посівів залежить від очікуваних ринкових цін у співвідношенні до виробничих витрат • Погодні умови й очікувані хвороби до і під час вегетаційного періоду • Ціни на врожай коливаються залежно від ситуації на експортних ринках • Обмінний курс доларів США і Канади • Погодні умови в країнах споживання та країнах-конкурентах • Рівень розвитку виробництва етанолу та біопалива в США

33. Виклики для галузі ВРХ і яловичини • Зменшення споживання яловичини на душу населення • Шок і закриття кордонів після виявлення коров'ячого сказу в 2003 р. • Висока вартість канадського долара • Обов'язкове маркування в США – зменшення ціни, пропонованої переробниками країни

34. Виклики для галузі свинарства і свинини • Триває негативний вплив на прибутки у свинарстві, спричинений відносно міцним долара Канади, високими цінами на паливо і корм та обмеженим доступом канадської свинини на ринок Америки (маркування) • 30 – 40% корму імпортується з США • Занепокоєння щодо впливу великих свиноферм на довкілля $ $

35. Інші виклики для Канади • Збільшення заклопотаності з приводу безпеки харчових продуктів • Збільшення занепокоєння з приводу впливу на навколишнє середовище землеробної та агропродовольчої практик • Зростання скептицизму щодо біопалива на основі  зернових та олійних культур • Необхідні додаткові дослідження для поліпшення адаптації культур до глобальних кліматичних змін • Не всі господарства виживуть 

36. Висновки • Зростання населення планети вимагатиме інтенсифікації сільського господарства • Стратегії інтенсифікації сільського господарства повинні справляти мінімальний вплив на навколишнє середовище • Більш повне розуміння економічних та екологічних переваг зберігаючої/мінімальної обробки грунтів • Очікування споживачів щодо якості та безпеки харчових  продуктів визначатиме успіх на експортних ринках • Відстеження зернових від млина до поля 36