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Sejam bem-vindos!

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Sejam bem-vindos!. PLANEJAMENTO E INTEGRAÇÃO ENTRE OS DEPARTAMENTOS DE GOVERNANÇA, RECEPÇÃO, MANUTENÇÃO E RESERVAS COMO FATOR DE SUCESSO. Palestrante: Mônica França. MÔNICA FRANÇA.

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Sejam bem-vindos!

PLANEJAMENTO E INTEGRAÇÃO ENTRE OS DEPARTAMENTOS DE GOVERNANÇA, RECEPÇÃO, MANUTENÇÃO E RESERVAS COMO FATOR DE SUCESSO

Palestrante: Mônica França

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MÔNICA FRANÇA

Profissional com mais de 15 anos de experiência no mercado hoteleiro, liderando grandes equipes em hotéis de nível quatro e cinco estrelas. Formada em Hotelaria e turismo com especialização em hospitalidade pela FGV. Foi responsável pela implantação da área de Recepção em hotéis de médio e grande porte de grandes redes como a Rede Windsor de Hotéis. Profissional com experiência em Recrutamento, Seleção e Treinamento de equipes na implantação e gestão de pessoas.

É Consultora da empresa Governança.com Treinamento e Consultoria empresarial com mais de 10 anos de atuação na hotelaria nacional.

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Agenda

  • A IMPORTÂNCIA DA ANÁLISE DA DISCREPÂNCIA
  • AS MUDANÇAS DE BLOQUEIO QUE AFETAM A OPERAÇÃO
  • A RETIRADA DE APARTAMENTOS DA DISPONIBILIDADE
  • LOGÍSTICA E PREPARAÇÃO DE GRUPOS
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Planejamento

PROCESSO CÍCLICO E Prático da Determinação de um Plano

  • PERCEBER A REALIDADE
  • AVALIAR OS CAMINHOS
  • REFERENCIAL
  • REAVALIAR O PROCESSO
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A CORRETA COMUNICAÇÃO GERANDO INTEGRAÇÃO

  • Processos Muito bem Definidos
  • PADRONIZAÇÃO
  • FOLLOW UP
  • FEEDBACK
  • AVALIAÇÃO DOS RESULTADOS
  • Gestão Eficaz dos Processos
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RECEPÇÃO

RESERVAS

GOVERNANÇA

CLIENTE

MANUTENÇÃO

A&B

Inicio da apresentação (nossa/consultoria)... De 9h30 até às 10h30, horário de coffee break.

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CONFIRMAÇÃO DO STATUS DA UH

A Importância da Análise da DISCREPÂNCIA

UH VAGA ou OCUPADA

UH LIMPA SUJA INSPECIONADA

QUANTIDADE de hóspedes

Gestão da INFORMAÇÃO para os demais departamentos

Reorganização das Rotinas

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A Importância da Análise da DISCREPÂNCIA

Avaliação da Condição Física ...

Do APARTAMENTO...

Do HÓSPEDE ...

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MUDANÇAS DE BLOQUEIO QUE AFETAM A OPERAÇÃO

HÓSPEDE

CLIENTE

RECEBE

RECEBE

RECEBE

GOVERNANÇA

RECEPÇÃO

RESERVAS

INFORMA

INFORMA

INFORMA

EXECUTA

EXECUTA

EXECUTA

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MUDANÇAS

de Bloqueio que

AFETAM a OPERAÇÃO

  • Reemprego de mão de obra
  • Retrabalho para as equipes
  • Não atingimento dos RESULTADOS
  • CUSTOS desnecessários
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Retirada de apartamentos da Disponibilidade

STATUS

FORA DE SERVIÇO

PEQUENOS REPAROS, MUDANÇAS DE UH E SITE INSPECTIONS

NÃO RETIRA a UH da DISPONIBILIDADE para Venda

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Retirada de apartamentos da Disponibilidade

STATUS

FORA DE Ordem

RETIRA a UH da DISPONIBILIDADE para Venda

OBRAS, Remodelações, vazamentos, pequenos reparos...

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ORGANIZAÇÃO

PLANEJAMENTO

COMUNICAÇÃO

Logística

e Preparação de

GRUPOS

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Informações Comerciais

  • Tarifas Negociadas
  • Formas de Pagamento

Instrutivo

de GRUPOS

  • Informações de Hospedagem
  • N° de paxs
  • N° de UH’s
  • Roominglist
  • Datas de IN e OUT
  • Solicitações Especiais
  • Informações Diversas
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Características dos GRUPOS

  • TURISMO
  • EVENTOS
  • INCENTIVO
  • Cias AÉREAS
  • DESPORTOS
  • NACIONALIDADE
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FINALIZANDO

“As únicas coisas que evoluem por vontade própria em uma organização são a desordem, o atrito e o mal desempenho”

Peter Drucker (1909 – 2005)

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