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Ce PPS est spécialement dédié à tous nos cousins cousines de la France ce beau pays PowerPoint PPT Presentation


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Ce PPS est spécialement dédié à tous nos cousins cousines de la France ce beau pays . Malheureusement , j’ai appris qu’en France il n’y a pas de ce bel arbre (l’érable) que nous les Canadiens Québecois possédons ici. Cet arbre qui nous rend tellement service. . Les Cabanes à Sucre

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Ce PPS est spécialement dédié à tous nos cousins cousines de la France ce beau pays

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Presentation Transcript


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Ce PPS est spécialement

dédié à tous nos cousins cousines

de la France ce beau pays


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Malheureusement , j’ai appris qu’en France

il n’y a pas

de ce bel arbre (l’érable) que nous les

Canadiens Québecois possédons ici.

Cet arbre qui nous rend tellement service.


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Les Cabanes à Sucre

du Québec ...

Canada


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

La feuille d’érable

L’emblême du Canada


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

L'arbre

L’érable en automne

L’érable en été


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Au printemps on entaille l’arbre à l’aide d’un vilbrequin pour y insérer ce qu’on

appelle un chalumeau et un seau . Mais pour que la sève coule, il faut une

bonne journée chaude et que la nuit revienne sous 0 degrés celcius et que la

journée suivante la température redevienne douce ! Là , la sève coule


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Le vilbrequin

Le seau

Note :

Il faut récolter environ 40 litres

d’eau d’érable pour fabriquer

1 seul litre de sirop d’érable …

Le chalumeau


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Voici deux modèles de cabanes à sucre

encore existantes mais petites …….


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Les cabanes à sucre d’aujourd’hui

sont beaucoup plus vastes, il y en a

qui peuvent accueillir jusqu’à 800

personnes à la fois !!!


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

La récolte de l’eau d’érable se fait

habituellement à la main (chevaux)


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Mais avec la modernisation on se sert de tubes de plastique

pour récolter l’eau automatiquement avec des pompes ou par

gravité lorsque l’érablière se trouve en montagne ………


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Cueillette

par tubulure


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Voici le maître bouillonneux, lui s’occupe de faire bouillir

La sève (eau d’érable) pour en récolter le sucre….


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Ici une autre récolte avec tonneaux et chevaux


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Pendant que les cuisiniers préparent

Le repas et pépère bouillonneux…..

S’affaire à l’évaporation …….

Les gens discutent en prenant un verre

et jasent avec impatience l’eau à la

bouche…..

Photos de mauvaise qualité Pardon


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Les gens font des randonnées

en carriole en forêt en chantant

en attendant le repas ……….


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Ici 2 exemples de menus variant d’une cabane à l’autre


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

La Goudrelle

la cabane à sucre

la plus populaire

du Québec

au Mont-St-Grégoire


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Des salles de réception sont disponibles

pour réceptions diverses Ex: Noces…


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Pour vous mettre l’eau à la bouche


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Les fameuses oreilles de crisse dans le plat à droite, lard salé grillé………..


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Après le repas , il faut se dégoudir les jambes la danse et promenades.


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

A l’intérieur comme a l’extérieur

Hummm ! La tire sur neige !!!


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Et le party continu en danses et chansons jusqu’à épuisement………….


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Une seule visite à la cabane à sucre et vous voudrez venir demeurer

Au Québec !


Ce pps est sp cialement d di tous nos cousins cousines de la france ce beau pays

Je suis très heureux d’avoir réalisé ce montage pour

Vous tous mes amis Français, espérant fortement

Que vous aurez apprécié………

Si jamais vous voyagez au Québec ne passez pas outre

Votre chance de visiter une cabane à sucre….

Il existe même des menus pour les diabétiques…..

Espérant que ce PPS vous a plu..

Botiga

Réalisation : Jean Carducci


Ce diaporama fait partie de ceux que vous pourrez lire sur

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Le Jardin secret de Tadine :

http://www.tadine.ca/

http://www.tadine.ca/diaporama/diaporama01.shtml


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