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Effets des litières sur la gestion des fumiers de bovin PowerPoint PPT Presentation


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Effets des litières sur la gestion des fumiers de bovin. en relation avec le guide de bonnes pratiques Robert Robitaille, agr. MAPAQ. Les 30, 31 janvier et 1 er février 2001. Introduction. Quel est l’impact du guide de bonnes pratiques sur la gestion des fumiers ?

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Effets des litières sur la gestion des fumiers de bovin

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Effets des litières sur la gestion des fumiers de bovin

en relation avec le guide de bonnes pratiques

Robert Robitaille, agr. MAPAQ

Les 30, 31 janvier et 1er février 2001


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Introduction

  • Quel est l’impact du guide de bonnes pratiques sur la gestion des fumiers ?

  • Quel est l’effet des litières sur la valeur fertilisante des fumiers ?

  • Recommandations du guide

  • Types de litières

  • Effets du guide sur la gestion des fumiers

  • Effets des litières sur la valeur des fumiers


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Quelles sont les recommandations du guide qui affectent la gestion des fumiers ?

  • On doit maintenir 3kg de litière par unité animale (1 vache+ son veau) pour chaque jour en enclos

  • Les rejets de foin en fournissent déjà 1 à 2 kg

  • Les animaux sont gardés 120 à 200 jours en enclos selon les scénarios

  • Il faut récupérer les fumiers pour les valoriser


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Quelles sont les principales litières que l’on peut utiliser ?

  • Vieilles sciures ou bran de scie de résineux

  • Planures ou ripe de résineux

  • Paille

  • Foin


Avec le guide il y peut y avoir plus de fumier g rer l.jpg

Avec le guide il y peut y avoir plus de fumier à gérer

  • Si auparavant on gardait les animaux dans le bois, souvent le fumier n’était pas récupéré

  • Si on avait un enclos de vêlage on pouvait récupérer le fumier de seulement 40 à 50 jours d’accumulation

  • Avec le guide :

    • pâturage d’automne, enclos d’hiver et de printemps 120 jours d ’accumulation

    • enclos haute densité pour l’automne et le printemps et enclos basse densité en hiver 200 jours d ’accumulation


Exemple d accumulation de fumier avec le guide de bonne pratiques l.jpg

Exemple d ’accumulation de fumier avec le guide de bonne pratiques


Le fumier a vaut au moins 4 64 m 3 l.jpg

Le fumier ça vaut au moins 4,64 $/m3


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Ça vaut la peine de transporter le fumier au moins jusqu’à 5 km

Coût d’épandage avec épandeur à partir de l’enclos

Coût de transport à forfait par pelle mécanique et camion

Coût d’épandage avec camion à partir de l’enclos


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Les litières affectent davantage les propriétés physiques que chimiques

  • Parce que les litières sont habituellement des matériaux peu denses, pour une quantité ajoutée relativement faible, ils affectent plus le volume de fumier produit que la masse


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Effets des litières sur les propriétés physiques des fumiers

  • Les principales propriétés physiques affectées sont: le volume, la densité, l’aération, la friabilité, la portance

  • Les impacts des litières seront donc importants sur le confort des animaux, les coûts et la facilité de manipulation des fumiers, la possibilité ou non de les composter


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Effets sur le confort des animaux

  • Je laisse les experts en confort des animaux répondre


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Coût des différentes litières

Les sciures et planures livrées par 47 m3 sont environ 20 à 30 % plus cher


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Effets des différentes litières sur les volumes à manipuler


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Effets des différentes litières sur la facilité à composter

Un fumier qui est suffisamment aéré se composte bien a une densité entre 0,5 et 0,75 T/m3


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Effets des litières sur la facilité de manipulation

  • Les sciures et planures sont plus friables que la paille et le foin

  • Elles sont donc plus faciles à épandre dans les enclos, plus faciles à charger, à brasser pour le compostage et à épandre au champ

  • Le foin et la paille hachés sont plus faciles à manipuler par la suite, mais cela nécessite des coûts supplémentaires


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Effets des litières sur les propriétés chimiques des fumiers

  • Les principales propriétés chimiques influencées par les litières sont leurs apports fertilisants, leurs apports en matière organique et leur effet acidifiant


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Est-ce que les litières apportent des engrais?


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Apports de matière organique par les litières

  • Un acre de sol à 5 % de matière organique peut contenir 35 à 40 T d’humus stable


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Effet acidifiant des litières


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Qu’est-ce que ça donne dans le champ l’effet acidifiant des sciures

  • Par exemple, pour combler les besoins en fertilisants d’une 2e coupe de foin de mil il faut environ 10,5 t/acre de fumier

  • Avec 2 kg de vieilles sciures /u.a./jour on ajoute

  • 6 % de sciures au fumier

10,5 t /acre de fumier x 6 % de sciures = 630 kg de sciures

630 kg de sciures x 2.5 % E.C.C. x 75 % IVA

= 12 kg/acre de chaux (19 kg de chaux/tonne de sciure)


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Effets des écorces de pins au sol 3 ans après leur application

  • Résultats d’un essai effectué sur un site de rejets miniers en Caroline du sud

  • Les conditions expérimentales sont extrêmes comparativement à l’utilisation des résidus forestiers sur les fermes de bovin de boucherie de l ’Abitibi-Témiscamingue :

    • Climat qui accélère les phénomènes

    • sol facile à acidifier (75 % de sable et CEC de 1.4)

    • dose énorme d’écorces (équivaut à 16 t de sciures/acre)

    • dans nos conditions on devrait observer environ 450 fois moins d’effet acidifiant


Effets des corces de pin au sol 3 ans apr s leur application suite l.jpg

Effets des écorces de pin au sol 3 ans après leur application (suite)

En comparant le traitement engrais + chaux et le traitement engrais + chaux + écorces, on peut estimer que 1 tonne d’écorces neutralise 14 kg de chaux


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Effets des sciures et des planures sur les rendements d’orge et de foin de graminées

De l ’azote a été ajouté en plus : 70 lb/a pour l’orge et 100 lb/a pour le foin


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Globalement, comment les différentes litières se comparent ?

Il ne faut pas oublier les coûts importants de manipulation à l ’enclos, surtout pour la paille


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Conclusion

  • Le transport et l’épandage du fumier, ça coûte des sous, mais son contenu en N, P et K disponible la première année justifie son transport jusqu’à au moins 5 km

  • Les litières ont surtout des effets sur les propriétés physiques sur les fumiers

  • Aux quantités ajoutées et aux doses de fumiers normalement appliquées, les effets chimiques des litières sont minimes


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Conclusion

  • La vieille sciure de résineux semble la litière la plus économique et est plus facile à manipuler que la paille

  • La meilleure litière à utiliser peut varier d’une entreprise à l’autre parce que les coûts d’achat des litières peuvent varier et parce que les entreprises peuvent avoir des équipements différents


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Quelles sont les sont les caractéristiques de ces litières ?


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