osteopor za a v iva
Download
Skip this Video
Download Presentation
Osteoporóza a výživa

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 18

Osteoporóza a výživa - PowerPoint PPT Presentation


  • 94 Views
  • Uploaded on

Osteoporóza a výživa. Bc. Alena El Hamwi NÚSCH Bratislava. Svetový deň osteoporózy - 20.október 1997. Iniciátorom tejto aktivity bola Národná spoločnosť pre osteoporózu vo Veľkej Británii. Čo je osteoporóza. progredujúce systémové ochorenie skeletu

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' Osteoporóza a výživa' - desirae-cardenas


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
osteopor za a v iva

Osteoporóza a výživa

Bc. Alena El Hamwi

NÚSCH Bratislava

svetov de osteopor zy 20 okt ber 1997
Svetový deň osteoporózy - 20.október 1997

Iniciátorom tejto aktivity bola

Národná spoločnosť pre osteoporózu vo

Veľkej Británii.

o je osteopor za
Čo je osteoporóza
  • progredujúce systémové ochorenie skeletu
  • úbytok kostnej hmoty, štruktúry a funkcie
  • bolestivá mechanická instabilita kostry s nebezpečenstvom kostných zlomenín
osteoblasty osteoklasty
Osteoblasty - Osteoklasty

Osteoblasty :

bunky, ktoré vytvárajú kostné tkanivo

a  zúčastňujú sa mineralizácie kostnej matrix, do ktorej sa ukladá vápnik a fosfor – nová kosť

Osteoklasty :

bunky, ktoré odbúravajú staršie kostné tkanivo

  • Strata kostnej hmoty viac ako 3% ročne
  • Riziko vzniku osteoporózy
osteop nia
Osteopénia
  • mierna strata kostnej hmoty
  • obsah kostnej hmoty nižší ako normálne
  • rizikový stupeň osteoporózy
  • predstupeň osteoporózy
pr iny osteopor zy
Príčiny osteoporózy

Faktory životného štýlu :

  • Výživa
  • Abúzy
  • Mobilita

Výživa : nedostatok vápnika, horčíka, vitamín D,

stopové prvky

Abúzy : alkohol, kofeín, nikotín

Mobilita : nedostatočný pohyb

osteopor za
Osteoporóza
  • Primárna

(príčina nie je jednoznačne známa)

  • Sekundárna – príčina je známa
sekund rna osteopor za
Sekundárna osteoporóza

Príčiny sekundárnej osteroporózy :

  • genetická dispozícia
  • ochorenia obličiek
  • vek
  • endokrinné ochorenia
  • pohlavie
  • hematologické ochorenia
  • životný štýl
  • malignita
  • ochorenia GIT
  • medikamenty
  • systémové ochorenia
v pnik
Vápnik
  • najdôležitejší minerál v ľudskom tele

(1500 g – 90% v kostiach)

  • jeho rezorpciu podporuje vitamín D, kyslé prostredie, príjem bielkovín
  • vylučuje sa obličkami

(množstvo vylúčeného vápnika sa zvyčajne rovná množstvu prijatého vápnika)

zdroje v pnika
Zdroje vápnika
  • Najdôležitejšie :

mlieko, mliečne výrobky, syry – parmezán , ementál, vaječný žĺtok, obilniny, strukoviny, orechy, brokolica, karfiol...

fosfor
Fosfor
  • dôležitý stavebný prvok kostí
  • množstvo v tele je asi 800g
  • nachádza sa vo všetkých potravinách,

(zvyčajne spolu s vápnikom)

  • ideálny vzájomný pomer je 1:1
hor k
Horčík
  • potrebný na absorpciu a využitie vápnika

Zdroje :

mlieko, mliečne výrobky, morské ryby, kakao, obilniny, strukoviny

slide13
Bór
  • potrebný pre metabolizmus vápnika a horčíka (zvyšuje ich vstrebávanie a  ukladanie do kostí)
  • nedostatok u ľudí s prevahou mäsitej stravy (mäso neobsahuje bór !)

Zdroje :

broskyne, celozrnné výrobky, reďkovka, cvikla

vitam n k
Vitamín K
  • potrebný pre tvorbu osteokalcínu – kolagénová bielkovina  v kostnej matrix
  • umožňuje viazanie osteokalcínu s vápnikom
denn spotreba v pnika
Denná spotreba vápnika

Ženy : nad 25 rokov 1000 mg

nad 50 rokov 1200 mg

nad 65 rokov 1 500 mg

Muži : nad 25 rokov 1000 mg

nad 50 rokov 1000 mg

nad 65 rokov 1500 mg

v iva ako prevencia osteopor zy
Výživa ako prevencia osteoporózy
  • pestrá vyvážená strava
  • optimálny príjem energie
  • mlieko a mliečne výrobky 0,25 – 0,5 l denne
  • ryby 2 – 3 krát týždenne
  • ovocie a zelenina 400 - 600g denne
  • sója, strukoviny 2-3 krát týždenne
  • netučné mäso
z ver
Záver

Maximum kostnej hmoty je pre každého jedinca individuálne.

Asi 60% kostnej hmoty je dané geneticky.

Výživa – významný faktor ovplyvnenia stavu kostí.

slide18

Za pozornosť Vám ďakuje

Bc. Alena El Hamwi

NÚSCH Bratislava

ad