Osteopor za a v iva
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 18

Osteoporóza a výživa PowerPoint PPT Presentation


  • 58 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

Osteoporóza a výživa. Bc. Alena El Hamwi NÚSCH Bratislava. Svetový deň osteoporózy - 20.október 1997. Iniciátorom tejto aktivity bola Národná spoločnosť pre osteoporózu vo Veľkej Británii. Čo je osteoporóza. progredujúce systémové ochorenie skeletu

Download Presentation

Osteoporóza a výživa

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Osteopor za a v iva

Osteoporóza a výživa

Bc. Alena El Hamwi

NÚSCH Bratislava


Svetov de osteopor zy 20 okt ber 1997

Svetový deň osteoporózy - 20.október 1997

Iniciátorom tejto aktivity bola

Národná spoločnosť pre osteoporózu vo

Veľkej Británii.


O je osteopor za

Čo je osteoporóza

  • progredujúce systémové ochorenie skeletu

  • úbytok kostnej hmoty, štruktúry a funkcie

  • bolestivá mechanická instabilita kostry s nebezpečenstvom kostných zlomenín


Osteoblasty osteoklasty

Osteoblasty - Osteoklasty

Osteoblasty :

bunky, ktoré vytvárajú kostné tkanivo

a  zúčastňujú sa mineralizácie kostnej matrix, do ktorej sa ukladá vápnik a fosfor – nová kosť

Osteoklasty :

bunky, ktoré odbúravajú staršie kostné tkanivo

  • Strata kostnej hmoty viac ako 3% ročne

  • Riziko vzniku osteoporózy


Osteop nia

Osteopénia

  • mierna strata kostnej hmoty

  • obsah kostnej hmoty nižší ako normálne

  • rizikový stupeň osteoporózy

  • predstupeň osteoporózy


Pr iny osteopor zy

Príčiny osteoporózy

Faktory životného štýlu :

  • Výživa

  • Abúzy

  • Mobilita

    Výživa : nedostatok vápnika, horčíka, vitamín D,

    stopové prvky

    Abúzy : alkohol, kofeín, nikotín

    Mobilita : nedostatočný pohyb


Osteopor za

Osteoporóza

  • Primárna

    (príčina nie je jednoznačne známa)

  • Sekundárna – príčina je známa


Sekund rna osteopor za

Sekundárna osteoporóza

Príčiny sekundárnej osteroporózy :

  • genetická dispozícia

  • ochorenia obličiek

  • vek

  • endokrinné ochorenia

  • pohlavie

  • hematologické ochorenia

  • životný štýl

  • malignita

  • ochorenia GIT

  • medikamenty

  • systémové ochorenia


V pnik

Vápnik

  • najdôležitejší minerál v ľudskom tele

    (1500 g – 90% v kostiach)

  • jeho rezorpciu podporuje vitamín D, kyslé prostredie, príjem bielkovín

  • vylučuje sa obličkami

    (množstvo vylúčeného vápnika sa zvyčajne rovná množstvu prijatého vápnika)


Zdroje v pnika

Zdroje vápnika

  • Najdôležitejšie :

    mlieko, mliečne výrobky, syry – parmezán , ementál, vaječný žĺtok, obilniny, strukoviny, orechy, brokolica, karfiol...


Fosfor

Fosfor

  • dôležitý stavebný prvok kostí

  • množstvo v tele je asi 800g

  • nachádza sa vo všetkých potravinách,

    (zvyčajne spolu s vápnikom)

  • ideálny vzájomný pomer je 1:1


Hor k

Horčík

  • potrebný na absorpciu a využitie vápnika

    Zdroje :

    mlieko, mliečne výrobky, morské ryby, kakao, obilniny, strukoviny


Osteopor za a v iva

Bór

  • potrebný pre metabolizmus vápnika a horčíka (zvyšuje ich vstrebávanie a  ukladanie do kostí)

  • nedostatok u ľudí s prevahou mäsitej stravy (mäso neobsahuje bór !)

    Zdroje :

    broskyne, celozrnné výrobky, reďkovka, cvikla


Vitam n k

Vitamín K

  • potrebný pre tvorbu osteokalcínu – kolagénová bielkovina  v kostnej matrix

  • umožňuje viazanie osteokalcínu s vápnikom


Denn spotreba v pnika

Denná spotreba vápnika

Ženy :nad 25 rokov 1000 mg

nad 50 rokov 1200 mg

nad 65 rokov 1 500 mg

Muži : nad 25 rokov 1000 mg

nad 50 rokov 1000 mg

nad 65 rokov 1500 mg


V iva ako prevencia osteopor zy

Výživa ako prevencia osteoporózy

  • pestrá vyvážená strava

  • optimálny príjem energie

  • mlieko a mliečne výrobky 0,25 – 0,5 l denne

  • ryby 2 – 3 krát týždenne

  • ovocie a zelenina 400 - 600g denne

  • sója, strukoviny 2-3 krát týždenne

  • netučné mäso


Z ver

Záver

Maximum kostnej hmoty je pre každého jedinca individuálne.

Asi 60% kostnej hmoty je dané geneticky.

Výživa – významný faktor ovplyvnenia stavu kostí.


Osteopor za a v iva

Za pozornosť Vám ďakuje

Bc. Alena El Hamwi

NÚSCH Bratislava


  • Login