Ngày Nay Uống Trà Lợi Hay Hại

1. Ngày Nay Uống Trà Lợi Hay Hại Kính thưa quí bạn, có hai món thức uống hình như liên hệ đến chúng ta nhất là phái nam hơi nhiều. Đó là cà phê và trà. Lâu nay có hàng ngàn webpage và email gởi cho nhau ca tụng và khuyên nhau uống trà (xanh). Do đó chúng ta thường tin tưởng uống trà có lợi trăm điều. Hôm nay để có cái nhìn chính xác hơn, mời các bạn xem những tài liệu sau. Ở đây chúng ta nói về cây trà lá trà chính thức, lý do là ngày nay bất cứ lá cây nào phơi khô vô bao vô gói bán ra, người ta cũng dùng chữ trà để gọi chúng. Những lá cây nầy, theo tôi, uống vào chưa chắc an toàn. Uống lá trà an toàn hơn vì con người đã biết uống lá trà từ nhiều ngàn năm nay. Còn những lá cây lạ phơi khô bán khoảng 20 năm trở lại đây chưa tác hại ra sao về lâu dài. Được biết trà xuống cân đã làm chết một số người ở Mỹ, USFDA đã cấm bán một số nhãn hiệu trong nhóm trà xuống cân. Xin nhấn space bar xem tiếp. Cây trà và bông trà. Huỳnh Chiếu Đẳng 12-Jul-2011

2. Đây là một ý kiến về trà từ trong nước, xin trích (chữ nghiêng): Kĩ thuật hiện đại giúp ngành trà có được sản lượng mơ ước, loài người đang sản xuất nhiều trà hơn bất kì thời điểm nào trong lịch sử, chúng ta đã “xung túc” hơn, ai cũng có trà để uống. Nhưng kĩ thuật hiện đại cũng đưa đến một nguy cơ khi con người quá lạm dụng thuốc trừ sâu, phân bón… Và thuật ngữ mới đã được hình thành : Trà an toàn   Trà ngày nay không an toàn vì ba nguyên nhân: Thuốc trừ sâu, kim loại nặng, và nhiễm vi khuẩn có hại. 

3. Có nhiều vị mua trà Đài Loan cho chắc ăn. Thưa đây là tin tức từ The China Post mới đây cho thấy trà Đài Loan cũng có khi chứa quá nhiều thuốc trừ sâu khi bán ra. ------------- ------------- Hãng sản xuất trà có quyền ghi Made In Taiwain nếu gói trà chứ 1% trà trồng tại Đài Loan pha với 99% trà nhập cảng từ Việt Nam. ------ ------ Bộ Y Tế Đài Loan thấy có dư lượng loại thuốc trừ sâu bị cấm dùng trong lá trà nhập cảng từ Việt Nam .

4. Tại Thụy Sĩ, một tờ báo cho biết 8 trong 10 loại trà xanh có nhãn hiệu phổ thông (bán tại đây) chứa hóa chất có hại cho sức khỏe. Đó là trà mang nhãn hiệu organic, còn loại trà loại bình thường tệ hơn là cái chắc. Thế trà loại rẻ tiền, có khi biếu không, trong các quán ăn thì sao? ---------------------- Ba chất thuốc diệt sâu rầy có tên nơi đây bị cấm tại Âu Châu. Nhưng vẫn còn dùng phun lên trà bán qua Thụy Sĩ.

5. Thế thì tại Trung Quốc thì sao? Thưa nó chứa chì và thuốc trừ sâu trong những loại trà gói (teabags). Consumer Council chú ý tới hai loại trà Ô Long và Thiết Quan Âm. Tất cả những gói trà và trà lá lấy tại các tiệm buôn đều test thấy có lượng chì vượt quá tiêu chuẩn Trung Quốc. Các bạn đọc chữ Anh cho rõ ràng hơn. Nhắc lại: Có nhiều vùng trẻ con Trung Quốc bị nhiễm chì nặng, lý do là do vùng đó sản xuất accu chì (cho xe hơi). Trà Thiết Quan còn chứa thuốc DDT. Loại nầy cả thế giới đều cấm dùng từ lâu lắm rồi. DDT có thể gây bịnh Ung thư. Vậy mà hồi xưa ở Việt Nam người ta thường dùng DDT rắc lên đầu trùm khăn lại để trừ chí. Thật đáng ngại !!!

6. Ngoài trà lá và trà gói teabags ra, người ta còn bày nhau uống trà green tea làm thành viên như viên thuốc bỗ. Và thưa quí bạn đây là bài viết về hậu quả của trà viên nầy.   Loại nầy gây bịnh gan và có thể tạo ra khối u nếu uống quá nhiều. Bao nhiêu là nhiều?  Và đây là nguồn tham khảo 

7. Thưa quí bạn đó là những bài về trà Trung Quốc, trà Đài Loan và trà Việt Nam, vậy thì trà của những quốc gia khác thì sao? Thưa cũng y chang. Tiếp theo đây là những kết quả của nhóm “Working Group” về trà Ấn Độ, trà Sri Lanka, trà Bangladesh. Trà đen   

8. Đây là kết quả phân chất ba loại thuốc trừ sâu trong trà green tea

9. Đây là danh sách rất dài thuốc diệt sâu rầy côn trùng được dùng trong những đồng điền trà ở Malwi và Zimbabwe. Chúng ta thấy cây trà dù trồng ở nơi đâu đi nữa thì ngày nay cũng bị xịt nhiều loại thuốc có hại. Thuốc bám trên lá trà, ngấm vào cây trà, thấm vào đất đai nước tưới được cây trà hút vào …Rất khó mà làm cho lá trà hái bán ra không còn chứa phần nào những loại thuốc nầy. Chuyện nầy rất dễ thấy.

10. Và đây là danh sách thuốc trừ sâu bọ, nhền nhện, mối, muổi… trong đồn điền trà. Còn uống cà phê lợi hại ra sao xin download slide show từ link ngay dưới đây: Uống cà phê lợi hại ra sao.PPS < == click để download Mời các bạn trở lại download, sau khi xem xong slide show về trà nầy.

11. Và đây là danh sách thuốc diệt cỏ dại trong đồn điền trà. Chúng ta thấy cây trà ngon quá nên côn trùng sâu bọ gì cũng bu vào ăn. Con người giành ăn với chúng bèn xịt và rải thuốc diệt rầy, diệt sâu, diệt cỏ dại, diệt nhền nhện, diệt muổi, diệt mối, diệt bướm, diệt ốc…diệt đủ thứ. Kết quả là lá trà không còn ngon lành béo bỗ chi hết. Theo chúng ta thấy từ đầu, uống vào có khi nguy hại.

12. Biếu thêm quí bạn vài tách trà thơm, trích từ webpage trong nước: “Tại khu vực chợ Bình Tây, TP HCM bày bán khá nhiều trà. Phần lớn hàng đóng gói đều ghi chữ Hán, chỉ một số ít có ghi địa chỉ nhà sản xuất trong nước. Các sản phẩm này đều không ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng, thành phần... Trong vai người mua trà xá (mua sỉ) để mang về quê bán, chúng tôi được bà T., kinh doanh mặt hàng trà gần khu vực chợ Bình Tây, trấn an: "Cứ yên tâm, trà đã được xử lý kỹ nên có thể bán trong vài năm vẫn không bị mốc và vẫn giữ được mùi vị". “Trà đã được xử lý kỹ” chắc có nghĩa là trà đã được xịt thuốc chống mốc và xịt mùi thơm hoa lài hoa sói hoa sen. Quí bạn uống vào chắc cơ thể cũng được bảo quản tới 3 năm không mốc. “Tại chợ hóa chất Kim Biên (quận 5), hầu như sạp nào cũng có các loại hóa chất hương lài, hương sen để tẩm trà. Chỉ cần hỏi mua hương lài, hương sen thì người bán nói ngay “để ướp trả hả?”. Ông H., chủ một sạp hóa chất tại chợ, khoe các mối ở tỉnh đặt hàng mỗi lần cả trăm kg, nhất là vào thời điểm cận Tết như hiện nay. Ngoài những mối ở tỉnh, ông H. còn có hàng chục mối tại TP HCM mua về tẩm ướp trà. Hương lài, hương sen có giá bán trên 200.000 đồng một kg, còn hóa chất chống mốc chỉ 25.000 đồng. Để giữ mùi hương và màu trà, tại đây còn bán cả hóa chất giữ mùi hương, giữ màu”. Trà thương không mốc loại nầy bảo đảm uống vào sẽ mau thoát vòng tục lụy. Kết luận sao đây? Theo tôi nghĩ có uống trà chút chút thì chắc cũng không chết ngay đâu. Còn như nếu tin tưởng trà có nhiều chất oxydant uống nhiều sẽ tiêu trừ bá bịnh, thì tôi e là trong tương lai gần, các bạn không cần tìm tới bác sĩ hay nhà thương, mà cũng khỏi phải uống viên thuốc nào nữa hết.