PLAN NACIONAL PARA EL DESARROLLO DE LA PESCA ARTESANAL
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Ing. Melva Pazos Hamm Jefe de Oficina de Cooperación Técnica - PowerPoint PPT Presentation


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PLAN NACIONAL PARA EL DESARROLLO DE LA PESCA ARTESANAL. Ing. Melva Pazos Hamm Jefe de Oficina de Cooperación Técnica. Julio, 2006. Convenio PRODUCE/ITP “Apoyo Alimentario a Centros de Educaciòn Inicial y Promoción del Consumo de Productos Hidrobiológicos – 2004-2006.

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PLAN NACIONAL PARA EL DESARROLLO DE LA PESCA ARTESANAL

Ing. Melva Pazos Hamm

Jefe de Oficina de Cooperación Técnica

Julio, 2006


  • Convenio PRODUCE/ITP “Apoyo Alimentario a Centros de Educaciòn Inicial y Promoción del Consumo de Productos Hidrobiológicos – 2004-2006.

  • Convenio ANFACO/ITP “Desarrollo Empresarial a travès de la creaciòn de Pescaderías en Poblaciones de Bajos Ingresos del Perù” - 2004.

  • Convenio ANFACO/ITP “Mejora de la Comercialización y Promoción del Consumo de Pescado en Poblaciones de Bajos Recursos en el Perú – 2004.


5.1. PROPICIAR EL CONSUMO DE PRODUCTOS PESQUEROS A Educaciòn Inicial y Promoción del Consumo de Productos Hidrobiológicos – 2004-2006.

NIVEL NACIONAL


5.1.1. DIFUSION Y PROMOCION DEL CONSUMO DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS

1. CAMPAÑA DE PROMOCIÓN RADIAL

- Diseño y realización de tres (03) spots publicitarios

- Destaca al pescado como alimento nutritivo en comparación con otras carnes, ideal paraniños.

-Destaca la importancia del uso del hielo para conservar el pescado.

- Promueve la compra de los productos de base pesquera desarrollados por el ITP.

2. PROMOCIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS PESQUEROS DESARROLLADOS POR ITP

- Diseño de mascota publicitaria: ITEPECIN.

- Diseño de módulos de degustación y exhibidores

- Diseño y producción de volantes


AJI DE PESCADO HIDROBIOLÓGICOS

WANTAN DE PESCADO

PESCADO A LA LORETANA

CAU CAU DE HAMBURGUESA DE POTA

HAMBURGUESA EN SALSA POMODORO

HAMBURGUESA EN SALSA DE PORO

3. PRODUCCION DE MATERIALES

  • Desarrollo de la cocina experimental

  • - Producción de Recetarios: “Hoy comeremos pescado”

  • - Productos preparados congelados

  • - Conserva de anchoveta

  • - Producciòn de posters


- Producción de recetas individuales HIDROBIOLÓGICOS

- Producción del Manual “Consume Pescado es Mejor”: 3 mil

- Producciòn de cuento infaltil


4. DESARROLLO DE PARODIAS HIDROBIOLÓGICOS

Guiones teatrales:

- Educar y concientizar al público de la importancia del consumo de pescado, destacando las condiciones de frescura.

- Promocionar productos procesados


5. EQUIPAMIENTO PARA LA MEJORA DE LA COMERCIALIZACIÒN HIDROBIOLÓGICOS

  • Diseño y creación pescadería móvil, la cuál promueve el uso de las buenas prácticas y adecuadas condiciones higiénicas sanitarias en el expendio de productos hidrobiológicos: 01 móvil

  • Adecuaciòn de módulos moviles 5 unidades


5.1.3. ELABORACIÒN DE PROGRAMAS DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACION DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS


Gracias…


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