E N D
PROPOSAL BISNISMATA KULIAH PENGANTAR BISNISPESONA TAHU CANTIK ‘UFO’Dosen : Iga Aju Nitya Dharmani, SE., MM.olehSulistyowati ( 01212008 )Amiruddin ( 01212089 )Kharisma Safiri ( 01212080 )Shandy Christianto ( 01212054 )Wulan Wijayati ( 01212077 )Yohana Prasetyorini ( 01212052 )Fakultas EkonomiUniversitas NarotamaSurabaya2013
Latar belakang Bisnis berbahandasartahudantelur merupakan salah satu jenis usaha yang mudah dijalankan. Apalagijikadiolahdandikemasmenjadimakanan yang praktisdansiapsaji. Bisnis ini mudah untuk dikembangkan dan tidak memerlukan investasi besar atau keahlian khusus jika dibandingkan dengan bisnis lainnya terutamabisnisdibidangkuliner. Tahucantik UFO adalah cemilan yang cukupmengenyangkandanbergizinamuntidakterlalu ‘berat’ sepertinasi.
AwalMula (Ide) Bisnis AwalmulaidebisnisTahuCantikUfoberasaldarisalahsatuanggotakelompokkami, yaituYohanaPrasetyorini. PadasuatuhariYohanadiajakmemasaksebuahresepmakananolehtantenya. HasilmasakantersebutdibawakekantortempatYohanadantantenyabekerjadanrespondariparapembelisangatbaik. Dari pengalamanYohanatersebut, kamimendapatkanideuntukmembuatsuatumakanan yang cukupmengenyangkandanpraktis. Bahandasarmakananprodukkamiadalahtahudantelur, samasepertimakanan yang dimasakolehYohanadantantenya. Namun, resepdanbentuk (termasuktampilandankemasan) yang kamigunakanberbedadenganreseptanteYohana.
Visi dan Misi Usaha • Visi : TahuCantikbukansekedartahu. • Misi : * Mengenalkan TahuCantik UFO kepada masyarakat sekitar. * Meningkatkan kualitas bahan dan cita rasa TahuCantik UFO tanpamenggunakan bahan MSG, boraks, dan formalin. * Meningkatkan sistem pemasaran ke pasartradisional, warkop (warung kopi), tokokuetradisional, danmenerimapesanan. * Membuka lapangan kerja baru bagi masyarakat.
ASPEK PEMASARAN A. Gambaran Umum Pasar
PembahasanMasalah B. Sasaran pembeli (konsumen)
ASPEK PRODUKSI A. Produk
ASPEK ORGANISASI DAN SDM • 1. Nama Usaha : TahuCantik UFO • 2. Nama Pemimpin : Sulistyowati • 3. Tempat Usaha : Jl. Klampis Semalang • 4. Tahun Berdiri : 2013
ASPEK KEUANGAN • Peralatan
ASPEK KEUANGAN • Bahan (Produksi 1 minggusekali) 4x produksidalam 1 • Daging ayam (1/2 kg X Rp 25.000/kg X 4x) Rp 48.000,- • MamasukaTepungRoti (100gr X Rp 6.500/bgks X 4x) Rp 26.000,- • Tahu(6 X Rp 1.000/buah X 4x) Rp 24.000,- • Wortel (1/4 kg X Rp 10.000/kg X 4x) Rp 10.000,- • Daun Bawang (Rp 2.000 X 4x) Rp 8.000,- • MericaButir (1 bgks X Rp 1.000/bgks X 4x) Rp 4.000,- • Masako Ayam (3 bgks X Rp 1.000/3bgks X 4x) Rp 4.000,- • BawangPutih (Rp 2000 X 4x) Rp 8.000,- • GaramHalus (Rp 1.000/bgks) Rp 1.000,- • TelurPuyuh (1/2 kg X Rp 26.000 X 4x)Rp 48.000,- • TelurAyam (1/4 X Rp 16.000 X 4x) Rp 16.000,- • CabeIjo (Rp 2.000 X 4x) Rp 8.000,- • MinyakGoreng (1/2 kg X Rp 11.000 X 4x) Rp 22.000,- • LPG (0,75kg X Rp 13.000/3kg X 4x) Rp 13.000,- • Total Biaya Produksi Per Bulan Rp240.000,-
ASPEK KEUANGAN • Total Biaya Yang Dibutuhkan (Untuk Pertama Produksi) • Rp 8.500,- + Rp 240.000,- = Rp 248.500,- • JumlahTahuCantik UFO yang Dihasilkan (4x produksidalam 1 bulan) • 49 X 4 = 196 buah • EstimasiPendapatanPerbulan • 196 buah X Rp 2.500 = Rp 490.000 • EstimasiKeuntunganPerbulan • Total pendapatanperbulan - biayaproduksi: • Rp 490.000,- RpRp 240.000,- = Rp 250.000,-
Strenght • Produk tahu yang kami pasarkan termasuk variasi baru sehingga bisa menarik banyak minat pembeli. • TahuCantik UFO (setelahdikukus) mampubertahanhingga 1 minggudalamlemaries. • Biaya jual terjangkau.
Weakness • Produk kami merupakan produk baru sehingga bisa jadi masih asing di telinga mahasiswa sehingga perlu promosi yang efektif untuk memperkenalkannya. • Rata-rata kelompok kami adalah yang bekerja sehingga kesulitan untuk membagi waktu.
Opportunity • Marketing kami semuanya adalah orang pekerja. Hal ini bisa dimanfaatkan untuk promosi kepada teman kantor untuk dijual. • Masih belum adanya usahatahu sejenis sehingga bisa menjadi kesempatan untuk perkembangan bisnis kami. • Adanyasalahsatuanggotakelompokkami yang bertempattinggaldidekatlingkunganpasarsehinggabisamenambahwilayahpemasaran. • Adanya BBM dan WIFI sehingga bisa dijual melalui BBM group atau online.
Threatment • Adanya produk tahu yang harganya lebih murahdarihargajulakami. • Adanya peniruan produk.