Taller 4. Acuicultura
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Taller 4. Acuicultura. Javier Remiro Perlado. Director Gerente Fundación Observatorio Español de Acuicultura. ORIGENES.

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Taller 4 acuicultura

Taller 4. Acuicultura

Javier Remiro Perlado.

Director Gerente

Fundación Observatorio Español de Acuicultura


Taller 4 acuicultura

ORIGENES

En el año 2002, a raíz de la elaboración del libro blanco de la acuicultura en España, la antigua Secretaria General de Pesca Marítima del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación crea el Observatorio Español de Acuicultura (OESA) con el objetivo de fomentar la interrelación entre las distintas áreas del sector de la acuicultura.

En mayo de 2008, la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación propone al Consejo de Ministros la creación de la Fundación Observatorio Español de Acuicultura, cuya constitución se acuerda en Consejo de Ministros ese mismo año, recogiéndose que el ejercicio del protectorado recaerá en el hoy Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.


Taller 4 acuicultura

MISION

La misión de la Fundación Observatorio Español de Acuicultura es ser punto de encuentro e impulso de la acuicultura española, mejorando el conocimiento de esta actividad, fomentando su desarrollo sostenible y promoviendo la comunicación y divulgación científica


Taller 4 acuicultura

PATRONATO

El patronato de la Fundación, está integrado por las siguientes instituciones:

Secretaria General de Pesca

Junta Nacional Asesora de Cultivos Marinos

Instituto Español de Oceanografía

Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas

Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología

Fundación Alfonso Martín Escudero

Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos


Taller 4 acuicultura

¿QUÉ HACEMOS?

Acercamiento de la acuicultura a la sociedad y a los medios de comunicación

Estrechamiento de las relaciones entre la I+D+i y el sector productor

Línea Editorial y formación

Medio ambiente y desarrollo sostenible

Cooperación internacional

¿Qué hacemos?


Taller 4 acuicultura

  • Definición

  • Contexto

  • Principales aspectos a tener en cuenta

Acuicultura


Taller 4 acuicultura

DEFINICION

La acuicultura es la cría o cultivo de organismos, peces, moluscos, crustáceos y plantas acuáticas, con técnicas encaminadas a hacer más eficiente su producción y abarcando una amplia diversidad de especies productivas.


Contexto

CONTEXTO

Población en el mundo

- 2011: 7.000 millones

- 2050: ?9.000-10.000 millones. Distintos escenarios.

Tasa crecimiento población 1,7 % anual entre 1961 y 2009

Producción pesquera y acuícola

- 2011: 154 millones toneladas. 131 consumo humano.


Contexto algunos datos

Contexto. Algunos datos

Suministro de pescado destinado al consumo humano tasa crecimiento 1961-2009 = 3,2 %

Consumo de pescado

Década 1960 = 9,9 Kg/hab/año

Década 2010=18,6 Kg/hab/año


Contexto algunos datos1

Contexto. Algunos datos

Alta variabilidad evolutiva zonas y países.

Principal responsable aumento productivo y consumo China

Incremento renta media, cambio tendencias consumo y alimentación

Mayor consumo de pescado


Taller 4 acuicultura

CONTEXTO MEDITERRANEO


Taller 4 acuicultura

EVOLUCION


Taller 4 acuicultura

PRINCIPALES ESPECIES


Taller 4 acuicultura

ALGUNOS EJEMPLOS

  • MARRUECOS:

  • Producción actual: 7.000 t

  • Objetivo Producción 2020: 200.000 t

  • Plan Estratégico “Halieutis

  • Creación de la Agencia Nacional para el

  • Desarrollo de la Acuicultura (ANDA)

  • Km costa: 3.500

  • Principales especies: ostra, mejillón,

  • lubina y dorada

  • Nº instalaciones actuales: 20

  • Pilares del desarrollo:

  • Actualización legislativa

  • Planificación costera

  • Incentivación inversiones

  • Simplificación procedimientos

  • Formación


Taller 4 acuicultura

ALGUNOS EJEMPLOS

EGIPTO:

Producción

2000:340.000 t

2011: 986.000 t

Valor económico: 2.000 millones de USD

+ de 100.000 empleos

Objetivo Producción:

2017:1,5 millones toneladas

Principales especies: + de 14 especies: tilapia, mejillón, carpas,

dorada, lubina, corvina, camarones, etc

Nº instalaciones actuales: 110 criaderos con licencia (12 gubernamentales) y

se estima que hay otros 500 que operan sin licencia.


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España

ESPAÑA:

Producción

2000:

2011: 275.000 t

Valor económico: 400 millones de €

28.000 empleos

Objetivo Producción 2030: 530.000 t

+ de 40 especies de crianza: mejillón, almeja, ostra, berberecho, dorada, lubina, rodaballo, corvina.

5.200 establecimientos


Taller 4 acuicultura

Ambiéntales

Sostenibilidad

Económicos

Sociales

Acuicultura sostenible

Es aquella que contempla las interacciones de la actividad acuícola con el medio ambiente, contribuyendo al mantenimiento e incremento de la biodiversidad, fomenta el desarrollo socio-económico de los lugares en los que se desarrolla, integrándose de forma armoniosa con el resto de actividades, generando empleo y garantizando su viabilidad y perdurabilidad en el tiempo.


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ESPAÑA

LINEAS DIRECTRICES PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA ACUICULTURA MEDITERRANEA - UICN


Taller 4 acuicultura

ESPAÑA

Definición de indicadores de sostenibilidad para la acuicultura mediterránea/para viveros flotantes en acuicultura

Valoración de la sostenibilidad de la acuicultura en España

Estrategia de desarrollo sostenible de la acuicultura española

Plan Estratégico de la Acuicultura Española


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Gracias por su atención


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