四年級下學期本位課程
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四年級下學期本位課程 溪埔的畜牧 - 豬事傳奇 PowerPoint PPT Presentation


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四年級下學期本位課程 溪埔的畜牧 - 豬事傳奇. 設計者:蘇靜美. 設計理念. ‧ 作物的種類及畜牧的畜養都屬於農業活動,墾地里是屬於農業鄉鎮,所以畜牧的發展也是重要的活動,由畜牧的發展想到豬的飼養是因為學校比鄰養豬場,經常可以聽到豬叫聲,聞到豬的氣息及看到豬的蹤影,又因為部分人士誤認雲林是病死豬的故鄉,為了改變這些壞印象,積極推動「雲林快樂豬 ﹞ 的品牌建立,已獲多數養豬業者的認同,透過「豬事傳奇」的教學設計,讓學生充分了解雲林的養豬業及加工產品,使豬更加深入學生的生活中。. 教學活動主題. 豬事傳奇. 豬的一生 (2 節 ). 豬寶寶的家 (4 節 ).

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四年級下學期本位課程 溪埔的畜牧 - 豬事傳奇

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Presentation Transcript


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四年級下學期本位課程溪埔的畜牧-豬事傳奇

設計者:蘇靜美


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設計理念

‧作物的種類及畜牧的畜養都屬於農業活動,墾地里是屬於農業鄉鎮,所以畜牧的發展也是重要的活動,由畜牧的發展想到豬的飼養是因為學校比鄰養豬場,經常可以聽到豬叫聲,聞到豬的氣息及看到豬的蹤影,又因為部分人士誤認雲林是病死豬的故鄉,為了改變這些壞印象,積極推動「雲林快樂豬﹞的品牌建立,已獲多數養豬業者的認同,透過「豬事傳奇」的教學設計,讓學生充分了解雲林的養豬業及加工產品,使豬更加深入學生的生活中。


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教學活動主題

豬事傳奇

豬的一生

(2節)

豬寶寶的家

(4節)

豬的經濟價值

(2節)


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活動一:豬的一生

活動目標:

‧1.豬的一生,包括環境、食物、習性

‧2.如何分辨豬的身分

‧3.豬嗅覺靈敏,靠嗅覺探索外在環境

‧4.豬是母系社會,位序行為明顯

‧5.寵物豬的認識


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活動一:豬的一生

內容摘要:

‧1.能認識豬的飼養過程,牠的環境食物習性

‧2.觀賞錄影帶”豬寶貝”、”豬的行為”

‧3.能認識豬的位序行為及情緒

‧4.能分辨豬的身分

‧5.能認識寵物豬

‧6.設計學習單


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活動二-豬寶寶的家

活動目標:

‧1.能深刻體驗養豬場的環境與設備

‧2.了解豬的飼養方法

‧3.培養立體造型設計,製作實用造型工藝

物品

‧4.配合人文與藝術課程,繪畫豬寶寶的新

家及舊家及豬的造型與生態


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活動二-豬寶寶的家

內容摘要:

‧1.能認識豬是愛乾淨的動物,會選擇乾燥、偏僻

固定的角落大便

‧ 2.能認識養豬場的環境、設備及飼養方法

‧ 3.能配合人文與藝術課程、繪畫豬的造型、生態

及新家、舊家

‧ 4.能製作豬的立體造型設計工藝品-陶土


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活動三-豬的經濟價值

活動目標:

‧1.培養正確對於豬肉加工製品的認識及生

產過程

‧2.品味豬肉的好滋味

‧3.認識豬肉的經濟價值

‧4.養豬真辛勞,懂得惜福不浪費食物


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活動三-豬的經濟價值

內容摘要:

‧1.實地參訪境內豬肉加工製品廠

‧2.能透過業者之現場解說,認識豬肉加工

製品之種類與生產製造程序

‧3.能品嚐肉鬆、肉乾等風味


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‧ 4.能認識豬肉的經濟價值

(1)豬肉可食用,加工成肉製品

(2)豬皮可提煉膠原蛋白,可製皮革

(3)豬毛可製毛刷

(4)豬糞可發電,,提煉燃料油

‧5.設計學習單

‧6.豬功勞真大,能懂得惜福愛物


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評量方式

‧心得發表

‧小組分享

‧學習單

‧繪圖

‧陶土造型製作


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