1 / 9

7 nejlepších kuchařů světa

7 nejlepších kuchařů světa. Proč jsou mezi šéfkuchaři jenom muži ?. Bc. Daniel Vančura.

cutter
Download Presentation

7 nejlepších kuchařů světa

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. 7 nejlepších kuchařů světa Proč jsou mezi šéfkuchaři jenom muži ? Bc. Daniel Vančura

  2. Francouzský mistr kulinářského umění.Čtyřicetkrát za sebou byla jeho restaurace oceněna třemi michelinskými hvězdami. Založil Nouvelle Cuisine /Nová kuchyně/. Propagoval návrat ke klasickým pokrmům s dobrým základem z čerstvých surovin. Paul BocuseKuchyně tvoří ze dvaceti procent úspěch restaurace. O zbytek se postará atmosféra.

  3. Začínal vlastní kuchařskou show s názvem Nahý kuchař. V kuchyni se pohybuje v džínách, má rozcuchané vlasy, pomačkanou košili. Založil vlastní řetězec restaurací Fifteen. Vaří i pro hollywoodské hvězdy. Jamie OliverŽeny mě mají rády a spousta mužů mě nesnáší. Divné…

  4. Jeho obří impérium zahrnuje luxusní restauranty, bary, kuchařské školy a kursy, které pořádá po celém světě. Je provozovatelem restaurace Jules Verne ve druhém patře Eiffelovy věže. Jeho chloubou je výpravná encyklopedie Alain Ducasse Culinary Encyclopedia. Je poradcem pro výživu Evropské vesmírné agentury. Alain DucasseJsme si s Vernem v něčem hrozně podobní. Mám totiž ještě jeden sen. Otevřít si restauraci na Marsu.

  5. Je považován za nejlepšího kuchaře Ameriky. V Las Vegas vlastní restauraci i s kasinem. Pracoval v Paříži, v osmi největších restauracích. Jeho French Laundry restaurace v Kalifornii byla oceněna v roce 2006 třemi michelinskými hvězdičkami. Thomas KellerČím si opravdu udělám radost? Když můžu vařit pro ostatní.

  6. Krátce poté, co převzal místo šéfkuchaře restaurace Allegro v pražském hotelu Four Seasons, získal pro ni michelinskou hvězdu. Pracoval V Londýně, Bangkoku a St. Tropez. Andrea AccordiViděl jsem Karlův most a hned mi bylo jasné, že to místo vezmu

  7. V Praze otevřel letos restauraci Maze. Jeho klasické menu vyjde na 1 750,- Kč. Vlastní 18 špičkových restaurací po celém světě. Jeho kritici tvrdí: Vaří jako Bůh, ale chová se hůř než řeznický pes. Gordon RamseyProč nejsou ženy mezi šéfkuchaři? Protože neumějí vařit!

  8. Prodala přes tři miliony výtisků svých kuchařek. Je hvězdou britské TV v pořadu Nigella Bites /sousto/. Nigella LawsonováMé divačky mě neberou jako profesionální kuchařku, spíš jako starší sestru.

  9. Vařil pro papeže, krále i knížata. Byl autorem či spoluautorem šestnácti kuchařek. Nositel Řádu svatého Vavřince a také Řádu sv. Ambrože, nestor českých kuchařů Ladislav Nodl zemřel 6. srpna 2008 ve věku 79 let. Ladislav Nodl

More Related