Generando valor en las empresas c rnicas de los pedroches
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Generando valor en las Empresas Cárnicas de los Pedroches. Pozoblanco , 12 de abril de 2010. Miguel Ángel Díaz Yubero Director General. Evolución y necesidades del entorno cooperativo español. Cadena de valor de la producción cooperativa agraria. TRANSFORMACIÓN Y PRODUCCIÓN.

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Presentation Transcript


Generando valor en las empresas c rnicas de los pedroches

Generando valor en las Empresas Cárnicas de los Pedroches

Pozoblanco, 12 de abril de 2010

Miguel Ángel Díaz Yubero

Director General


Generando valor en las empresas c rnicas de los pedroches

Evolución y necesidades del entorno cooperativo español

Cadena de valor de la producción cooperativa agraria

TRANSFORMACIÓN Y PRODUCCIÓN

PRODUCCIÓN AGRARIA

ACOPIO COOPERATIVO

DISTRIBUCION LOCAL

EXPORTACIÓN


Generando valor en las empresas c rnicas de los pedroches

Fuente: SEE 1BBVA con datos de Eurostat


Generando valor en las empresas c rnicas de los pedroches

Saldo del comercio de productos de alta tecnología (99-06)

(porcentaje respecto al comercio total)

RUS

FIN

LUX

FR

IR

SUE

UE-27

AT

DIN

PB

BEL

ALE

GR

IT

PT

ESP

Fuente: SEE BBVA con datos de Eurostat


Covap

COVAP

COVAP

Plantaláctea

Industria Cárnica

Planta Mezclas

Fábrica Piensos

Tiendas

Ibéricos

Cebaderos


Generando valor en las empresas c rnicas de los pedroches

Fuente: ACNIELSEN


Generando valor en las empresas c rnicas de los pedroches

  • EXPORTACIONES

    • 11 millones de euros (3,6% ventas totales) 23 países

    • Unión Europea: 98%. Italia, Holanda, Portugal, Francia, Grecia y Alemania.

    • Fuera U.E.: 2%. Hong-Kong, Japón y México.

    • 8.107.000 € (74%): Vacuno y ovino. (40% ventas de estas actividades. Italia)

    • 1.701.000 € (15%): Lácteos. (Grecia y Francia, nata; Portugal, leche escolar)

    • 812.000 € (7,5%): Ibéricos. (3,2% ventas actividad. Italia y Francia)


Generando valor en las empresas c rnicas de los pedroches

  • AUTORIZACIONEXPORTACION

  • EE. UU.


Generando valor en las empresas c rnicas de los pedroches

* Innovar es transformar nuestras empresas para crear mas valor añadido de forma creciente y recurrente.Innovar = Crecer y Diferenciarse

* ¿Por qué las empresas tienen que innovar?

Porque es imprescindible:

Para crecer, para asegurar el futuro o para sobrevivir.

* ¿Cuál es el objetivo clave de la innovación?

Que el futuro sea mejor y que a corto, medio y largo plazo la empresa se más rentable que sin ella.

* ¿Para quién tiene que ser relevante?

Para el consumidor y para el distribuidor.


Generando valor en las empresas c rnicas de los pedroches

¿Cómo pueden generar innovación las empresas?

* Impulsando la dimensión.

* Adaptándola estructura organizativa.

* Mejorando la eficacia.

* Reforzando la capacidad tecnológica.

* Aumentando la calidad.

Con mayor internacionalización.

* Aumentando la investigación aplicada.

* Aumentando capacidades de marketing y distribución.


Generando valor en las empresas c rnicas de los pedroches

INNOVACION

* La motivación y la pasión son fundamentales para las empresas que pretendan innovar.

* Colaborar es siempre más inteligente que competir de forma ciega.

* No hay innovación sin experiencia, sin vivencias y sin emoción.

* Las empresas innovadora deben conectarse con fuentes de talento que estén más allá de sus instalaciones.

* Las empresas agroalimentarias de Andalucía y España, tienen que trabajar con:

CICAP


Generando valor en las empresas c rnicas de los pedroches

CONCLUSIONES

* España tiene que invertir masivamente recursos para llegar al nivel de los países más innovadores.

* Para garantizar nuestro futuro competitivo las empresas tienen que hacer un enorme esfuerzo de inversión en innovación y muy importante, obtener más y mejores resultados.

* Ser una sociedad innovadora es un movimiento estratégico de largo plazo.

* Las empresas españolas tienen que apostar de manera definitiva por la internacionalización.


Generando valor en las empresas c rnicas de los pedroches1

Generando valor en las Empresas Cárnicas de los Pedroches

Pozoblanco, 12 de abril de 2010

Miguel Ángel Díaz Yubero

Director General


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