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QUÍMICA DEL CAFÉ

QUÍMICA DEL CAFÉ. Sara Romaguera Molina Mª Carmen Hita López Laura Mª De Gea Hernández. La cafeína. ¿Cómo se extrae la cafeína del café para obtener café descafeinado?. ¡DESCAFEINADO POR FAVOR!. ¿Cómo se extrae la cafeína del café para obtener café descafeinado?.

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Presentation Transcript

  1. QUÍMICA DEL CAFÉ Sara Romaguera Molina Mª Carmen Hita López Laura Mª De Gea Hernández

  2. La cafeína

  3. ¿Cómo se extrae la cafeína del café para obtener café descafeinado? ¡DESCAFEINADO POR FAVOR!

  4. ¿Cómo se extrae la cafeína del café para obtener café descafeinado? Tratamiento con agua por ósmosis

  5. ¿Cómo se extrae la cafeína del café para obtener café descafeinado? Proceso de cloruro de metileno

  6. ¿Cómo se extrae la cafeína del café para obtener café descafeinado? Tratamiento con dióxido de carbono

  7. La cafeína protege de la radiación a los ratones.

  8. El dilema de la Mari.

  9. ¿CÓMO SE DISUELVE MÁS RÁPIDAMENTE EL AZÚCAR EN EL CAFÉ, EN FRÍO O EN CALIENTE? ¿POR QUÉ?

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