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Programa de Alimentação Escolar 24/09/2013

SECRETARIA DA EDUCAÇÃO COORDENADORIA DE INFRAESTRUTURA E SERVIÇOS ESCOLARES-CISE Departamento de Alimentação e Assistência ao Aluno-DAAA Diretoria de Ensino NORTE 2. Programa de Alimentação Escolar 24/09/2013. Profª Cristiane Menechini Camargo Dirigente Regional de Ensino. Orientações Gerais.

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Programa de Alimentação Escolar 24/09/2013

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  1. SECRETARIA DA EDUCAÇÃOCOORDENADORIA DE INFRAESTRUTURA E SERVIÇOS ESCOLARES-CISEDepartamento de Alimentação e Assistência ao Aluno-DAAADiretoria de Ensino NORTE 2 Programa de Alimentação Escolar 24/09/2013

  2. Profª Cristiane Menechini Camargo Dirigente Regional de Ensino Orientações Gerais

  3. PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NUTRICIONISTA • 1 (uma) por Diretoria • Está na fase de posse com prazo previsto para início das atividades para os próximos 30 dias.

  4. PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR • DIA DAS CRIANÇAS • Produtos especiais autorizados pelo DAAA • O dinheiro deverá ser gasto em OUTUBRO • Verba: R$0,46/aluno • Complemento da verba PEME em OUTUBRO

  5. PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR • DIETAS ESPECIAIS • (alunos com patologia) • Encaminhar para a DE: • Ficha de Saúde • Baixar do site http://dse.edunet.sp.gov.br/ • Laudo médico e/ou nutricionista (ano vigente) • Sempre que necessário • O DAAA agendará visita de orientação com a equipe da escola + responsável pelo aluno

  6. PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR • PROJETOS EM ANDAMENTO • Sociedade Brasileira de Cardiologia • Videoconferência disponível na rede • Está acontecendo a medição nas escolas pilotos • Reavaliação do cardápio • Horta • Apoio: Secretarias da Educação e Agricultura e Fundo Social de Solidariedade • Público alvo: Alunos 1º ao 4º ano • Verificação do solo e viabilidade nas escolas • Capacitação dos profissionais • Entrega do material(cadernos e kit horta)

  7. PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR • PROJETOS ...... • Cantina • Aguardando a votação da Câmara do Projeto de lei do senado (PLS) nº 406/2005 • Institui normas básicas sobre alimentos permitidos nas cantinas escolares • Capacitação dos diretores e cantineiros • Desenvolvimento de materiais • Sirva-se • Acompanhamento e providências dos balcões que estão na rede • Novo Projeto

  8. PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR • EQUIPAMENTOS • Fogão • Atendimentoemergencial – por VERBA enviada para DE; • Atendimento NÃO emergencial por ATA FDE. • Refrigerador • Emergências divididas em atendimento com prazo de 3 meses; • Entregas: 20/mês; • Tipos: 2 e 4 portas; • No total: 120 escolas atendidas . • Demais Equipamentos • ATAS FDE

  9. PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR UTENSÍLIOS • Prazo final - 30/09/2013 • Prestação de Contas - 25/10/2013 • Comunicados sobre a compra • Ofício Circular CENUT nº 001/2013: Orientações gerais sobre a aquisição de utensílios; • Ofício Circular CENUT nº 001/2013: Orientações sobre a aquisição de pratos de vidro, talheres de inox e bandejas de plástico; • Manual de instrução FDE/DRA nº 009/2013: Utilização da verba e elaboração de prestação de contas dos utensílios de cozinha. OBS: COMUNICADOS ESTÃO NOS ENVELOPES ENTREGUES.

  10. PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR ESCOLAS NÃO TERCEIRIZADAS • Compra de: • Uniforme; • Termômetros; • Sacos de amostra, etc • Capacitações e orientações são ministradas pelo DAAA

  11. PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR • DENÚNCIAS • Responsabilidades compartilhadas; • Apuração dos fatos; • Cobrança das providências; • Acompanhamento da denúncia; • Envio de relatórios de visita para o DAAA; • Encaminhamento de respostas (Ministério Público, Mídia, etc.) ao DAAA.

  12. PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR • ENTREGAS • Atrasos nas entregas • Contatar o Armazém • Recebimento • Assinatura do boleto – Direção da escola; • Produtos próximos do vencimento – consumo mensal; • Conferência • Contagem e verificação de conformidade com as caixas

  13. PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR • PRODUTOS VENCIDOS • Atenção às datas de vencimento; • Método PVPS (Primeiro que Vence Primeiro que Sai); • Cuidado ao identificar as caixas com as datas de validade; • Relatório de validades – Quadro de Estoque. • INUTILIZAÇÃO ATÉ SET/2013 • Total de produto: 9.808 Kg • Total gasto : R$ 52.720,28 • Parabéns para as nossas escolas por que não tiveram inutilização significativa !!!

  14. PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR • CONGELADOS • Em caso de irregularidades, enviar ofício; • Atrasos: prazo de entrega – até 4ª feira; • Entrega de produtos que não estão no cronograma; • Não recebimento de produtos. • Em caso de irregularidades, enviar ofício; • Consumir os produtos até a próxima entrega.

  15. CONTATOS • Núcleo de Compras e Serviços • Email: dent2ncs@see.sp.gov.br • Tel : 2209-7309 • Expediente : Sérgio • Núcleo de Finanças • Email: dent2nfi@see.sp.gov.br • Tel : 2209-7321 • Expediente : Ivone

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