Reuni n franquiciados
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REUNIÓN FRANQUICIADOS - PowerPoint PPT Presentation


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REUNIÓN FRANQUICIADOS. ARGENTINA Andres Irigo Agosto 2013. RENTABILIDAS A TRAVES DE LAS OFERTAS DE VALOR. WOW. A traves de: Oferta muy agresiva de una sub del menu. Publicidad muy directa con un mensaje muy simple. Alto incremento en trafico y unidades . Buscamos :

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Reuni n franquiciados

REUNIÓN FRANQUICIADOS

ARGENTINA

Andres Irigo

Agosto 2013



WOW

  • A traves de:

    • Ofertamuyagresiva de una sub del menu.

    • Publicidadmuydirecta con un mensajemuy simple.

    • Alto incremento en trafico y unidades.

  • Buscamos:

    • Incremetar la ganancia.


Cómocambian los números en un ProgramaExitoso

  • % Costo de Alimentos: subiráalgunospuntos %.

  • Sin embargo, el monto del beneficio total en $ de se incrementará en función del volumen/ tráfico de la tienda.

  • La meta esgananciaen $ no % FC.



Evolucion wow local 2013
Evolucion WOW local 2013


Evolucion wow local 20131
Evolucion WOW local 2013


Evolucion wow local 20132
Evolucion WOW local 2013


Lyle Swanson Turnaround Story

The Effects of Pelao - $2 Roasted Chicken Breast 6”


Planificacion metas y desafios de un programa de valor
Planificacion, Metas y Desafios de un programa de valor

  • Desafio de aumentar la ventasdentro del local

    • Mejoraoperacional

    • Incentivosparaequipo

      • Aumento de Unidades

      • Aumento de Factor

      • Aumentos de Adds On (Bebidas y Varios)

        • Bebidas

        • Varios

          • Snaks

          • Café

          • Cookies

          • Otrospanificados


Sistema de metas a traves del software
Sistema de Metas a traves del Software


Uh: unidades/ hora

Us: cantidadde unidadessemana

Um: Unidades Meta

Fh: factor hora)

Fs: factor semana

Fm: Factor Meta

Bt: Venta de bebida/turno. Esventa en dinero de bebidasdivididoventatotal.

Bs: %bebida/semana

Bm: Bebidas Meta

Vt: %varios/turno.Esventa de "varios" en dinerosobreventa total.

Vs: % varios/semana

Vm: Varios Meta

Adds On: AO

AOs = Bs+Vs

AOm: AddOn Meta

E: Cantidad de empeladospararepartir el premio

PUs

PFs

PAOs

Pse: Premiosemanalporempleado



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