A car e escravid o
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Açúcar e escravidão PowerPoint PPT Presentation


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Açúcar e escravidão. Prof ª . Lilian Larroca. ENGENHOS eram fazendas onde a cana era plantada , colhida e transformada em açúcar . Profª . Lilian Larroca. Havia ENGENHOS trapiches , que eram movidos por bois ou cavalos . Profª . Lilian Larroca.

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Açúcar e escravidão

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Presentation Transcript


Açúcar e escravidão

Profª. LilianLarroca


ENGENHOSeramfazendasonde a cana era plantada, colhida e transformadaemaçúcar.

Profª. Lilian Larroca


Havia ENGENHOStrapiches, queerammovidospor bois oucavalos.

Profª. Lilian Larroca


Havia um outro tipo de engenhos, que eram movidos à água. Eles eram chamados de engenhosreais.

Profª. Lilian Larroca


Como era o engenho:

O engenhotinhatudoque as pessoasprecisavam: as plantaçõesforneciamalimentos, nacapelaaconteciam as missas, o próprio padre ensinavaleituraaosmeninosbrancos, nasenzalaviviamosnegros, naserrariaeramfeitososmóveis e maquinários…


Como era a produção de açúcar:

1. A cana era plantada e colhida no próprioengenho;

2. Na casa de engenho o açúcar era fabricado;

3. Emprimeirolugar, a cana era amassadana MOENDA, paraextrair a garapa;

4. Na CALDEIRA, a garapa era fervida e apurada (ficavamaisgrossa);

5. Emseguida, no TENDAL DAS FORÇAS, a garapa era endurecida;

6. Finalmente, na CASA DE PURGAR, completava-se a branqueação do açúcar.

Profª. Lilian Larroca


Que atividades os negros faziam no engenho?

Na verdade, elesfaziam TODO o trabalho de produçãodacana e do açúcar. Eles:

  • plantavam a cana-de-açúcarnalavoura;

  • cortavam a cana das lavouras com a foice e o facão e organizavamemfeixespara ser moída;

  • moíam a cana;

  • trabalhavamna casa dos senhores.

Profª. Lilian Larroca


Vida de escravo, vida de senhor:

Profª. Lilian Larroca


Exploração com resultado a longo prazo…

A exploraçãoirresponsável do solo do Nordestecausou um desgastetãointensoquehoje é difícil cultivar a área.

Os habitantesdessaregiãotêmopçõeslimitadas

de trabalho e a pobreza é vista emtoda parte.

Profª. Lilian Larroca


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