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Planejamento e Controle da Produção. Principais Ferramentas Conceitos básicos de Estoque. Autor: Bruno Albert Site: www.bmalbert.yolasite.com. O que é Estoque?. É o acúmulo de recursos materiais em um sistema de transformação. Por que surgem os estoques?.

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Planejamento e Controle da Produção

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Presentation Transcript


Planejamento e Controle da Produção

Principais Ferramentas Conceitos básicos de Estoque

Autor: Bruno Albert

Site: www.bmalbert.yolasite.com


O que é Estoque?

  • É o acúmulo de recursos materiais em um sistema de transformação


Por que surgem os estoques?

  • Impossível ou inviável coordenar suprimento e demanda

    - capacidade

    - Informação

    - custo de Obtenção

    - restrições Tecnológicas

  • Incerteza de previsões de suprimento e/ou demanda:

    - estoques de segurança


Por que surgem os estoques?

  • Especular com os estoques:

    - Escassez

    - Oportunidade


Modelos Básicos de Gestão de Estoque

  • Ponto de reposição e lote econômico

  • Revisão Periódica

  • Curva ABC


Ponto de Reposição

  • Conceito de Lead Time: Tempo decorrido desde a colocação de um pedido de ressuprimento até que o material esteja disponível para utilização


Modelo do Ponto de Reposição

  • Quanto comprar? Tamanho do lote L

Pedir lotes altos pode ter alto custo de armazenagem

Mas pedir lotes muito pequenos pode ter altos custos (pedidos, fretes, etc)


Modelo do Ponto de Reposição

  • Como determinar o tamanho do lote?

    Variáveis

  • Custo de armazenagem (Ca)

  • Custo de fazer pedidos (Cp)

  • Número de pedidos feitos (N)

  • Demanda Anual (DA)

  • Taxa de Demanda (D)


Modelo do Ponto de Reposição


Modelo do Ponto de Reposição

  • Exemplo:

    Cf = R$ 20,00

    Ce = R$ 2,00

    DA = 8.000 itens


Modelo do Ponto de Reposição


Modelo do Ponto de Reposição

  • Lote Econômico


Modelo de Ponto de Reposição


Modelo de Ponto de ReposiçãoEstoque de Segurança

  • Demanda Constante

  • Média e desvio padrão

  • Fator de segurança


Modelo de Ponto de ReposiçãoEstoque de Segurança


Modelo de Ponto de Reposição


Modelo de Ponto de Reposição

Onde:

  • μ = Média

  • σ = Desvio Padrão

  • d1, dn = demanda por período

  • n = Total de Períodos


Modelo de Ponto de ReposiçãoFatores de Segurança


Modelo de Ponto de Reposição

Calcular o Estoque de Segurança, Ponto de Reposição e Lote econômico para um nível de serviço de 95%. Utilizar os dados das últimas 40 semanas

Cf = R$ 20,00 σ = 1,911

Ce = R$ 2,00 dm = 120,1

DA = 8.000 itens LT = 3

FS = 1,645 (95%) PP = 1

Estoque de Segurança (5,44)


Modelo de Ponto de Reposição

  • Ponto de ressuprimento (366)

  • Lote econômico (400)


Modelo de Revisão Periódica

  • Lotes de ressuprimentos variáveis

    - Quanto Comprar


Modelo de Revisão Periódica

Onde:

Q = Quantidade a pedir

M = Estoque máximo

E = Estoque Presente

QP = Quantidade pendente

Onde:

D = Taxa de demanda

P = Período de revisão

LT = Lead Time

ES = Estoque de segurança


Modelo de Revisão Periódica

Onde:

Eseg = Estoque de segurança

FS = Fator de segurança

σ = Desvio Padrão

LT = Lead Time de ressuprimento

P = Período da revisão

PP = Periodicidade à qual se refere o Desvio Padrão


Curva ABC

  • Para cada item de estoque determinar a quantidade total utilizada no ano anterior

  • Determinar o custo de cada item em moeda forte

  • Calcular o custo anual de cada item

  • Ordenar em uma lista em valores decrescentes do valor de custo anual

  • Calcular os valores acumulados determinados em 5 em termos percentuais relativos ao valor total acumulado de valor de uso para o total dos itens

  • Plotar num gráfico os valores calculados anteriormente

  • Definir as três regiões conforme a inclinação da curva resultante

  • Região A Grande Inclinação

  • Região B Média Inclinação

  • Região C Baixa Inclinação


Curva ABC


Curva ABC


Na próxima vídeo aula irei continuar a falar sobre as principais ferramentas do PCP

Acessem www.bmalbert.yolasite e ampliem seus conhecimentos!!!


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