7-11 物流系統 指導教授：盧淵源教授

1. 7-11物流系統指導教授：盧淵源教授 第八組 M934050002林秋香 M934050011顧家容 M934011053裴方南 M934011056陳黃慶璃 M934050029賴盈如 M934050016葉芳如

2. 報告大綱 • 7-11簡介 • 物流概要 • 7-11物流推展過程 • 7-11現行物流系統 • 7-11未來的物流趨勢 • 結語

3. 簡介 企業起源 • 1979年，引進了美國南方公司7-ELEVEN • 1927年，創立於美國德州達拉斯的7-ELEVEN • 1999年4月28日，美國南方公司正式改名為7-ELEVEN INC.

4. 簡介 • 目前全國總店數:2776店 其中加盟店: 2181店 直營店:595店 ( 離島:金門5店 澎湖12店 小琉球1店 ) • 營業額:572.3億 • 每日來客數:約250萬人

5. 簡介 經濟理念 • 建立起統一超商在零售產 業的基礎與版圖 • 陸續成立捷盟行銷、統一生活事業、統一資訊、大智通文化行銷等等 • 架構成了e世紀的生活服務網 • 宣告要「與世界作鄰居」

6. 簡介 組織結構 • 決定企業機構內各部門的權責，分工合作，共同努力的結果 • 主要的投入要素有人力、財力、物力及策略等

7. 組織結構

8. 四、顧客服務與物流

9. 顧客服務與物流系統的關係 • 顧客服務是物流系統的最高指導方針 • 顧客服務是物流系統各項決策的依憑 • 相對的，有良好的物流系統才能提供較佳的顧客服務。 　　顧客服務與物流系統間有著極為緊密的關聯， 消費者在乎的是廠商能否提供合於要求的物流配送服務水準， 使其能適時、適地、輕鬆愉悅的取得所需的物品。

10. 7-Eleven的服務理念 • 結合了金融、服務、資訊功能的社區服務中心，是希望透過全省遍及各地的門市，將許多人們的日常生活中的例行過程化繁為簡 • 「只要用心，就有用力的地方」，秉持著「小企業的精神、大企業的體力」來服務愛護的顧客，未來門市的整體機能將更完備

11. 7-Eleven的服務 便利服務項目: ＊沖印便：照片沖洗 　　　＊數位影像便 ＊宅急便 　　　　　　　　＊傳真便 ＊通信便 　　　　　　　　＊統一型錄購物便 ＊網路購物便 　　　　　　＊DUSKIN除塵用具租賃服務 ＊繳費便：水費、電費、瓦斯費、有線電視費、停車費、 　　　　　強制機車責任險、電信通訊費用 ＊代售服務：國際電話卡、電話卡、大考中心簡章、 　　　　　　四技二專入學測驗簡章、公車儲值卡、郵票、 　　　　　　信封、明信片.... ＊其　　他：預購、影印、國際快遞服務、 　　　　　　免費叫車平安歸等多項服務

12. 五、流 通 控 制

13. 物流概要 • 何謂物流 即物的流通,指商品在時間及空間中移動的過程 生產過程中的實體項目 支援生產過程與組織運作 • 物流的起源  是隨著零售業擴展下的產物

14. 物流概要 • 物流的配送型態 a.共同配送 b.集中配送 c.廠商自行配送

15. 物流概要 便利商店應有之物流形態 門市面考量 應有之物流形態 手段 ‧販賣即時消費之 商品 ‧賣場空間狹小 ‧暢銷品變化大 ‧缺貨造成嚴重機 會損失 ‧少量多頻率 ‧前置時間短 ‧定時配送 ‧接貨次數少 ‧供應商集約化 ‧分散型共同配送 中心 ‧計劃訂貨 ‧計劃配送

16. 7-11現行物流系統 一、物流組織架構： 基於作業特性及作業品質的考量所以以溫層劃分 7-11 常溫：捷盟行銷 低溫：統昶行銷 出版品：大智通 • 冷藏/冷凍 • 鶯歌物流中心 • 台中物流中心 • 新市物流中心 • 18℃鮮食 • 麻豆CDC • 伸鴻 • 台北物流中心 • 台中物流中心 • 路竹物流中心 • 仁武物流中心 • 花東物流中心 • 林口物流中心 • 歸仁物流中心

17. 勇權 DC 伸鴻 DC 中壢 DC 台中 DC 路竹 DC 仁武 DC 7-11現行物流系統 二、現有常溫DC分佈 金門分倉 花東分倉 澎湖分倉 常溫 DC MDC

18. 鶯歌 DC 台中 DC 新市 DC 7-11現行物流系統 三、現有低溫DC分佈圖 冷凍分倉 冷藏 DC 冷凍 DC

19. 供貨廠商 供貨廠商 鮮食工廠 供貨廠商 需求總量 訂貨 送貨 訂貨 送貨 訂貨 送貨 生產 常溫物流中心 低溫物流中心 鮮食物流中心 出版品物流中心 依單店銷售狀況主動配本 訂單資料 依店別理貨配送 依店別理貨配送 依店別理貨配送 依店別理貨配送 7-11資料處理中心 依檯帳頻率EOS訂貨 7-11現行物流系統 四、物流作業流程：

20. 7-11現行物流系統 五、EOS(電子訂貨系統)網路架構 電話網路 一般加值網路 7-11門市 NON-EDI供應商 電話網路 資料處理中心PIC EDIVAN 7-11門市 EDI供應商 民間VAN 電話(FAX)網路 FAX供應商 VAN CENTER(PIC) 7-11 供貨商 資料輸入資料處理EOS 處理資料傳遞資料接收 訂貨 訂退貨 主檔維護 訂退貨資料 撿貨 退貨 主檔下傳 派車 業績 主檔更新 統計分析 供貨資料 送貨 、 訂貨管理 、 、 檯帳管理 、 、 配送管理 驗收資料 、 網路管理 訂貨稽催

21. 7-11現行物流系統 六、7-11物流配送頻率表

22. 7-ElEVEn的專業物流中心-(1) 6-1.捷盟行銷公司的發展過程 6-1-1.捷盟行銷公司的前身-統一超商公 司的行銷部物流課。 6-1-2.民國79年與日本三菱企業技術合 作，合資組成捷盟行銷公司。

23. 7-ElEVEn的專業物流中心-(2) 6-2.捷盟行銷公司的營業目標與經營理念 6-2-1.營業目標 -為零售業提供完善的支援與服務

24. 7-ElEVEn的專業物流中心(3) 6-3.捷盟行銷公司的經營理念 6-3-1.經營理念 -(1)親切、互助精神 -(2)愛惜、尊重商品 -(3)整潔、安全、明朗 -(4)準時、正確送達 -規範現場工作人員對於工作與商品的重視，均質化的服務方式，對於每一家7-Eleven穩定的配送服務。除此之外，尚訂定商品品質驗收標準，以確保商品的品質。

25. 7-ElEVEn的專業物流中心(4) 6-4.捷盟行銷公司的物流技術層次 6-4-1.技術層次 (1)儲存區與揀貨區分離 (2)儲位管理 (3)貨品管理 (4)電子輔助揀貨系統 (5)物流七化

26. 7-ElEVEn的專業物流中心(4) 6-4.捷盟行銷公司的物流技術層次 6-4-2.物流七化 (1)「工廠化」，捷盟把物流中心定義為物流工廠，而非傳統 倉庫 (2)「資訊化」，資料、單據的資訊化可以減少錯誤發生 (3)「省力化」，內部搬運作業要省力才能更有效率 (4)「簡單化」，以頻色管理、儲位卡、驗收貼點簡單化作業 (5)「標準化」，捷盟建立作業規範，改善作業績效 (6)「合理化」，捷盟每年都推動提案改善，使作業更合理， 更有效率 (7)「自動化」是捷盟所要追求的最高理想境界，現今已完成 ＫＹＥ－ＩＮ自動化、接單自動化，輸送帶的分流、合流自 動化。

27. 7-ElEVEn的專業物流中心(5) 6-5.捷盟－ 封閉型物流公司 -封閉型物流公司指的是配送對象只限制 於關係企業內，現階段並不對外營運。 6-5-1.在物流方面，其特色為只從事體系內 配送。 6-5-2.在商流方面，其特色為與交易對象之 間只存在著形式商流。 實務上物流公司雖然在交易過程中擁有商品的所 有權，但有關商品的企劃、市場開發、採購決定 與促銷等實質商流活動均不涉入，而是由通路權 力強大的成員所決定

28. 7-ElEVEn的專業物流中心(6) 6-6.封閉型物流中心特色如下 ： • 垂直整合程度深。 • 客戶較為固定，對訂單處理配送、財務會計作業較為單純。 • 得到零售商的全力配合。 • 只需與同質客戶往來，溝通較為容易。 • 客戶為母公司，可減少下貨盤點時間，增加效率。 • 所有零售商的貨物均要透過物流公司配送，較易達到物流活動的規模經濟。

29. 7-ElEVEn的專業物流中心(7) 6-7.封閉型物流公司的策略思維 -著重於內部營運系統的合理化與配送活動的效率化。 -透過作業活動的合理化，取消或重組作業流 程，使每個活動直接能創造附加價值給予顧 客，以求效率的極大化和減少顧客在訂購接觸上複雜程度。 -在通路成員關係方面，封閉型物流公司都是屬於整合垂直行銷，可以防止資訊及技術的 外溢，自行銷售、配送、製造，更可充分保 護本身核心能力不被別人學去。

30. 7-ElEVEn的專業物流中心(8) 6-8.捷盟行銷公司帶來的效益 -縮短製造商與消費者之間的距離，同時降 低流通成本，以創造物廉價美之效果。 -透過捷盟的整合，解決了原先供應商必須 對數千家連鎖店送貨的困擾，大幅提升倉 儲、運輸配送等效益。 -捷盟行銷結合通信、資訊、運輸，將客戶 所需貨品安全、正確、迅速地送達。 -捷盟為零售業提供良好的配送服務品質。

31. 物流資訊系統ＬＩＳ • 係指有關人力、設備及操作程序合成的機構體，該系統具持續性與交互性，藉以為企業機構的物流決策者蒐集、歸納、分析、評估及分送各項所需的適時且正確的資訊。

32. 物統情報系統 係指物流環境中呈現各項情勢的日常資訊，其性質歸屬於過程性資料。而「物流情報系統」則是經理人為取得外在物流環境中各項發展的經常性資訊，所依據的來源和程序之稱謂

33. 物流情報的搜集除了管理者對於現況趨勢逕行觀察外，尚可分別取自下述各項不同的來源：物流情報的搜集除了管理者對於現況趨勢逕行觀察外，尚可分別取自下述各項不同的來源： 1.企業機構的人員 2.企業機構的上、下游業者或顧客 3.公開的出版社或相關的研討會、正式的上、下 游業者或顧客 4.競爭者的相關人員 5.向外界情報供應商購買

34. 7-Eleven的情報系統 • 1996年，7-Eleven初期投資12億元全面導入「銷售時點情報系統」，即POS系統〈Point of Sales〉 • 門市主機：直接與總部端連線，將門市所有的情報資訊回傳至資訊中心，總部可以隨時掌握並分析門市經營、管理、庫存、及消費資料。 • 筆記型電腦：區顧問透過筆記型電腦，隨時掌握門市各項資訊，協助門市人員處理各項作業，並可即時向總部反應門市各種狀況，大大提昇了溝通的效率。 • 圖形訂貨機：透過每日對商品銷售與庫存的控管，將庫存不足必需訂貨的商品資料，透過門市主機將訂貨資料傳回總部，向廠商訂貨。 • 驗　貨　機：驗貨機接收門市主機的驗收資料，進行驗貨作業，並將驗貨結果傳輸至門市主機，再由門市主機傳輸至總部主機，回報驗貨結果。 • 收　銀　機：當顧客在門市購買商品時，收銀機可將消費者的基本資料記錄下來，做為門市商圈分析，掌握第一手消費情報，並透過門市主機將資料回傳至總部，讓總部的資訊中心可以精確地掌握消費情報，並加以彙整分析，作為日後在開發商品及服務時的情報資料。

35. 善用資訊科技，即時掌握顧客需求 • 在2000年4月，7-Eleven全面導入行動辦公室（Mobile Office），如此一來，區顧問（OFC）只要透過人手一台的筆記型電腦，便可隨時將門市和總部的訊息串聯起來，達到訊息即時傳輸彙整的目的。 • 完整齊備的Mobile Office，主要功能包括了日報及情報分析兩大部份 • 可以節省區顧問往返辦公室與門市的時間，而且也提高了7-Eleven企業的經營戰力。

36. Mobile Office的工作效能 • 強化區顧問的工作特性訊息的傳達及溝通強化 • Paper Work的簡化 • 情報資料的即時掌握 • 後勤支援的效率提升

37. 7-11現行物流系統 五、EOS(電子訂貨系統)網路架構 電話網路 一般加值網路 7-11門市 NON-EDI供應商 電話網路 資料處理中心PIC EDIVAN 7-11門市 EDI供應商 民間VAN 電話(FAX)網路 FAX供應商 VAN CENTER(PIC) 7-11 供貨商 資料輸入資料處理EOS 處理資料傳遞資料接收 訂貨 訂退貨 主檔維護 訂退貨資料 撿貨 退貨 主檔下傳 派車 業績 主檔更新 統計分析 供貨資料 送貨 、 訂貨管理 、 、 檯帳管理 、 、 配送管理 驗收資料 、 網路管理 訂貨稽催

38. 物流成功關鍵 ※ 系統化管理 ‧到店時間管理 ‧物流中心派車系統管理 ‧供應商協同查詢系統 ‧缺貨管理機制 ※ 建置強而有力網路架構 ‧資料的快速處理

39. 未來的物流發展趨勢 策略導向： ※顧客導向的系統 ‧適當的溫度管理及品質控制 ‧少量多頻率配送 ‧避免缺貨 ※社會導向的系統 ‧空氣污染的防治 ‧交通擁塞的避免 ‧節省能源

40. 發展過程 全球資訊網　　　　　　　宅配服務

41. 結語 能掌握物流著，方能掌握通路；能掌握通路者方能獲得行銷上的最後勝利。

42. 報告完畢，謝謝大家